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公开(公告)号：CN111154660A
公开(公告)日：2020-05-15
申请号：CN202010044011.5
申请日：2020-01-15
申请人： 广东天益生物科技有限公司
IPC分类号： C12N1/14 , A61K36/899 , A61K36/062 , A61P3/06 , C12R1/66
摘要： 本发明公开了一种高开环高含量莫纳可林K的水溶性功能红曲及其制备方法和应用，所述制备方法为：将紫色红曲霉诱变株在发酵培养基中进行液态深层发酵，得到所述水溶性功能红曲；所述紫色红曲霉诱变株保藏编号：CCTCC NO:M2018586；所述发酵培养基包括碳源、糖醇、氮源和无机盐；所述碳源包括大米；所述无机盐包括钾的磷酸盐和基础无机盐。本申请突破性地只采用大米为碳源，配合糖醇和特殊含量的钾的磷酸盐，通过发明人原有紫色红曲霉诱变株进行液态深层发酵制备得到高开环、高含量莫纳可林K的水溶性功能红曲，无甘油残留的安全隐患，符合QB/T2847--2007、GB2760--2014标准的要求，应用前景广阔。
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公开(公告)号：CN109517740A
公开(公告)日：2019-03-26
申请号：CN201811481405.6
申请日：2018-12-05
申请人： 广东天益生物科技有限公司
摘要： 本发明公开了一株紫色红曲霉诱变株和一种水溶性功能红曲及其制备方法和应用，所述紫色红曲霉诱变株于2018年09月03日保藏在中国典型培养物保藏中心，保藏编号：CCTCC NO:M2018586。该紫色红曲霉诱变株能够用于生产高开环功能红曲，且几乎不产桔霉素。另外，本发明将该紫色红曲菌诱变株置于特制的发酵培养基中进行液态深层发酵，高效合成高开环结构的莫纳可林K，再经后处理工艺得到水溶性功能红曲，其具有以高开环的酸式结构为主体、水溶性好、风味佳、不含桔霉素或含量极低的特点。而且，发酵原料为非甘油原料，无甘油残留的安全隐患。本发明提供的制备方法工艺简单，易于规模化生产，绿色环保，制得的产品符合食品、保健品、药品的安全质量要求。
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公开(公告)号：CN109517740B
公开(公告)日：2020-11-27
申请号：CN201811481405.6
申请日：2018-12-05
申请人： 广东天益生物科技有限公司
摘要： 本发明公开了一株紫色红曲霉诱变株和一种水溶性功能红曲及其制备方法和应用，所述紫色红曲霉诱变株于2018年09月03日保藏在中国典型培养物保藏中心，保藏编号：CCTCC NO:M2018586。该紫色红曲霉诱变株能够用于生产高开环功能红曲，且几乎不产桔霉素。另外，本发明将该紫色红曲菌诱变株置于特制的发酵培养基中进行液态深层发酵，高效合成高开环结构的莫纳可林K，再经后处理工艺得到水溶性功能红曲，其具有以高开环的酸式结构为主体、水溶性好、风味佳、不含桔霉素或含量极低的特点。而且，发酵原料为非甘油原料，无甘油残留的安全隐患。本发明提供的制备方法工艺简单，易于规模化生产，绿色环保，制得的产品符合食品、保健品、药品的安全质量要求。
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公开(公告)号：CN112646842A
公开(公告)日：2021-04-13
申请号：CN202110140413.X
申请日：2021-02-02
申请人： 广东天益生物科技有限公司
IPC分类号： C12P1/02 , C09B61/00 , C09B67/54 , A61K36/062 , A61P3/06 , A61P31/04 , A61P31/10 , A61P35/00 , A61P39/06 , A23L5/46 , A23L33/00 , C12R1/645
摘要： 本发明公开了一种高色调高色价的水溶性红曲黄色素及其制备方法和应用，所述制备方法为：将紫色红曲霉诱变株在发酵培养基中进行液态深层发酵，得到所述水溶性红曲黄色素；所述紫色红曲霉诱变株于2018年09月03日保藏在中国典型培养物保藏中心，保藏编号：CCTCC No:M2018586；所述发酵培养基包括碳源、无机氮源、糖醇、L‑戊醛糖和无机盐；所述碳源包括大米。该高色调高色价的水溶性红曲黄色素及其制备方法和应用，突破性地只采用大米为碳源，配合糖醇、特殊含量的L‑戊醛糖和特殊含量的钾的焦亚硫酸盐，通过发明人原有紫色红曲霉诱变株进行液态深层发酵制备得到高色调高色价的水溶性红曲黄色素，符合食品、保健品、药品的安全质量要求，应用前景广阔。
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公开(公告)号：CN111139267A
公开(公告)日：2020-05-12
申请号：CN202010042931.3
申请日：2020-01-15
申请人： 广东天益生物科技有限公司
IPC分类号： C12P1/02 , A61K36/899 , A61K36/062 , A61P3/06 , C12R1/645
摘要： 本发明公开了一种不含桔霉素的水溶性功能红曲及其制备方法和应用，所述制备方法为：将紫色红曲霉诱变株在发酵培养基中进行液态深层发酵，得到所述水溶性功能红曲；所述紫色红曲霉诱变株保藏编号：CCTCC NO:M2018586；所述发酵培养基包括碳源、米糠提取物、糖醇、氮源和无机盐；所述碳源包括大米。本申请突破性地只采用大米为碳源，配合糖醇和米糠提取物，通过发明人原有紫色红曲霉诱变株进行液态深层发酵制备得到高开环、高含量莫纳可林K，不含桔霉素的水溶性功能红曲，无甘油残留的安全隐患，符合QB/T2847--2007、GB2760--2014标准的要求，应用前景广阔。
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公开(公告)号：CN112646842B
公开(公告)日：2023-08-18
申请号：CN202110140413.X
申请日：2021-02-02
申请人： 广东天益生物科技有限公司
IPC分类号： C12P1/02 , C09B61/00 , C09B67/54 , A61K36/062 , A61P3/06 , A61P31/04 , A61P31/10 , A61P35/00 , A61P39/06 , A23L5/46 , A23L33/00 , C12R1/645
摘要： 本发明公开了一种高色调高色价的水溶性红曲黄色素及其制备方法和应用，所述制备方法为：将紫色红曲霉诱变株在发酵培养基中进行液态深层发酵，得到所述水溶性红曲黄色素；所述紫色红曲霉诱变株于2018年09月03日保藏在中国典型培养物保藏中心，保藏编号：CCTCC No.:M2018586；所述发酵培养基包括碳源、无机氮源、糖醇、L‑戊醛糖和无机盐；所述碳源包括大米。该高色调高色价的水溶性红曲黄色素及其制备方法和应用，突破性地只采用大米为碳源，配合糖醇、特殊含量的L‑戊醛糖和特殊含量的钾的焦亚硫酸盐，通过发明人原有紫色红曲霉诱变株进行液态深层发酵制备得到高色调高色价的水溶性红曲黄色素，符合食品、保健品、药品的安全质量要求，应用前景广阔。
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