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公开(公告)号：CN109682783A
公开(公告)日：2019-04-26
申请号：CN201811597964.3
申请日：2018-12-26
Applicant: 大连工业大学
IPC: G01N21/64
CPC classification number: G01N21/6402 , G01N21/6486
Abstract: 本发明一种烤鸡肉内源性荧光碳点的潜在风险评估方法，包括以下步骤：A、将从不同的烤鸡肉中提取的荧光碳点溶液与细胞共孵育并进行MTT测试，检测荧光碳点在细胞中的分布情况；B、配置荧光碳点溶液，让小鼠摄入碳点溶液，检测灌喂后不同时间荧光碳点的生物分布情况；C、配置不同浓度的荧光碳点溶液，将其与人血清白蛋白溶液混合孵育，检测样品与人血清白蛋白的相互作用；D、配置不同浓度的荧光碳点溶液，将其与多巴胺溶液混合孵育，检测样品与多巴胺的相互作用。本发明对于烤鸡肉内源性荧光碳点的潜在风险进行评估，对烤鸡肉中内源性荧光碳点的安全性进行综合评估。
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公开(公告)号：CN106966380A
公开(公告)日：2017-07-21
申请号：CN201611071666.1
申请日：2016-11-29
Applicant: 大连工业大学
CPC classification number: G01N21/6428 , C01P2004/04 , C01P2004/64 , C09K11/65
Abstract: 本发明提供了一种碳纳米笼荧光探针的制备方法，具体步骤为，以鱼类为原料烤制，将经过烤制的鱼浸泡于无水乙醇中浸提；浸提处理后，收集液相，旋转蒸发除乙醇；采用三氯甲烷复溶、萃取脱脂，反复萃取直至水相溶液澄清透明，收集水相，过G25葡聚糖凝胶柱层析，收集荧光强度大于等于80、激发波长330nm、发射波长390nm的部分，冻干，得到的粉末状的物质，即为碳纳米笼荧光探针；本发明还提供了上述碳纳米笼荧光探针在Fe3+检测中的应用。本制得的碳纳米笼荧光探针为空心结构并具有多层环状贝壳层，具有较高的检测敏感性性及稳定性、荧光寿命长、量子产率高；本发明提供的Fe3+浓度检测方法最低检出线可达3.96μM。
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公开(公告)号：CN109619597A
公开(公告)日：2019-04-16
申请号：CN201910021557.6
申请日：2019-01-10
Applicant: 大连工业大学
IPC: A23L33/165
CPC classification number: A23L33/165 , A23V2002/00 , A23V2250/1642
Abstract: 本发明公开了一种陈醋纳米粒子‑锌螯合物的制备方法，纳米粒子‑锌螯合物为固态的微黄色粉末，无味，易溶于水，具体制备步骤如下：A、取100‑125 mg纳米粒子，溶解于10‑25 mL去离子水中，配制成5‑10 mg mL‑1的纳米粒子水溶液；B、取50‑62.5 mg无机锌加入到10‑25mL，5‑10 mg mL‑1的纳米粒子水溶液中；C、无机锌充分溶解后，在温度60‑90℃的水浴条件下螯合反应90‑120 min；D、将反应液移入500 Da透析袋中透析，取袋内溶液干燥，获得纳米粒子‑锌螯合物固体粉末。本发明首次建立了纳米粒子与锌离子螯合制备的技术，获得一种新型的生物相容性良好的锌营养强化剂，获得的纳米粒子‑锌螯合物可以作为一种新型的补锌营养强化剂在食品中应用。
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公开(公告)号：CN109576340A
公开(公告)日：2019-04-05
申请号：CN201811597966.2
申请日：2018-12-26
Applicant: 大连工业大学
Abstract: 本发明公开了一种评价食醋中荧光纳米粒子体内分布和生物安全性的方法，包括使用不同浓度的食醋中荧光纳米粒子处理大鼠大鼠肾小管上皮细胞，测定细胞存活率；选择使NRK细胞存活率达到50％～90％的食醋荧光纳米粒子的浓度作为潜在危险浓度，检测细胞凋亡情况；使用细胞存活率达到90％以上的安全浓度进行NRK细胞成像实验，观察食醋中荧光纳米粒子在细胞中的分布情况；通过给BALB/c小鼠灌胃食醋中荧光纳米粒子，经过不同时间处理后，观察食醋中荧光纳米粒子在小鼠体内的分布；最后通过溶血实验测定食醋荧光纳米粒子对小鼠血红细胞的破坏程度。本发明为食醋中荧光纳米粒子的安全性提供了可靠的科学依据，也为其他纳米材料的安全性评价提供参考。
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公开(公告)号：CN108529594A
公开(公告)日：2018-09-14
申请号：CN201810651055.7
申请日：2018-06-22
Applicant: 大连工业大学
Abstract: 本发明公开了一种来自烤鸡肉的荧光碳纳米粒子的制备方法，以烤鸡肉为主要原料，通过乙醇提取、三氯甲烷萃取、透析进行提纯并收集荧光碳纳米粒子的方法，荧光碳纳米粒子与多巴胺发生类席夫碱反应，荧光碳纳米粒子的光学特性发生改变，在紫外光照射下，由蓝色荧光逐渐变为绿色荧光，该颜色可调的荧光碳纳米粒子可直接用于活细胞荧光成像。本发明利用废弃的鸡肉边角料制备的荧光碳纳米粒子的方法简单，将食品废弃物重新利用，减少污染的同时创造新的价值，产品成本低，毒性小，生物相容性好，与多巴胺反应后的荧光碳纳米粒子水溶性良好，可作为荧光染料用于动物体内成像与活细胞成像，在荧光标记及生物学方面进行应用。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN108273071A
