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公开(公告)号：CN118373923A
公开(公告)日：2024-07-23
申请号：CN202410403002.9
申请日：2024-04-03
Applicant: 安徽农业大学
Abstract: 本发明公开了一种具有抗肿瘤活性的祁红多糖KBPW1的制备方法，具体涉及植物多糖活性物质技术领域。该制备方法包括以下步骤：(1)制备脱色脱脂的祁门红茶粉末，(2)加水搅拌提取茶水提物，(3)减压浓缩得到茶醇沉物，(4)加入Sevag试剂提取茶多糖样品，(5)分离纯化得到祁红多糖均一组分KBPW1。有益效果：本发明提供了一种祁红多糖KBPW1的制备方法，该制备方法操作简单，采用该方法制备活性多糖效率高、活性稳定，且制得的活性多糖效率高、活性稳定，具有一定的抗肿瘤活性。且对机体毒副作用小，具有生物相容性好、特异性强、毒副作用低等特点，能够弥补传统癌症治疗手段的不足，可用于抗癌新药的开发。
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公开(公告)号：CN118955607A
公开(公告)日：2024-11-15
申请号：CN202411031710.0
申请日：2024-07-30
Applicant: 安徽农业大学
Abstract: 本发明公开了一种基于深共晶溶剂体系的黄大茶茶渣蛋白提取方法及其应用，涉及茶渣蛋白提取技术领域。方法包括以下步骤：原料预处理：将茶叶加水煮沸后过滤，保留茶渣，经干燥、粉碎、过筛后得茶渣粉；将得到的茶渣粉加入到DES溶液中，加热搅拌浸提，离心取上清液，加入无水乙醇溶液，冷藏孵化；将孵化后的溶液离心取沉淀，洗涤，干燥，即得。有益效果：本发明利用深共晶溶剂系统技术提取茶蛋白，改进了超声辅助碱法提取蛋白的传统工艺，克服了碱液消耗量大、蛋白质提取率低的弊端，与传统的超声辅助碱法提取工艺相比，提高了蛋白质的提取率，蛋白的提取率可达80％以上。
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公开(公告)号：CN118252202A
公开(公告)日：2024-06-28
申请号：CN202410582027.X
申请日：2024-05-11
Applicant: 安徽农业大学
Abstract: 本发明公开了一种黑蒜普洱熟茶及其制备方法，属于茶叶加工技术领域。本发明提供了一种黑蒜普洱熟茶的制备方法，包括：大蒜熟化、菌液制备、茶坯接种、控温发酵以及摊薄干燥。本发明将大蒜和茶进行组合发酵，具有独特协调的风味品质及丰富的营养成分，且发酵时间短、生产成本低。利用本发明所述制备方法得到的黑蒜普洱熟茶汤色浓郁、滋味醇厚、无苦涩味、无大蒜刺激性气味和辛辣味，具有降血脂、抗疲劳、增强免疫力等功效，是一种新型的普洱茶健康新产品。
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公开(公告)号：CN118085120A
公开(公告)日：2024-05-28
申请号：CN202410402982.0
申请日：2024-04-03
Applicant: 安徽农业大学
IPC: C08B37/00 , A61K31/715 , A61P35/00
Abstract: 本发明公开了一种具有抗肿瘤活性的祁红多糖KBPW1及其在制备抗肿瘤药物中的应用，涉及植物多糖活性物质及其应用技术领域。该祁红多糖KBPW1可重复一级结构单元含有→4)‑β‑D‑Glcp‑(1→、α‑L‑Araf‑(1→、→3)‑β‑D‑Galp‑(1→、→5)‑α‑L‑Araf‑(1→、→3,5)‑β‑L‑Araf‑(1→、β‑D‑Glcp‑(1→、→4,6)‑β‑D‑Glcp‑(1→、→6)‑β‑D‑Glcp‑(1→八种糖苷键，其由阿拉伯糖、半乳糖、和葡萄糖组成，所述阿拉伯糖、半乳糖、和葡萄糖的摩尔比为2.62:1.02:6.36；相对分子质量为3.8×103Da。有益效果：作为抗癌活性成分，能够显著抑制结直肠癌CT26WT细胞的生长增殖和迁移侵袭，降低CT26WT荷瘤小鼠的肿瘤体积和重量，且对机体毒副作用小，具有生物相容性好、特异性强、毒副作用低等特点，能够弥补传统癌症治疗手段的不足，可用于抗癌新药的开发。
