公开(公告)号：CN113209127B

公开(公告)日：2024-04-12

申请号：CN202110521573.9

申请日：2021-05-13

Applicant: 大连工业大学

Inventor： 宋爽 ,  刘正奇 ,  王传志 ,  田伟功 ,  张玉姣 ,  祁立波

IPC: A61K31/715 ,  A61K35/618 ,  A61P1/00 ,  A61P3/06

Abstract: 本发明涉及一种虾夷扇贝裙边多糖的应用。本发明公开了一种虾夷扇贝裙边多糖在改善肠道菌群，进行预防和治疗高脂饮食引起的高血脂症状中的应用。高脂饮食引起的高血脂症状，具体表现为血清中甘油三酯、总胆固醇和低密度脂蛋白含量偏高，脂肪组织肿大和肠道菌群紊乱。虾夷扇贝裙边多糖每日的使用剂量为300mg/kg。虾夷扇贝裙边多糖改善肠道菌群其中主要为增加有益菌类型；其能够用于降低血清中血脂含量，调节动物肠道菌群，进而达到降血脂、减肥和改善肝、脂、肠组织等功效。

公开(公告)号：CN113209127A

公开(公告)日：2021-08-06

申请号：CN202110521573.9

申请日：2021-05-13

Applicant: 大连工业大学

Inventor： 宋爽 ,  刘正奇 ,  王传志 ,  田伟功 ,  张玉姣 ,  祁立波

IPC: A61K31/715 ,  A61K35/618 ,  A61P1/00 ,  A61P3/06

Abstract: 本发明涉及一种虾夷扇贝裙边多糖的应用。本发明公开了一种虾夷扇贝裙边多糖在改善肠道菌群，进行预防和治疗高脂饮食引起的高血脂症状中的应用。高脂饮食引起的高血脂症状，具体表现为血清中甘油三酯、总胆固醇和低密度脂蛋白含量偏高，脂肪组织肿大和肠道菌群紊乱。虾夷扇贝裙边多糖每日的使用剂量为300mg/kg。虾夷扇贝裙边多糖改善肠道菌群其中主要为增加有益菌类型；其能够用于降低血清中血脂含量，调节动物肠道菌群，进而达到降血脂、减肥和改善肝、脂、肠组织等功效。

公开(公告)号：CN117397721A

公开(公告)日：2024-01-16

申请号：CN202311315233.6

申请日：2023-10-12

Applicant: 大连工业大学

Inventor： 张素芳 ,  宫浩楠 ,  李旺 ,  张玉姣 ,  代艺伟 ,  陈映羲 ,  林心萍 ,  纪超凡 ,  董亮 ,  姜鹏飞

IPC: A23B4/20

Abstract: 本发明涉及食品生物技术领域，具体涉及一种含麦角硫因的复合保鲜剂及其在淡水鱼低温保鲜中的应用。本发明将麦角硫因应用于淡水鱼低温保鲜，并提供了一种用于淡水鱼低温保鲜的包含麦角硫因的复合保鲜剂。本发明中采用麦角硫因对淡水鱼进行低温保鲜，证明了麦角硫因可以作为淡水鱼低温保鲜剂的新的有效成分。同时也证明了麦角硫因能够与Nisin作为淡水鱼低温保鲜剂使用，且二者具有较好协同效果。本发明提供的复合保鲜剂具有良好的抗菌、抗氧化功能，可提高淡水鱼低温贮运期间的弹性和硬度，保护色泽，延长冷藏条件下新鲜状态，具有广阔的应用前景。

公开(公告)号：CN108419965A

公开(公告)日：2018-08-21

申请号：CN201810247483.3

申请日：2018-03-23

Applicant: 大连工业大学

Inventor： 崔玉娜 ,  叶淑红 ,  袁源 ,  张玉姣 ,  姚凯 ,  葛亚东 ,  徐琰瑞

IPC: A23L2/02 ,  A23L2/52 ,  A23L33/10

Abstract: 本发明公开了一种消滞健脾山药风味饮品及其制备方法，以山药作为主要材料，结合其他具有健脾消滞作用的药食同源品，通过合理的原材料配比，结合简单的工艺制备出的口感、状态与酸奶及其相似的功能性饮品。