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公开(公告)号：CN113234562A
公开(公告)日：2021-08-10
申请号：CN202110694246.3
申请日：2021-06-22
申请人： 山西省农业科学院果树研究所
摘要： 本发明公开了一种低甲醇红枣干红的制备工艺，包括清洗、破枣、提汁、电场吸附果胶、离心脱胶、发酵和陈酿步骤。与现有技术相比，本发明改进了现有的枣干红生产工艺，在枣浸提汁发酵前，通过增加电场吸附和离心脱胶工艺将导致甲醇含量超标的最主要的因素‑果胶除去，实现了低甲醇枣干红的生产工艺，解决了枣干红甲醇超标的瓶颈问题。
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公开(公告)号：CN110100575A
公开(公告)日：2019-08-09
申请号：CN201910427092.4
申请日：2019-05-22
申请人： 山西省农业科学院果树研究所
IPC分类号： A01D46/26
摘要： 本发明涉及一种振动式枣子快速摘取装置及其摘取方法，属于果实采摘技术领域，具体包括车架上固定有箱体，箱体内安装有蓄电池组，车架的底部安装有电机驱动轮，车架的后部安装有转向架，转向架上安装有转向杆，转向杆的底部安装有两个转向轮，转向杆的顶部安装有转向扶手，转向扶手上安装有电机控制器，箱体的前端安装有转动伸缩杆，转动伸缩杆的顶部固定有集料斗，集料斗的底部设置有下料管，转动伸缩杆的顶部安装有振动机构，本发明结构简单，枣子摘取方便，效率高，能够有效避免枣损伤。
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公开(公告)号：CN105851079A
公开(公告)日：2016-08-17
申请号：CN201610299688.7
申请日：2016-05-09
申请人： 山西省农业科学院果树研究所
摘要： 本发明公开了一种防治果树腐烂病的杀菌剂及其制备和使用方法,杀菌剂由起杀菌功能的主剂1份和起粘结作用的粘结剂9～10份组成,所述的主剂由下列质量份的原料组成:十大功劳叶5000～8000份,雷公藤3000～4000份,白芍药3000～4000份,苍耳子3000～4000份,冬青叶1500～2000份,93%奈乙酸1?1.1份；所述的粘结剂由下列质量份的原料组成:松香16份,动物油2份,95%酒精6份,松节油1份。本发明的使用方法是：彻底刮尽病部组织，在其周围刮去0.5～1cm好皮，病斑刮成梭形，刮面要光滑，随即在病部直接涂抹本发明防治果树腐烂病的杀菌剂，涂抹范围要超出病疤边缘外5～8cm。
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公开(公告)号：CN115024483A
公开(公告)日：2022-09-09
申请号：CN202210652009.5
申请日：2022-06-09
IPC分类号： A23L29/206 , B01D11/02 , B01D36/00 , B01D36/04 , C08B37/00
摘要： 本发明涉及食品加工技术领域，尤其涉及一种红枣枣胶的制备方法，具体包括如下步骤：S1、称取一定质量的红枣，清洗干净；S2、用刀将红枣划开，剔除枣核；S3、将剔除好枣核的红枣肉切碎或用蔬菜粉碎机2粉碎后置于容器中，并按一定比例向容器中加入蒸馏水作为溶剂，而后煮沸一端时间；S4、加热结束后补充损失的溶剂，将容器恒温静置一段时间后，将枣汁逐渐提取于溶剂中；S5、静置结束后，将容器中的内容物过滤，将滤液浓缩至糖度达到30゜后加入浓缩液质量3％的氧化钙，然后置于超声波机中进行超声处理；S6、将步骤S5制备得到的超声处理液进行离心处理，弃去上清液，收集沉淀物，制得红枣胶，本发明提高了红枣的利用率。
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公开(公告)号：CN113403165A
公开(公告)日：2021-09-17
申请号：CN202110694265.6
申请日：2021-06-22
申请人： 山西省农业科学院果树研究所
摘要： 本发明公开了一种脱除果酒发酵浸提液中果胶的方法，包括如下步骤：首先将果品中的杂质筛出，用清洗机将其清洗干净，根据不同果酒生产对发酵液品质的要求，制备成发酵浸提液；其次将（1）得到的浸提液移入设有正负电极板的容器中，两块电极板之间的间隙为3‑10cm，电压为24‑36V，电流为3‑12A，间隙吸附2‑4次，每次20‑30min；然后将（2）电荷吸附脱胶的浸提液移入离心泵中，4000‑4500转/分钟，离心10‑15min，进一步离心脱胶，留上清液，得到脱果胶制备液。本发明采用外加物理电场，将带电荷的果胶吸附除去，再辅助离心沉淀脱胶，能够较为彻底去除浸提液中的果胶。
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公开(公告)号：CN112754037A
公开(公告)日：2021-05-07
申请号：CN202110159120.6
申请日：2021-02-04
申请人： 山西省农业科学院果树研究所 , 山西省机电设计研究院有限公司