公开(公告)日：2018-07-13
申请号：CN201810077951.7
申请日：2018-01-26
Applicant: 大连工业大学
IPC: A61K47/69 , A61K49/00 , A61K49/18 , B82Y5/00 , B82Y15/00 , A61K31/137 , A61K31/704
Abstract: 本发明提出了一种食源性荧光纳米粒的制备方法，包括如下步骤：S1：将三文鱼或鲅鱼在150～350℃烤制10～150min；S2：将烤制后样品浸泡于极性有机溶剂中浸提，浸提后的混合液旋转蒸发至完全除去极性有机溶剂；其中，该样品和该极性有机溶剂的质量与体积比为1:1～1:3，浸提时间为2～48h；S3：采用水和非极性有机溶剂复溶、分液除去非极性有机溶剂层，再加入非极性有机溶剂，反复萃取脱脂，直至水相溶液澄清透明为止；其中，水和每次加入的该非极性有机溶剂的质量与体积比为1:1～1:3；S4：将上述水溶性提取物过液相色谱柱层析，收集荧光部分，冻干，即得。该法突破传统制备荧光纳米粒子方式，具有制备过程简单，其制得的例子生物安全性高等优点。
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公开(公告)号：CN109540861A
公开(公告)日：2019-03-29
申请号：CN201811598321.0
申请日：2018-12-26
Applicant: 大连工业大学
Abstract: 本发明公开了一种烤鲅鱼过程中形成的荧光碳点的安全性评价方法，包括以下步骤，A、表征荧光碳点的特征理化性质：具体为荧光碳点的荧光性质及其粒径；B、荧光碳点影响消化酶的酶活：具体为荧光碳点影响胃蛋白酶和胰蛋白酶的酶活力；C、荧光碳点的生物吸收率及分布：具体为荧光碳点透过小鼠小肠的能力和荧光碳点在小鼠脏器中的分布（肠道、肝、脑、心、肺和肾）D、荧光碳点的细胞毒性：具体为荧光碳点对NRK细胞的毒性和凋亡，在细胞中的分布。本发明荧光碳点来源于食物，在检验荧光碳点的特征理化性质的基础上，进一步通过细胞试验与初步动物试验对烤鲅鱼肉中荧光碳点进行安全性判断。
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公开(公告)号：CN106966380B
公开(公告)日：2019-01-18
申请号：CN201611071666.1
申请日：2016-11-29
Applicant: 大连工业大学
Abstract: 本发明提供了一种碳纳米笼荧光探针的制备方法，具体步骤为，以鱼类为原料烤制，将经过烤制的鱼浸泡于无水乙醇中浸提；浸提处理后，收集液相，旋转蒸发除乙醇；采用三氯甲烷复溶、萃取脱脂，反复萃取直至水相溶液澄清透明，收集水相，过G25葡聚糖凝胶柱层析，收集荧光强度大于等于80、激发波长330nm、发射波长390nm的部分，冻干，得到的粉末状的物质，即为碳纳米笼荧光探针；本发明还提供了上述碳纳米笼荧光探针在Fe3+检测中的应用。本制得的碳纳米笼荧光探针为空心结构并具有多层环状贝壳层，具有较高的检测敏感性性及稳定性、荧光寿命长、量子产率高；本发明提供的Fe3+浓度检测方法最低检出线可达3.96μM。
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公开(公告)号：CN108587617A
公开(公告)日：2018-09-28
申请号：CN201810651066.5
申请日：2018-06-22
Applicant: 大连工业大学
Abstract: 本发明公开了一种来自烤鲅鱼中的碳纳米粒子的制备方法，包括以下步骤：A、浸提，将新鲜鲅鱼去骨和内脏后切块，切块后进行烤制，将烤制后的鱼肉放在无水乙醇中浸提；B、浓缩，将上一步中浸提后的鱼肉进行浓缩，去除不溶性杂质；C、萃取，浓缩后加入少量去离子水复溶后萃取；D、分离提纯，通过分离提纯得到碳纳米粒子溶液，最后干燥得到固态荧光碳纳米粒子。本发明所需原料易购，碳纳米粒子在鲅鱼热加工过程中已经形成，无须进行人为合成，鲅鱼碳纳米粒子尺寸小，具有良好的荧光特性及生物相容性，鲅鱼碳纳米粒子具有极高的安全性，鲅鱼碳纳米粒子具有抗氧化性，鲅鱼碳纳米粒子活细胞成像效果好。
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公开(公告)号：CN107603610A
公开(公告)日：2018-01-19
申请号：CN201710827648.X
申请日：2017-09-14
Applicant: 大连工业大学
Abstract: 本发明公开了一种来自陈醋碳纳米粒子的制备方法，以陈醋为主要原料，通过大孔树脂吸附法分离提纯并收集碳纳米粒子的方法，该碳纳米粒子可与多巴胺发生荧光共振能量转移，碳纳米粒子的光学特性发生改变，在365nm紫外光照射下，由蓝色荧光逐渐变为绿色荧光，该颜色可调的碳纳米粒子可直接用于活细胞荧光成像。本发明制备的陈醋碳纳米粒子方法简单，成本低，毒性小，生物相容性好，与多巴胺反应后的荧光碳纳米粒子水溶性良好，可作为荧光染料用于活细胞成像，在荧光标记及生物学方面进行应用。
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