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公开(公告)号：CN109757303B
公开(公告)日：2022-03-01
申请号：CN201910192245.1
申请日：2019-03-14
申请人： 四川省农业科学院土壤肥料研究所
IPC分类号： A01G18/20
摘要： 本发明公开了一种羊肚菌菌种基质及其制备方法和羊肚菌菌种的培养方法，包括步骤S1，按质量百分数取油菜秸秆碎片60‑75％，小麦粒25‑40％，上述物质的质量百分数之和为100％，用水将油菜秸秆碎片浸透，用质量浓度为1％‑1.5％的石灰水将小麦粒浸透；步骤S2，将步骤1中得到的浸透的油菜秸秆碎片和小麦粒混合均匀装入菌种袋中，并且在121℃下灭菌2‑2.5h，得到菌种基质。该基质能够激活羊肚菌的漆酶、锰过氧化物酶和木质素过氧化物酶的活性，使羊肚菌菌种基质中的羊肚菌菌丝生长更加旺盛、形成更多菌核，提高最终收获的子实体产量。
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公开(公告)号：CN105876662B
公开(公告)日：2020-01-14
申请号：CN201610281347.7
申请日：2016-04-29
申请人： 四川省农业科学院土壤肥料研究所
IPC分类号： A23L13/40
摘要： 本发明属于食品领域，具体涉及一种利用羊肚菌制作的发酵熟成香肠及其制备方法。本发明发酵熟成香肠是运用羊肚菌的活菌体作为发酵熟成过程中的发酵菌株，使香肠具有典型的法国香肠的外观，具有山核桃、碧根果的坚果香和黄豆酱的酱香混合的独特风味，且卫生指标达到可以生吃的标准。具体的，本发明发酵熟成香肠是以动物肠道制成的肠衣注入馅料制备而成，馅料包括肉馅，其特征在于：添加羊肚菌活菌体。其中，所述羊肚菌添加方式如下：1)羊肚菌活菌体作为馅料添加。2)羊肚菌活菌体涂抹在肠衣内表面或外表面，或同时涂抹在肠衣内表面和外表面。3)羊肚菌活菌体浸泡肠衣。
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公开(公告)号：CN107083333A
公开(公告)日：2017-08-22
申请号：CN201710207961.3
申请日：2017-03-31
申请人： 四川省农业科学院土壤肥料研究所
发明人： 周洁 , 李小林 , 张波 , 谭伟 , 杨梅 , 柳成益 , 叶雷 , 苗人云 , 陈影 , 贾定洪 , 何晓兰 , 谢丽源 , 唐杰 , 吴翔 , 谭昊 , 梅娟 , 姜邻 , 王勇 , 彭卫红 , 黄忠乾 , 甘炳成
摘要： 本发明属于微生物农业技术领域，具体涉及灵芝新菌株及其繁殖方法。本发明要解决的技术问题提供一株高产优质灵芝菌株。本发明的灵芝菌株Ganoderma lucidum攀芝1号，其保藏号为CGMCC No.13175。本发明的攀芝1号培养及栽培周期短，产量高；功效成分含量高，是保健品、药品等生产的优质原材料，具有十分可观的经济效益。
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公开(公告)号：CN105123112B
公开(公告)日：2017-03-22
申请号：CN201510609505.2
申请日：2015-09-22
申请人： 四川省农业科学院土壤肥料研究所
IPC分类号： A01D45/00
摘要： 本发明公开了一种菌袋端部子实体采摘装置，属于采摘工具领域，提供一种可提高子实体采摘质量的菌袋端部子实体采摘装置，包括菌袋承载台和铡刀；在所述菌袋承载台上设置有贯穿的用于放置菌袋的U形槽，所述铡刀设置在U形槽纵向上的一端侧面处，并且铡刀刀口的运动轨迹与U形槽上该端侧面对应。本发明利用菌袋承载台上的U形槽放置菌袋，通过铡刀的运动直接对子实体进行切割摘取，可有效避免采摘时将基质扯出的可能，同时也避免了由于用力不当而造成对子实体的损伤；可有效解决传统采摘方式下造成子实体不美观、易损伤的情况，同时极大的减少劳动强度，提高采摘效率，并可推动菌类产品的子实体的机械化采摘作业。
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公开(公告)号：CN106244469A
公开(公告)日：2016-12-21
申请号：CN201610857608.5
申请日：2016-09-28
申请人： 四川省农业科学院土壤肥料研究所