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公开(公告)号：CN118085119A
公开(公告)日：2024-05-28
申请号：CN202410401039.8
申请日：2024-04-03
Applicant: 安徽农业大学
IPC: C08B37/00 , A61K31/715 , A61P1/00 , A61P3/06 , A61P3/08
Abstract: 本发明提供了一种黑茶多糖及其制备方法与应用，属于茶的活性成分提取和功效研究技术领域。所述黑茶多糖的可重复一级结构单元含有→4)‑α‑D‑GalpA‑6‑O‑Me‑(1→、α‑L‑Araf‑(1→、→3,4)‑β‑D‑Galp‑(1→、3‑O‑Me‑β‑D‑Galp‑(1→、→4,6)‑α‑D‑Galp‑(1→、→5)‑α‑L‑Araf‑(1→、→3,6)‑β‑D‑Galp‑(1→、→2,4)‑α‑L‑Rhap‑(1→八种糖残基，所述糖残基的连接方式如式1所示。该黑茶多糖具有优异的益生元活性和降糖减脂功效。该制备方法工艺条件温和、操作简单，获得的多糖纯度高、结构稳定，适合工业规模生产。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN118126129A
公开(公告)日：2024-06-04
申请号：CN202410436550.1
申请日：2024-04-11
Applicant: 安徽农业大学
Abstract: 本发明公开了一种黄大茶低聚肽及其制备方法与在抗皮肤光老化中的应用，属于茶蛋白的制备与应用技术领域。其制备流程包括黄大茶蛋白的提取、酶解及其低聚肽制备步骤等，最终得到分子量集中在150Da～1kDa的黄大茶低聚肽，其肽段序列包括Leu‑Ile‑Thr‑Ser‑Gly‑Phe(LITSGF)、Leu‑Leu‑Thr‑Thr‑Ile‑Thr(LLTTIT)、Ala‑Glu‑Thr‑Gly‑Gln‑Ile‑Lys(AETGQIK)、Gly‑Gly‑Ile‑Thr‑Pro‑Thr‑Pro‑Leu(GGITPTPL)、Phe‑Glu‑Ile‑Glu‑Glu‑Thr(FEIEET)、Leu‑Asn‑His‑Glu‑Lys‑Thr‑Leu(LNHEKTL)、Glu‑Ile‑Glu‑Glu‑Val‑Lys(EIEEVK)及Asp‑Glu‑Ile‑Glu‑Gly‑Pro‑Phe(DEIEGPF)。有益效果：本发明所提供的黄大茶低聚肽在皮肤光老化动物模型中，可有效缓解皮肤真皮层胶原流失，加速光老化皮肤修复。本发明为茶叶废弃资源中蛋白质的合理利用以及高值化功能型茶类产品开发提供合理的途径，为以茶蛋白为代表的食源性活性肽类皮肤产品的开发利用提供新思路。
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公开(公告)号：CN114751997B
公开(公告)日：2023-02-28
申请号：CN202210436409.2
申请日：2022-04-25
Applicant: 安徽农业大学
IPC: C08B37/00 , A61K31/715 , A61P29/00
Abstract: 本发明提供了一种具有抗炎活性的黄大茶多糖及其制备方法和应用、抗炎药物组合物，属于黄大茶活性物质应用技术领域。本发明提供的具有抗炎活性的黄大茶多糖结构新颖、具有明确的化学结构，且组成均一，具有明显的抗炎功能，可显著降低脂多糖引起的骨髓源巨噬细胞中炎症因子的表达，而本身对正常的巨噬细胞无毒副作用。作为天然抗炎活性的多糖，解决了黄大茶在抗炎新药研发方面缺乏组成单一且结构明确的活性成分的问题，为黄大茶多糖抗炎作用的构效关系研究及抗炎症药物的研发奠定了可靠的物质基础。
