一种多种类花粉发酵制品及其制备方法

    公开(公告)号:CN118340257A

    公开(公告)日:2024-07-16

    申请号:CN202410493318.1

    申请日:2024-04-23

    摘要: 本发明涉及微生物发酵技术领域,尤其是涉及一种多种类花粉发酵制品及其制备方法,包括如下步骤:S1、菌种活化:将杏鲍菇菌种接种于活化培养基平板上,培养至菌种铺满平板;S2、液体培养:将活化后的杏鲍菇菌种置于液体培养基中,摇床培养得到杏鲍菇种子液;S3、花粉发酵:在发酵培养基中加入花粉混合均匀,调节pH值,灭菌后加入杏鲍菇种子液,摇床培养后,离心取上清液,得到花粉发酵液。本发明通过采用可食用真菌杏鲍菇对多种类花粉进行联合发酵,各种组分之间协同配合,得到的发酵制品具有显著的美容养颜功效,开拓了花粉的应用创新,提升了花粉的功效作用,推动了花粉产业的应用和发展。

    针对乳腺增生的食疗组合物及其制备方法和应用

    公开(公告)号:CN115836731A

    公开(公告)日:2023-03-24

    申请号:CN202310018179.2

    申请日:2023-01-06

    摘要: 本发明提供了一种针对乳腺增生的食疗组合物及其制备方法和应用,具体涉及药食同源食品加工技术领域。该食疗组合物包括蒲公英、玫瑰花和藏红花提取物,还包括牡丹花。本发明设计多种花原料组成的食疗组合物中,蒲公英具有消肿散结,利尿通淋的功效;玫瑰花具有调节肝代谢功能和激素平衡的作用;藏红花提取物具有祛痰镇静功效,尤其具有缓解情绪和抗焦虑特性,且藏红花的情绪调节作用没有副作用。该食疗组合物中蒲公英、玫瑰花和藏红花提取物,具有改善乳腺增生的功效,基于相须、相使配伍原则,能够增强疗效。而且多种花原料组成的食疗组合物,作为食物对人体无毒害副作用,且其口感好,既有药物与食品的双重作用,又能满足营养与治疗的需求。