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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN111269285A
公开(公告)日：2020-06-12
申请号：CN202010119789.8
申请日：2020-02-26
Applicant: 大连理工大学 , 大连理工大学盘锦产业技术研究院
IPC: C07K1/30
Abstract: 本发明提供一种从水飞蓟籽仁中提取植物蛋白的方法，包括以下步骤：水飞蓟籽仁经脱脂、研磨粉碎、过筛得到水飞蓟脱脂粕粉；向水飞蓟脱脂粕粉添加NaOH、维生素C和纯净水，进行一次浸提；离心后所得上清通过调节pH值，获得水飞蓟蛋白一次沉淀，离心残渣进行二次浸提，经pH值调节后获得二次沉淀；合并两次沉淀，冻干处理，得到水飞蓟蛋白粉。本发明获得了高纯度的水飞蓟蛋白粉，通过优化和限定NaOH的添加剂量，提高了水飞蓟蛋白的提取效率，提升了提取过程的可重复性，借助维生素C保护了蛋白的抗氧化活性，避免了脱色步骤，建立了一种高效稳定的水飞蓟蛋白提取方法。
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公开(公告)号：CN111269285B
公开(公告)日：2022-09-16
申请号：CN202010119789.8
申请日：2020-02-26
Applicant: 大连理工大学 , 大连理工大学盘锦产业技术研究院
IPC: C07K1/30
Abstract: 本发明提供一种从水飞蓟籽仁中提取植物蛋白的方法，包括以下步骤：水飞蓟籽仁经脱脂、研磨粉碎、过筛得到水飞蓟脱脂粕粉；向水飞蓟脱脂粕粉添加NaOH、维生素C和纯净水，进行一次浸提；离心后所得上清通过调节pH值，获得水飞蓟蛋白一次沉淀，离心残渣进行二次浸提，经pH值调节后获得二次沉淀；合并两次沉淀，冻干处理，得到水飞蓟蛋白粉。本发明获得了高纯度的水飞蓟蛋白粉，通过优化和限定NaOH的添加剂量，提高了水飞蓟蛋白的提取效率，提升了提取过程的可重复性，借助维生素C保护了蛋白的抗氧化活性，避免了脱色步骤，建立了一种高效稳定的水飞蓟蛋白提取方法。
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公开(公告)号：CN111171110B
公开(公告)日：2022-09-16
申请号：CN202010119794.9
申请日：2020-02-26
Applicant: 大连理工大学 , 大连理工大学盘锦产业技术研究院
Abstract: 本发明提供一种从水飞蓟制药渣粕中提取水飞蓟蛋白的方法，包括以下步骤：将水飞蓟制药渣粕真空干燥，研磨得到渣粕粉；向渣粕粉中添加NaOH、维生素C和纯净水，恒温浸提后，离心得到浸提上清液I和浸提残渣I；向浸提上清液I中，添加盐酸调节pH值，静置沉淀后，离心获得蛋白沉淀I；对浸提液残渣I二次浸提，浸提悬浊液离心获得浸提液上清II；向浸提液上清II中，添加盐酸调节pH值，沉淀、离心获得蛋白沉淀II；合并步骤蛋白沉淀I和蛋白沉淀II，得到总蛋白提取物，冷冻干燥总蛋白提取物，得到水飞蓟粗蛋白粉。本发明提高水飞蓟蛋白的产率、总蛋白回收率和蛋白纯度，从而形成优化的从水飞蓟制药渣粕中提取水飞蓟蛋白的制备工艺。
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公开(公告)号：CN111264675A
公开(公告)日：2020-06-12
申请号：CN202010120174.7
申请日：2020-02-26
Applicant: 大连理工大学 , 大连理工大学盘锦产业技术研究院
Abstract: 本发明提供一种从豆粕中提取大豆蛋白的方法，包括以下步骤：豆粕经研磨粉碎、过筛得到豆粕粉；向豆粕粉添加NaOH、维生素C和纯净水，高温震荡下，进行一次浸提；离心后所得上清通过调节pH值和添加共沉剂的方法，获得大豆蛋白一次沉淀，离心残渣进行二次浸提，经pH值调节和添加共沉剂后，获得二次沉淀；合并两次沉淀，冻干处理，得到豆粕蛋白粉。本发明获得了高纯度的豆粕蛋白粉，通过优化和限定NaOH的添加剂量和浸提温度，提高了大豆蛋白的提取效率，提升了提取过程的可重复性，借助维生素C保护了蛋白的抗氧化活性，避免了褐变过程，建立了一种高效稳定的大豆蛋白提取方法。
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公开(公告)号：CN111171110A
公开(公告)日：2020-05-19
申请号：CN202010119794.9
申请日：2020-02-26
Applicant: 大连理工大学 , 大连理工大学盘锦产业技术研究院
Abstract: 本发明提供一种从水飞蓟制药渣粕中提取水飞蓟蛋白的方法，包括以下步骤：将水飞蓟制药渣粕真空干燥，研磨得到渣粕粉；向渣粕粉中添加NaOH、维生素C和纯净水，恒温浸提后，离心得到浸提上清液I和浸提残渣I；向浸提上清液I中，添加盐酸调节pH值，静置沉淀后，离心获得蛋白沉淀I；对浸提液残渣I二次浸提，浸提悬浊液离心获得浸提液上清II；向浸提液上清II中，添加盐酸调节pH值，沉淀、离心获得蛋白沉淀II；合并步骤蛋白沉淀I和蛋白沉淀II，得到总蛋白提取物，冷冻干燥总蛋白提取物，得到水飞蓟粗蛋白粉。本发明提高水飞蓟蛋白的产率、总蛋白回收率和蛋白纯度，从而形成优化的从水飞蓟制药渣粕中提取水飞蓟蛋白的制备工艺。
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