摘要： 本发明公开了一种保健枣酒的制备设备，包括枣酒制备设备本体、加热器、驱动电机和伺服电机，所述枣酒制备设备本体的底端装设有支撑底座，所述枣酒制备设备本体的内部装设有垫块，所述框架的侧面装设有固定卡块，所述固定卡块的侧面装设有第二伸缩杆，且第二伸缩杆的表面装设有第一伸缩杆，所述第一伸缩杆的内部装设有弹簧，所述第一伸缩杆的侧面装设有固定插销，所述第一伸缩杆的顶端装设有拨动按钮。该保健枣酒的制备方法及制备设备，通过伺服电机的转动能够使清洗网框不断地进行上下晃动，通过该方式能够快速有效地将枣果进行清洗，通过扇叶的转动能够加快枣酒制备设备本体内部的空气流通，能够快速将枣果进行晾干。
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公开(公告)号：CN112662500A
公开(公告)日：2021-04-16
申请号：CN202110097461.5
申请日：2021-01-25
申请人： 山西省农业科学院果树研究所
IPC分类号： C12G3/021 , C12G3/022 , C12G3/023 , C12G3/024 , C12G3/026 , C12H1/07 , C12H1/22 , C12H1/16 , B01D1/00 , B01D1/30
摘要： 本发明公开了一种枣酒生产制备方法，包括如下步骤：步骤一：原料的准备，包括如下重量份的原料制备而成：红枣40‑50份，糯米1‑3份，白砂糖4‑6份，玉米3‑5份，葛根2‑3份，枸杞4‑6份，山楂2‑4份，酵母0.5‑0.8份，乳酸菌0.6‑0.8份；步骤二：将步骤一中的红枣、糯米、白砂糖、玉米清洗干净并进行干燥后置于容器一内，作为主料备用；步骤三：将步骤一葛根、枸杞、山楂清洗干净并进行干燥后进行切片粉碎，然后存放于容器二内，作为辅料备用。本发明通过设计枣酒生产制备方法，在枣酒中添加葛根，枸杞，山楂，具有药用价值，可具有一定的消肿功效，避免了传统枣酒只作为风味饮品，功能单一的问题，而且针对新的枣酒设计的专用的制备方法，适合广泛使用。
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公开(公告)号：CN110464026B
公开(公告)日：2020-09-29
申请号：CN201910837682.4
申请日：2019-09-05
申请人： 山西省农业科学院果树研究所
摘要： 本发明公开了一种具有污水处理功能的红枣清洗机，包括曝气泵、臭氧接入罐、过滤箱、柱形密封筒体和清洗箱，本具有污水处理功能的红枣清洗机，可以开始高效的对红枣进行批量消除清洗，给红枣的清洗带来了便利，同时又可以对清洗液进行过滤处理，使得清洗液可以循环使用，通过淤泥泵可以将过滤箱内部的泥沙抽出，回流泵的设置方便了清洗液的循环利用，清洗网笼的设置可以对红枣进行定量清洗，方便了红枣的后期打包处理，曝气泵结合曝气管网的设置可以将空气鼓送到清洗箱中，使得清洗过程中的红枣可以在气泡的冲击下翻身，从而使得红枣可以清洗的更加彻底，泥沙离网的设置可以有效避免过滤箱内部的泥沙随着清洗液重新回流到清洗箱的内部。
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公开(公告)号：CN105851079B
公开(公告)日：2018-09-21
申请号：CN201610299688.7
申请日：2016-05-09
申请人： 山西省农业科学院果树研究所
摘要： 本发明公开了一种防治果树腐烂病的杀菌剂及其制备和使用方法,杀菌剂由起杀菌功能的主剂1份和起粘结作用的粘结剂9～10份组成,所述的主剂由下列质量份的原料组成:十大功劳叶5000～8000份,雷公藤3000～4000份,白芍药3000～4000份,苍耳子3000～4000份,冬青叶1500～2000份,93%奈乙酸1‑1.1份；所述的粘结剂由下列质量份的原料组成:松香16份,动物油2份,95%酒精6份,松节油1份。本发明的使用方法是：彻底刮尽病部组织，在其周围刮去0.5～1cm好皮，病斑刮成梭形，刮面要光滑，随即在病部直接涂抹本发明防治果树腐烂病的杀菌剂，涂抹范围要超出病疤边缘外5～8cm。
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公开(公告)号：CN110514635B
公开(公告)日：2022-04-19
申请号：CN201910927128.5
申请日：2019-09-27
申请人： 山西省农业科学院果树研究所
IPC分类号： G01N21/64
摘要： 本发明公开了一种可溶于水的物料中邻苯二甲酸酯类增塑剂的荧光法检测方法，包括（1）水解；（2）合成单过氧邻苯二甲酸镁；（3）制备待测溶液；（4）制备单过氧邻苯二甲酸镁标准曲线；（5）荧光衍生；（6）检测与换算。本发明采用将待测样品中的邻苯二甲酸酯转化为能够产生荧光的单过氧邻苯二甲酸镁，从而实现了邻苯二甲酸酯类的荧光检测。除荧光分光光度计外，本发明不需要大型检测设备投入的条件下即可完成检测邻苯二甲酸酯类增塑剂的工作，操作方便且成本低廉，检测条件温和易控，适宜在小微企业推广应用。
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