一种生物消减玉米副产物中真菌毒素的方法

    公开(公告)号:CN119157220A

    公开(公告)日:2024-12-20

    申请号:CN202411534498.X

    申请日:2024-10-31

    Abstract: 本发明属于微生物发酵技术领域,具体涉及一种生物消减玉米副产物中真菌毒素的方法,将玉米副产物进行两次发酵,采用米曲霉和地衣芽孢杆菌对玉米副产物进行第一次发酵,再采用干酪乳杆菌进行第二次发酵;发酵物中,具有中性蛋白酶和碱性蛋白酶,还具有小肽、L‑乳酸等有益代谢产物,能够有效改善动物肠道的微生物环境,调控动物机体的天然免疫功能,提高了抗病、抗应激能力;并且,黄曲霉毒素B1的降解率为70%‑80%,玉米赤霉烯酮的降解率为75%‑85%,呕吐毒素的降解率为60%‑70%,三种真菌毒素均得到有效降解,保证了质量安全,玉米副产物资源利用率显著提升。

    一种酿酒酵母培养物及其应用

    公开(公告)号:CN113575764A

    公开(公告)日:2021-11-02

    申请号:CN202110705394.0

    申请日:2021-06-24

    Abstract: 本发明公开了一种酿酒酵母培养物及其应用,酿酒酵母培养物的制备方法包括以下步骤:将麸皮、米曲麸皮、薏仁、糖蜜和乳清粉混合,并调整混合物的水分含量至38‑40%,灭菌后得到固态发酵底物;将乳酸菌菌液与酿酒酵母菌液分别接种至固态发酵底物中,进行发酵,得到发酵物;将发酵物烘干至含水量12%‑14%,得到酿酒酵母培养物。本发明采用酿酒酵母通过长时间发酵,使得大分子物质被降解成小分子蛋白、小肽及游离氨基酸,有利于机体对营养物质的吸收,制备的酿酒酵母培养物具有调节胃肠消化功能、维持肠道内菌群平衡、抑制病原微生物等作用。

    一种酿酒酵母培养物及其应用

    公开(公告)号:CN113575764B

    公开(公告)日:2024-04-12

    申请号:CN202110705394.0

    申请日:2021-06-24

    Abstract: 本发明公开了一种酿酒酵母培养物及其应用,酿酒酵母培养物的制备方法包括以下步骤:将麸皮、米曲麸皮、薏仁、糖蜜和乳清粉混合,并调整混合物的水分含量至38‑40%,灭菌后得到固态发酵底物;将乳酸菌菌液与酿酒酵母菌液分别接种至固态发酵底物中,进行发酵,得到发酵物;将发酵物烘干至含水量12%‑14%,得到酿酒酵母培养物。本发明采用酿酒酵母通过长时间发酵,使得大分子物质被降解成小分子蛋白、小肽及游离氨基酸,有利于机体对营养物质的吸收,制备的酿酒酵母培养物具有调节胃肠消化功能、维持肠道内菌群平衡、抑制病原微生物等作用。

    一种提高玉米蛋白粉营养价值的方法

    公开(公告)号:CN113508867B

    公开(公告)日:2023-11-10

    申请号:CN202110589624.1

    申请日:2021-05-28

    Abstract: 本发明公开了一种提高玉米蛋白粉营养价值的方法,将玉米蛋白粉、麸皮与蒙脱石粉混合,加水至含水量为35‑40wt%,灭菌处理,得到固态发酵培养基;将固态发酵培养基按照质量平均分成两份,一份接种米曲霉菌并进行发酵,得到米曲发酵物;另一份接种酿酒酵母菌并进行发酵,得到酿酒酵母发酵物;将米曲发酵物、酿酒酵母发酵物、糖蜜、玉米浆和KH2PO4混合均匀,接种嗜酸乳杆菌液态菌种并进行发酵,发酵结束后得到厌氧发酵物;将厌氧发酵物干燥直至水分含量为10‑12wt%得到发酵玉米蛋白粉。本发明的方法能够充分利用不同微生物发酵过程中的优势酶系,将玉米蛋白粉中的有毒有害物质和抗营养成分降解,提高玉米蛋白粉的营养价值。

    一种替代豆粕的发酵棉粕加工方法

    公开(公告)号:CN119699471A

    公开(公告)日:2025-03-28

    申请号:CN202411833695.1

    申请日:2024-12-13

    Abstract: 本发明公开了一种替代豆粕的发酵棉粕加工方法。将棉粕、羽毛粉、玉米淀粉和水混合均匀得到发酵基质,向发酵基质加入一段发酵菌剂进行好氧发酵,发酵结束后,加入二段发酵菌剂进行厌氧发酵,发酵结束后对发酵产物进行低温干燥,粉碎后得到棉粕发酵饲料。一段发酵菌剂包括:产阮假丝酵母、米曲霉、木瓜蛋白酶、纤维素酶;二段发酵菌剂包括:罗伊氏乳杆菌、嗜酸乳杆菌。本发明采用菌酶协同两步发酵方式,先进行菌酶协同的好氧发酵,再用复合益生菌进行厌氧发酵,得到的棉粕发酵饲料不仅粗蛋白和氨基酸含量高,适口性还好,能完全代替豆粕使用,并且还能有效调控脂肪代谢,提高育肥猪的瘦肉率。

    含有生化黄腐酸的玉米秸秆发酵物及制备方法、应用

    公开(公告)号:CN117243299A

    公开(公告)日:2023-12-19

    申请号:CN202311348456.2

    申请日:2023-10-18

    Abstract: 本发明涉及生物发酵技术领域,具体涉及一种含有生化黄腐酸的玉米秸秆发酵物及制备方法、应用。通过将米曲霉发酵物、黑曲霉发酵物、枯草芽孢杆菌、产朊假丝酵母菌、短小芽孢杆菌加入到糖化后的玉米秸秆中,混合、进行第一次发酵得到混合发酵物,向混合发酵物中再次加入米曲霉发酵物、黑曲霉发酵物、枯草芽孢杆菌、短小芽孢杆菌,进行第二次发酵,以保证玉米秸秆充分发酵,制备得到的玉米秸秆发酵物,生化黄腐酸含量在15%以上,且该发酵物应用到动物饲料中,能提高动物的生产性能。

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