一种食品中改性磷脂的制备方法

    公开(公告)号:CN105918612A

    公开(公告)日:2016-09-07

    申请号:CN201510964057.8

    申请日:2015-12-14

    IPC分类号: A23J7/00 A23L33/115

    摘要: 本发明涉及一种食品中改性磷脂的制备方法,其配方为:浓缩磷脂28%~64%、蜂蜜7%~26%、淀粉糖酯6%~23%、吐温-80 6%~23%、麦芽糊精5%~27%。进一步的优先技术方案为:所述的内容物各组分的重量百分比为:浓缩磷脂39%、蜂蜜21%、淀粉糖酯12%、吐温-80 19%、麦芽糊精9%。经混合、加热、均质、真空冷冻干燥、粉碎等工艺制成的。本发明原料组成乳化效果好、酸价低、口感好,阻止了传统化学或生物方法导致的磷脂结构变化,避免引进外来基团,是一种新型的改性磷脂。

    一种具有美白除皱功能的保健食品

    公开(公告)号:CN104522449A

    公开(公告)日:2015-04-22

    申请号:CN201410790039.8

    申请日:2014-12-18

    IPC分类号: A23L1/076

    CPC分类号: A23V2002/00 A23V2200/318

    摘要: 本发明涉及一种具有美白除皱功能的保健食品,其由下列重量百分比的组分组成:银杏叶提取物4%-15%,蜂胶8%-15%,枸杞多糖9%-15%、绿豆提取物5%-12%,橄榄油50%-65%,辅料5%-10%。本发明可制备成软胶囊型保健食品,通过组分间的协同抗氧化作用,补充和保持皮肤水分来使皮肤恢复弹性,具有美白除皱的功效,同时兼具活血化瘀、降血脂、高效排毒的作用。其原料组成简单、合理,成分天然,配比恰当,服用方便,可长期服用。适用人群广范,安全性高。

    一种含不饱和脂肪酸的多相稀释组合物

    公开(公告)号:CN106072611A

    公开(公告)日:2016-11-09

    申请号:CN201610441826.0

    申请日:2016-06-20

    IPC分类号: A23L33/10 A23L33/125

    摘要: 本发明涉及一种含不饱和脂肪酸的多相稀释组合物,其包含不饱和脂肪酸、植物提取物、分散体,其中不饱和脂肪酸的质量含量为30‑70%、植物提取物含量为10‑30%、分散体含量为3‑10%。本发明组合简单,稳定。克服了多不饱和脂肪酸在水性介质中不能溶解或不能均匀分散的缺陷,也避免了不饱和脂肪酸在储存、运输过程中的氧化破坏。本发明得到的含不饱和脂肪酸的多相稀释组合物适合于制作软胶囊。