公开(公告)号：CN114934038B

公开(公告)日：2023-09-12

申请号：CN202210482696.0

申请日：2022-05-05

Applicant: 安徽丰原发酵技术工程研究有限公司

Inventor： 徐斌 ,  汪本助 ,  方国康 ,  卓雪瑞 ,  周伯楠 ,  周娜娜 ,  赵亚飞 ,  常凯丽

IPC: C12N9/88 ,  C12N15/60 ,  C12N15/70 ,  C12N1/21 ,  C12P13/06 ,  C12R1/19

Abstract: 本发明公开了一种天冬氨酸酶突变体及其应用，所述天冬氨酸酶突变体的氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示。利用本发明提供的天冬氨酸酶突变体能够催化制备β‑丙氨酸，本发明构建的天冬氨酸酶突变体的反应温度为15℃～30℃，避免了丙烯酸聚合反应。本发明提供的天冬氨酸酶突变体酶活力为3.28U/mg，与野生型酶活力0.023U/mg相比，酶活提高了143倍。

公开(公告)号：CN114934038A

公开(公告)日：2022-08-23

申请号：CN202210482696.0

申请日：2022-05-05

Applicant: 安徽丰原发酵技术工程研究有限公司

Inventor： 徐斌 ,  汪本助 ,  方国康 ,  卓雪瑞 ,  周伯楠 ,  周娜娜 ,  赵亚飞 ,  常凯丽

IPC: C12N9/88 ,  C12N15/60 ,  C12N15/70 ,  C12N1/21 ,  C12P13/06 ,  C12R1/19

Abstract: 本发明公开了一种天冬氨酸酶突变体及其应用，所述天冬氨酸酶突变体的氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示。利用本发明提供的天冬氨酸酶突变体能够催化制备β‑丙氨酸，本发明构建的天冬氨酸酶突变体的反应温度为15℃～30℃，避免了丙烯酸聚合反应。本发明提供的天冬氨酸酶突变体酶活力为3.28U/mg，与野生型酶活力0.023U/mg相比，酶活提高了143倍。