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公开(公告)号：CN114751997A
公开(公告)日：2022-07-15
申请号：CN202210436409.2
申请日：2022-04-25
Applicant: 安徽农业大学
IPC: C08B37/00 , A61K31/715 , A61P29/00
Abstract: 本发明提供了一种具有抗炎活性的黄大茶多糖及其制备方法和应用、抗炎药物组合物，属于黄大茶活性物质应用技术领域。本发明提供的具有抗炎活性的黄大茶多糖结构新颖、具有明确的化学结构，且组成均一，具有明显的抗炎功能，可显著降低脂多糖引起的骨髓源巨噬细胞中炎症因子的表达，而本身对正常的巨噬细胞无毒副作用。作为天然抗炎活性的多糖，解决了黄大茶在抗炎新药研发方面缺乏组成单一且结构明确的活性成分的问题，为黄大茶多糖抗炎作用的构效关系研究及抗炎症药物的研发奠定了可靠的物质基础。
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公开(公告)号：CN120060407A
公开(公告)日：2025-05-30
申请号：CN202510197631.5
申请日：2025-02-21
Applicant: 安徽农业大学
IPC: C12P19/14 , A23L33/125 , C12P19/00 , C08B37/00 , A61K31/702 , A61K31/715 , A61K36/82 , A61P3/10 , A61P3/06 , A61P3/04 , A61P5/50
Abstract: 本发明提供了一种黄大茶寡糖片段ELYP的制备方法及应用，属于食品医药领域。其制备流程包括：1.将黄大茶多糖溶解于酶解反应的缓冲溶液体系中；2.加入半乳糖醛酸糖苷酶进行酶解反应；3.终止酶解反应，将反应液离心、脱盐、膜分离、冷冻干燥，获得不同聚合度寡糖片段，4.保留MW在0.5KDa～5KDa的寡糖片段组分，即得。有益效果：本发明通过糖苷酶降解获得的黄大茶低聚糖片段，证明黄大茶低聚糖可激活GLP‑1受体，促进GLP‑1的合成和分泌，具有显著的降低血糖、血脂和体重。制备工艺操作简单，专一性强，绿色环保。这为天然GLP‑1激动剂开发提供科学依据和理论支撑，同时为功能低聚糖用于具有调节血糖或减肥作用的食品、药品或保健品开发，提供广泛的应用前景。
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公开(公告)号：CN120025387A
公开(公告)日：2025-05-23
申请号：CN202510197629.8
申请日：2025-02-21
Applicant: 安徽农业大学
IPC: C07H3/06 , C08B37/00 , C07H3/08 , C07H1/08 , A61P3/10 , A61K31/702 , A61K31/715 , A23L33/105 , A23L33/125
Abstract: 本发明提供了一种具有GLP‑1激动剂活性的黄大茶寡糖及其应用，属于食品医药领域技术领域。所述黄大茶寡糖为分子量3.2×103Da的寡糖组分ELYP‑3，其单糖组成及摩尔比为鼠李糖﹕半乳糖醛酸﹕葡萄糖﹕半乳糖﹕阿拉伯糖＝1﹕32.42﹕45.37﹕9.11﹕6.54。有益效果：本发明通过糖苷酶降解获得的黄大茶低聚糖片段，具有显著的降糖和减肥活性，制备工艺操作简单，专一性强，绿色环保。这为天然GLP‑1激动剂开发提供科学依据和理论支撑，同时为功能低聚糖用于具有调节血糖作用的食品、药物或保健品开发，提供广泛的应用前景。
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