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公开(公告)号：CN110623247A
公开(公告)日：2019-12-31
申请号：CN201911027823.2
申请日：2019-10-28
申请人： 安徽省农业科学院水产研究所 , 安徽惠民实业有限责任公司
IPC分类号： A23L27/60 , A23L11/00 , A23L27/10 , A23L3/3472 , A23L29/30 , A23L29/00 , A23L29/244 , A23L17/40
摘要： 一种风味强化的低脂肪蟹黄鲜虾酱的制备方法，包括以下步骤：（1）制备复合精油缓释剂；（2）制备脂肪替代物；（3）黄豆酱预处理；（4）挑取蟹黄；（5）清洗白虾；（6）炒制酱料；（7）灌装与杀菌。本发明开发了脂肪替代物，并将其应用于蟹黄鲜虾酱的制作，显著提高了蟹黄鲜虾酱的口感、组织状态和风味。
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公开(公告)号：CN118716283A
公开(公告)日：2024-10-01
申请号：CN202411024576.1
申请日：2024-07-29
申请人： 安徽省农业科学院水产研究所
IPC分类号： A01K67/027 , C12Q1/6888
摘要： 本发明涉及一种保持遗传多样性的鱼类育种方法，属于渔业科学应用技术领域。操作步骤如下：(1)查明遗传背景，选择基础群体；(2)明确选育目标，挑选目标个体，选育目标性状为生长速度、耐低氧、抗病、成活率、体色中一个以上；(3)繁殖亲本组配，经过三代以上的子代筛选培育，育种种群遗传多样性水平达到：每个世代观测杂合度(Ho)保持在0.5以上、期望杂合度(He)保持在0.5以上，等位基因数保持在4以上。本发明通过从大群体中不断选育符合选育目标的个体进行繁殖，使得目标性状关联基因在子代中聚合，从而得到目标性状显著的选育群体，满足产业发展需求；同时，又因培育过程中不断淘汰非目标群体，大大降低了养殖和保育成本。
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公开(公告)号：CN118078961A
公开(公告)日：2024-05-28
申请号：CN202410099799.8
申请日：2024-01-24
申请人： 安徽省农业科学院水产研究所
摘要： 本发明涉及甲壳动物免疫活性调控技术领域，具体涉及肽聚糖在调控中华绒螯蟹免疫活性中的应用，通过对中华绒螯蟹注射肽聚糖，比较和分析了中华绒螯蟹的肝胰腺转录组，发现注射肽聚糖(PGN)对肝胰腺细胞结构有一定程度的损伤，转录组结果显示有1013个差异表达基因，其中500个基因上调，513个基因下调，这些基因的差异表达反映了机体在面对不同感染状态时复杂的调控网络和免疫应答机制。根据这些基因的差异表达，可以通过注射壳聚糖对中华绒螯蟹的免疫机制或免疫活性进行调控。
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公开(公告)号：CN117281079A
公开(公告)日：2023-12-26
申请号：CN202311457144.5
申请日：2023-11-03
申请人： 安徽省农业科学院水产研究所
摘要： 本发明涉及养殖技术领域，尤其涉及一种河蟹养殖用增氧设备，包括放置在河蟹养殖区域的支撑环块，所述支撑环块上设有上安装块，所述上安装块的支撑面内腔设置有增氧机构；所述增氧机构包括环形架，所述环形架的外端面设置有若干个出气管，出气管的内腔一段设置有球芯，球芯的外部设置有活动间隙，所述环形架的一侧下端设置有进气管、导管，所述导管上侧部设置有支管，所述支管的内端且在支撑环块端面设置有充气直管，充气直管的外端相通设置有气囊，所述上安装块的顶面设置有用以对出气管外端口进行清理且对增氧产生的气泡进行破碎的功能组件。本发明能够满足养殖池内的增氧需求且同步进行清洁操作，还便于本装置相关结构的取出与维护。
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公开(公告)号：CN116918656A
公开(公告)日：2023-10-24
申请号：CN202311030070.7
申请日：2023-08-16
申请人： 安徽省农业科学院水产研究所
摘要： 本发明涉及河蟹养殖技术领域，公开了一种适用于麦‑蟹生态种养模式的饲料投放装置，包括种养田埂，种养田埂的中部设有种植区，种养田埂上开设有环绕于种植区外部的环形沟，种植区的顶端开设有与环形沟相连通的十字形沟，环形沟远离种植区的内壁一侧等距离设有放置台，种养田埂的顶端等距离安装有固定杆，且固定杆环绕于环形沟的外部，固定杆的顶端固接有向种植区一侧倾斜的斜杆，若干固定杆之间连接有环绕于环形沟外周的遮挡膜，且遮挡膜与斜杆的内壁连接；本发明通过观察放置台上的食物剩余量可以灵活调节食物的投料量，进而可以减少食物浪费，解决了人工随意抛撒食物后无法了解食物剩余量而造成食物浪费的问题。