摘要： 本发明公开了一种金针菇单细胞选育优良菌株的方法，该方法包括接种培养、分离单细胞、接种培养单细胞、培养发菌、出菇和筛选；金针菇品种选育是金针菇产业发展关键之一，而传统金针菇菌种在长期保存过程中，用于菌丝细胞内细胞核分离不一致，造成菌种活力下降，本发明通过单细胞分离可获得细胞核分裂同步的菌种，淘汰细胞核分裂不同步、退化的菌种，从而获得更优良菌种；利用本发明方法筛选出菌株的产量较杂交种高32.9%～39.3%，生育期和产品质量与原菌种一致；本发明方法操作简单、成本低、周期短、适用于工业化大规模生产。
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公开(公告)号：CN106148207A
公开(公告)日：2016-11-23
申请号：CN201610857390.3
申请日：2016-09-28
申请人： 四川省农业科学院土壤肥料研究所
CPC分类号： C12N1/14
摘要： 本发明公开了一种皱木耳菌种的分离培养方法，包括以下步骤：S1.干燥：采收新鲜皱木耳，清除耳片表面杂质后置于通风干燥处；S2.消毒：将干燥后的耳片放入酒精中浸泡；S3.接种培养：将消毒后的耳片剪碎放入培养基中培养，耳片上生长出菌丝体；S4.纯化：用手术刀切取菌丝体最前端菌种，放入另一培养基中培养，选取菌丝体为白色、浓密、生长整齐、无杂菌的菌种，即为分离纯化的皱木耳菌种。本发明选取皱木耳的耳片进行干燥、消毒、接种培养和纯化，采用本发明方法获得的皱木耳菌种成活率高，可达92%以上，与新鲜耳片分离方法相比，本发明方法杂菌感染率低、耳片成活率高、操作简单、成本低、适用于高成活率的皱木耳菌种分离培养。
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公开(公告)号：CN106070679A
公开(公告)日：2016-11-09
申请号：CN201610451439.5
申请日：2016-06-21
申请人： 四川省农业科学院土壤肥料研究所
IPC分类号： A23C19/032
摘要： 本发明属于食品领域，具体涉及一种利用羊肚菌制作的羊肚菌奶酪及其制备方法。本发明是运用羊肚菌的活菌体取代了霉菌作为发酵过程中的发酵菌株，在奶酪内部和表面生长，使奶酪具有更柔和的口感、独特的菌香味，具有更丰富的营养，且不含霉菌分泌的青霉素等有害化合物。本发明羊肚菌奶酪，以鲜奶为原料，采用一期发酵、二期发酵制备而得，其中：所述一期发酵为鲜奶经发酵、浓缩得到固体发酵奶；所述二期发酵为固体发酵奶中添加羊肚菌发酵即得。
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公开(公告)号：CN105746098A
公开(公告)日：2016-07-13
申请号：CN201610192715.0
申请日：2016-03-30
申请人： 四川省农业科学院土壤肥料研究所
摘要： 本发明公开了一种冬虫夏草孢子收集装置以及收集方法，属于冬虫夏草产品领域，提供一种收集方便、省时、省力，并且成本更低的冬虫夏草孢子收集装置，包括底盘、夹层和顶盖；所述底盘具有内凹腔结构，并且底盘的顶部开口，所述顶盖可盖在底盘的顶部开口上；所述夹层位于顶盖和底盘之间；在夹层上设置有可夹持冬虫夏草的插孔。还可在底盘上设置有可向内凹腔内加水的进水口和可将内凹腔内的水排出的出水口。本发明结构和制作简单，实用性高，在冬虫夏草孢子收集上优点突出；可同时完成多支冬虫夏草的孢子收集，提高工作效率，且有效降低泥土等杂志混入，提升收集的冬虫夏草孢子品质；而且还可对冬虫夏草孢子进行分时段采集。
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公开(公告)号：CN105123112A
公开(公告)日：2015-12-09
申请号：CN201510609505.2
申请日：2015-09-22
申请人： 四川省农业科学院土壤肥料研究所
IPC分类号： A01D45/00
摘要： 本发明公开了一种菌袋端部子实体采摘装置，属于采摘工具领域，提供一种可提高子实体采摘质量的菌袋端部子实体采摘装置，包括菌袋承载台和铡刀；在所述菌袋承载台上设置有贯穿的用于放置菌袋的U形槽，所述铡刀设置在U形槽纵向上的一端侧面处，并且铡刀刀口的运动轨迹与U形槽上该端侧面对应。本发明利用菌袋承载台上的U形槽放置菌袋，通过铡刀的运动直接对子实体进行切割摘取，可有效避免采摘时将基质扯出的可能，同时也避免了由于用力不当而造成对子实体的损伤；可有效解决传统采摘方式下造成子实体不美观、易损伤的情况，同时极大的减少劳动强度，提高采摘效率，并可推动菌类产品的子实体的机械化采摘作业。
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