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公开(公告)号：CN117431164A
公开(公告)日：2024-01-23
申请号：CN202311450449.3
申请日：2023-11-03
申请人： 大连理工大学盘锦产业技术研究院 , 大连理工大学
摘要： 本发明提供一种高温干燥菌体热保护剂、其制备方法及用途。所述高温干燥菌体热保护剂包括质量百分含量的如下的各组分5.01％～7.26％大豆蛋白，5.22％～7.55％麦芽糊精，5.32～8.10％海藻糖，余量用缓冲液补充。本发明还公开了热保护剂在高温干燥工况下提升鲁梅利杆菌菌株存活率的用途，菌粉制备中添加本发明热保护剂，能将高温干燥工况下的鲁梅利杆菌菌体存活率有效提升到43％，获得的活菌数为4.1×1010CFU/mL，从而为该菌株广泛应用奠定更好的基础。本发明提供的高温干燥菌体的热保护剂配方科学、合理。喷雾干燥工艺制备菌粉时添加该热保护剂，能显著提升高温下微生物细胞的存活率及贮藏稳定性。
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公开(公告)号：CN111269285B
公开(公告)日：2022-09-16
申请号：CN202010119789.8
申请日：2020-02-26
申请人： 大连理工大学 , 大连理工大学盘锦产业技术研究院
IPC分类号： C07K1/30
摘要： 本发明提供一种从水飞蓟籽仁中提取植物蛋白的方法，包括以下步骤：水飞蓟籽仁经脱脂、研磨粉碎、过筛得到水飞蓟脱脂粕粉；向水飞蓟脱脂粕粉添加NaOH、维生素C和纯净水，进行一次浸提；离心后所得上清通过调节pH值，获得水飞蓟蛋白一次沉淀，离心残渣进行二次浸提，经pH值调节后获得二次沉淀；合并两次沉淀，冻干处理，得到水飞蓟蛋白粉。本发明获得了高纯度的水飞蓟蛋白粉，通过优化和限定NaOH的添加剂量，提高了水飞蓟蛋白的提取效率，提升了提取过程的可重复性，借助维生素C保护了蛋白的抗氧化活性，避免了脱色步骤，建立了一种高效稳定的水飞蓟蛋白提取方法。
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公开(公告)号：CN111171110B
公开(公告)日：2022-09-16
申请号：CN202010119794.9
申请日：2020-02-26
申请人： 大连理工大学 , 大连理工大学盘锦产业技术研究院
摘要： 本发明提供一种从水飞蓟制药渣粕中提取水飞蓟蛋白的方法，包括以下步骤：将水飞蓟制药渣粕真空干燥，研磨得到渣粕粉；向渣粕粉中添加NaOH、维生素C和纯净水，恒温浸提后，离心得到浸提上清液I和浸提残渣I；向浸提上清液I中，添加盐酸调节pH值，静置沉淀后，离心获得蛋白沉淀I；对浸提液残渣I二次浸提，浸提悬浊液离心获得浸提液上清II；向浸提液上清II中，添加盐酸调节pH值，沉淀、离心获得蛋白沉淀II；合并步骤蛋白沉淀I和蛋白沉淀II，得到总蛋白提取物，冷冻干燥总蛋白提取物，得到水飞蓟粗蛋白粉。本发明提高水飞蓟蛋白的产率、总蛋白回收率和蛋白纯度，从而形成优化的从水飞蓟制药渣粕中提取水飞蓟蛋白的制备工艺。
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公开(公告)号：CN117204490A
公开(公告)日：2023-12-12
申请号：CN202311139899.0
申请日：2023-09-06
申请人： 沈阳工业大学 , 大连理工大学盘锦产业技术研究院 , 大连理工大学
摘要： 本发明提供一种低钠高钾的翅碱蓬发酵茶及其制备方法，所述本发明碱蓬发酵茶的制备方法包括：翅碱蓬的种植管理、菌液的培养以及微生物发酵处理。最后将所得茶叶，进行短时烘干处理，得到产品。种植管理使用弱酸性土壤及干旱管理，得到低钠高钾的翅碱蓬茎叶。发酵使用马克斯克鲁维酵母、欧洲驹形杆菌、许氏醋酸杆菌中两种或三种的混合菌液，促进茎叶中钠钾离子溶出，提高茶叶口感和香气，增加茶多酚等抗氧化物质的释放。冲泡后的翅碱蓬茶，呈现粉红色至红色的色泽，茶水中钠离子浓度低于钾离子浓度，略带淡咸味，含有植物清香。本发明低钠高钾的翅碱蓬发酵茶具有良好的色泽、营养作用和饮用口感，具有食品工业化加工潜力，呈现较好的市场推广前景。
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公开(公告)号：CN115798597A
公开(公告)日：2023-03-14
申请号：CN202211415045.6
申请日：2022-11-11
申请人： 大连理工大学盘锦产业技术研究院 , 大连理工大学
IPC分类号： G16B40/10 , G16B45/00 , C12Q1/689 , C12Q1/6869
摘要： 本发明涉及海洋赤潮预警技术领域，提供一种筛选赤潮敏感指示生物的方法，包括：步骤1，采集赤潮监控区内海水样品，提取样品中总DNA，PCR扩增后通过高通量测序，注释浮游细菌，并根据得到浮游细菌的物种，形成物种组成矩阵数据；步骤2，根据形成的物种组成矩阵数据，构建浮游细菌共现网络图；步骤3，根据共现网络模块特征，计算浮游细菌共现网络图中各节点的模块内连通度和模块间连通度，并选取模块内连通度大于第三阈值且模块间连通度小于第四阈值的节点，确定赤潮监控区水域中关键物种；步骤4，将筛选出的关键物种与赤潮藻进行Pearson相关性分析，确定赤潮指示生物。本发明能够确定赤潮敏感指示生物，更好的进行赤潮预警。