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公开(公告)号：CN111036647B
公开(公告)日：2021-07-27
申请号：CN201911270387.1
申请日：2019-12-12
申请人： 安徽省农业科学院水产研究所
摘要： 一种基于混合菌种固态发酵的淡水鱼内脏再资源化方法，包括下列步骤：（1）菌种活化、（2）制备液体种子培养基、（3）制备混合菌种种子液、（4）提取鱼内脏鱼油、（5）制备固体发酵培养基、（6）分段固体发酵、（7）干燥。本发明将黑曲霉、酿酒酵母、米曲霉等应用于淡水鱼内脏的发酵，具有高产量，高效利用，简单易操作，投资低，耗能低，污染少等优点，不仅快速消化淡水鱼消费和生产过程中产生的内脏副产物，缓解环境污染和资源浪费问题，还能变废为宝，发酵产物经热风干燥后易储存、运输，应用范围广泛。
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公开(公告)号：CN112335582A
公开(公告)日：2021-02-09
申请号：CN202011221841.7
申请日：2020-11-05
申请人： 安徽省农业科学院水产研究所 , 凤台县城北湖渔场
IPC分类号： A01K61/10
摘要： 本发明公开一种杂交黄颡鱼人工繁殖方法，涉及鱼类育苗技术领域，基于现有的黄颡鱼、全雄黄颡鱼、杂交黄颡鱼(黄颡鱼♀×瓦氏黄颡鱼)等鲿科鱼类对小瓜虫、车轮虫、爱德华氏菌均有易感性，在人工养殖过程中，极易爆发寄生虫病及裂头病，造成大批死亡的问题提出的。本发明采用杂交组合(黄颡鱼♀×长吻鮠)筛选出的聚合双亲优点的杂交F1代，该方法操作简便，杂交后代增重率高，抗寄生虫能力强，具有很好的环境适应性好，与市场常见的杂交黄颡鱼(黄颡鱼♀×瓦氏黄颡鱼♂)比较，雌性黄颡鱼和雄性长吻鮠杂交后代增重率提高了676.94‑833.60％，抗病能力提高了20.14‑35.36％，优于黄颡鱼♀×瓦氏黄颡鱼♂杂交后代。
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公开(公告)号：CN110915743A
公开(公告)日：2020-03-27
申请号：CN201911270897.9
申请日：2019-12-12
申请人： 安徽省农业科学院水产研究所
摘要： 一种光伏设备下的鱼虾混养池塘及其养殖方法，包括水体净化区和光伏设备区，水体净化区和光伏设备区的面积比为1:2，光伏设备区内设有若干排光伏设备基桩组，沿光伏设备基桩组筑埂，埂与池塘的宽边塘埂之间不连接并挖掘有横沟，埂两侧挖掘有纵沟，横沟与纵沟之间连通；光伏设备区两侧的纵沟与水体净化区的连接处设有推水设备，水体净化区池面设有增氧机，水体净化区池面还设有用于种植水生蔬菜的生物浮床。本发明在“渔光互补”模式下，光照区和遮光区水体循环，解决了遮光区内水体过瘦的问题。
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公开(公告)号：CN110663617A
公开(公告)日：2020-01-10
申请号：CN201911066582.2
申请日：2019-11-04
申请人： 安徽省农业科学院水产研究所
摘要： 本发明提供一种鱼种期鉴别杂交黄颡鱼分离群体的方法，该方法通过大量形态学数据的比对分析，选择了判别力最高的尾柄长、眼径2个形态学特征进行计算，判别鱼是属于偏母群体还是偏父群体，该方法可直接在生产一线通过简单的形态学测量，区分开杂交黄颡鱼分离群体，无需购买复杂的分子试剂和精密的仪器，只需要一把游标卡尺即可，操作简单，成本投入小；在杂交黄颡鱼鱼种时期即可区分分离群体，避免了养殖过程中的成本投入，且准确率可达90％以上；对鱼种伤害小，仅需测量少数的形态学数据，测量过程迅速，测量时间短，测量后不会影响鱼种的成活率。
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公开(公告)号：CN110447577A
公开(公告)日：2019-11-15
申请号：CN201910906380.8
申请日：2019-09-24
申请人： 安徽省农业科学院水产研究所
摘要： 本发明涉及一种基于适时控温的河川沙塘鳢规模化繁殖方法。具体操作步骤如下：（1）亲鱼产前培育，在亲鱼培育池中移植伊乐藻，投放中华小长臂虾，同时按雌雄比投放河川沙塘鳢亲本，（2）环境营造，投放鲜活螺蛳，以净化水质；（3）设置人工产卵巢，以两块圆弧形青瓦片相对捆绑形成管状的人工产卵巢；（4）人工催产，发现人工产卵巢内粘有卵粒，抽干池水，起捕亲鱼，设置产卵池，给亲鱼注射催产素；（5）适时控温孵化，胚胎发育至神经胚阶段，及时移入室内控温孵化。本发明的方法减少了受精卵孵化前期环境应激对胚胎发育的不利影响；较全程控温孵化可节能降耗73%，减少畸形率8%，提高受精卵孵化率11%，较常温孵化可缩短5天～7天。
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