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公开(公告)号：CN111269285A
公开(公告)日：2020-06-12
申请号：CN202010119789.8
申请日：2020-02-26
申请人： 大连理工大学 , 大连理工大学盘锦产业技术研究院
IPC分类号： C07K1/30
摘要： 本发明提供一种从水飞蓟籽仁中提取植物蛋白的方法，包括以下步骤：水飞蓟籽仁经脱脂、研磨粉碎、过筛得到水飞蓟脱脂粕粉；向水飞蓟脱脂粕粉添加NaOH、维生素C和纯净水，进行一次浸提；离心后所得上清通过调节pH值，获得水飞蓟蛋白一次沉淀，离心残渣进行二次浸提，经pH值调节后获得二次沉淀；合并两次沉淀，冻干处理，得到水飞蓟蛋白粉。本发明获得了高纯度的水飞蓟蛋白粉，通过优化和限定NaOH的添加剂量，提高了水飞蓟蛋白的提取效率，提升了提取过程的可重复性，借助维生素C保护了蛋白的抗氧化活性，避免了脱色步骤，建立了一种高效稳定的水飞蓟蛋白提取方法。
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公开(公告)号：CN115346600A
公开(公告)日：2022-11-15
申请号：CN202211009758.2
申请日：2022-08-23
申请人： 大连理工大学盘锦产业技术研究院 , 大连理工大学
摘要： 本发明涉及海洋赤潮预警技术领域，提供一种三角角藻赤潮预警方法，包括：步骤S1、在预测水域采集环境数据进行标准化处理；步骤S2、提取水域海水样品中总DNA，进行PCR扩增，高通量测序，得到细菌群落组学矩阵数据；步骤S3、进行NMDS分析，得到各环境条件下细菌群落的Stress值；步骤S4、读入标准化环境数据和各环境条件下细菌群落Stress值，获得细菌群落的环境要素生态阈值；步骤S5、将步骤S4中获得的细菌群落的环境要素生态阈值与实际监测的三角角藻赤潮爆发时环境要素进行比较，确定能够定性定量预测三角角藻赤潮的环境特征因子。本发明能够通过了解水环境中环境要素变化情况，能够提前进行赤潮预警。
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公开(公告)号：CN111264675A
公开(公告)日：2020-06-12
申请号：CN202010120174.7
申请日：2020-02-26
申请人： 大连理工大学 , 大连理工大学盘锦产业技术研究院
摘要： 本发明提供一种从豆粕中提取大豆蛋白的方法，包括以下步骤：豆粕经研磨粉碎、过筛得到豆粕粉；向豆粕粉添加NaOH、维生素C和纯净水，高温震荡下，进行一次浸提；离心后所得上清通过调节pH值和添加共沉剂的方法，获得大豆蛋白一次沉淀，离心残渣进行二次浸提，经pH值调节和添加共沉剂后，获得二次沉淀；合并两次沉淀，冻干处理，得到豆粕蛋白粉。本发明获得了高纯度的豆粕蛋白粉，通过优化和限定NaOH的添加剂量和浸提温度，提高了大豆蛋白的提取效率，提升了提取过程的可重复性，借助维生素C保护了蛋白的抗氧化活性，避免了褐变过程，建立了一种高效稳定的大豆蛋白提取方法。
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公开(公告)号：CN111171110A
公开(公告)日：2020-05-19
申请号：CN202010119794.9
申请日：2020-02-26
申请人： 大连理工大学 , 大连理工大学盘锦产业技术研究院
摘要： 本发明提供一种从水飞蓟制药渣粕中提取水飞蓟蛋白的方法，包括以下步骤：将水飞蓟制药渣粕真空干燥，研磨得到渣粕粉；向渣粕粉中添加NaOH、维生素C和纯净水，恒温浸提后，离心得到浸提上清液I和浸提残渣I；向浸提上清液I中，添加盐酸调节pH值，静置沉淀后，离心获得蛋白沉淀I；对浸提液残渣I二次浸提，浸提悬浊液离心获得浸提液上清II；向浸提液上清II中，添加盐酸调节pH值，沉淀、离心获得蛋白沉淀II；合并步骤蛋白沉淀I和蛋白沉淀II，得到总蛋白提取物，冷冻干燥总蛋白提取物，得到水飞蓟粗蛋白粉。本发明提高水飞蓟蛋白的产率、总蛋白回收率和蛋白纯度，从而形成优化的从水飞蓟制药渣粕中提取水飞蓟蛋白的制备工艺。
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公开(公告)号：CN114605427A
公开(公告)日：2022-06-10
申请号：CN202210298015.5
申请日：2022-03-25
申请人： 大连理工大学盘锦产业技术研究院
IPC分类号： C07D493/06 , A61K31/366 , A61P39/06 , A61P35/00 , A61P29/00 , A23L33/105 , A23L2/38 , A23L2/52
摘要： 本发明提供一种树莓鞣花酸的提取制备方法。提取试剂以碳酸氢钠水溶液为主，避免了有机试剂的使用，减少了有机试剂的样品残留和环境污染问题。提取过程使用碳酸氢钠水溶液浸提方法，通过加热处理，提高提取效率，借助优化碳酸氢钠水溶液浓度、固液浸提比例、浸提温度与时间，达到最优的浸提效率。通过本方法提取得到的鞣花酸，具有较好的抗氧化性等生物活性，是较好的营养保健品生产材料。提取过程简洁、高效、污染小，是具有产业化优势的树莓鞣花酸提取方法。
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