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公开(公告)号：CN108703409A
公开(公告)日：2018-10-26
申请号：CN201810362546.X
申请日：2018-04-20
申请人： 广西中烟工业有限责任公司 , 华南农业大学
IPC分类号： A24B15/20
CPC分类号： A24B15/20
摘要： 本发明公开一种片烟醇化褐变抑制剂溶液制备方法与应用。本发明的片烟醇化褐变抑制剂溶液由包括含以下原料制成：亚硫酸钠5～30g/L、柠檬酸钠10～30g/L、EDTA10～30g/L、抗坏血酸6～12g/L、Amadori化合物1～10g/L。该烤片烟醇化褐变抑制剂溶液中的亚硝酸钠和抗坏血酸是很好的生物抗氧化剂，能够有效缓解梅拉德反应的进行，并且防止由于氧化作用导致多元酚氧化缩合反应；柠檬酸钠、EDTA、Amadori化合物可以有效抑制多酚氧化酶活性，抑制酶促褐变进行，有效抑制片烟醇化过程中褐变的产生。同时能够提升烟叶的醇化质量，使得醇化片烟的香气质更好、香气更足。
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公开(公告)号：CN104432465A
公开(公告)日：2015-03-25
申请号：CN201410720974.7
申请日：2014-12-02
申请人： 广西中烟工业有限责任公司
IPC分类号： A24B3/12
CPC分类号： A24B3/12
摘要： 一种通过浸泡叶脉提高烟叶品质的烟叶调制方法，属于烟叶原料领域。本发明公开了一种在烟叶采摘以后和烟叶烘烤、晾晒之前，改变烟叶化学成分组成的烟叶调制新技术。根据新鲜采摘烟叶的成熟度、化学成分以及感官质量方面存在的缺点，选择适当的烟用添加剂配制成水溶液用以浸泡烟叶叶脉。取新鲜采摘的烟叶，将烟叶基部的主叶脉浸泡到水或者水溶液中0.5-10cm，然后在温度20-35℃，环境湿度50-85％的条件下，放置6-72h，利用浸泡叶脉法从主叶脉输入外源性物质，促进烟叶物质转化和积累，从而提高烟叶品质。
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公开(公告)号：CN103462214A
公开(公告)日：2013-12-25
申请号：CN201310400655.3
申请日：2013-09-05
申请人： 广西中烟工业有限责任公司
IPC分类号： A24B15/30
摘要： 一种通过添加葡萄糖和柠檬酸及植物水解蛋白提高烟叶品质的方法，属于卷烟加工技术领域。本发明通过在烟叶上添加葡萄糖和柠檬酸及植物水解蛋白，结合高温热处理，达到提高烟叶品质的目的。按处理烟叶的重量，将一定量的葡萄糖（2%-4%）、柠檬酸（0.5%-1%）和植物水解蛋白（0.03%-0.07%）溶解于水或者乙醇和水的混合溶液中，喷施于烟叶表面，然后将烟叶放置在封闭环境中处理，反应温度:20℃-30℃，环境湿度:50-60%，储叶时间:4h-10h；储叶完成后，在高温热处理条件下进行干燥处理，去除低等级原料烟叶中的杂气及刺激。该方法可降低烟气劲头、刺激性和杂气，增加醇和性，协调香气。
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公开(公告)号：CN105077571A
公开(公告)日：2015-11-25
申请号：CN201510550824.0
申请日：2015-09-01
申请人： 广西中烟工业有限责任公司 , 江南大学
IPC分类号： A24B15/26
摘要： 本发明公开了一种酶解萃取-美拉德反应复合技术制备烟草薄片的方法，具体步骤为：将烟末在水中同时酶解萃取，固液分离后再将酶解液浓缩，添加还原糖和氨基酸在70℃下发生美拉德反应，所得反应液均匀涂布在纸基上，干燥切丝，得到烟草薄片。酶解萃取-美拉德反应复合技术不仅发挥了造纸法烟草薄片的工艺优势，而且综合利用了酶解法和美拉德反应两大技术手段，提高了烟香原料的提取效率，选择性地改变烟草化学成分，达到增香和减害的目的，具有无可比拟的优越性。
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公开(公告)号：CN103462214B
公开(公告)日：2015-04-29
申请号：CN201310400655.3
申请日：2013-09-05
申请人： 广西中烟工业有限责任公司
IPC分类号： A24B15/30
摘要： 一种通过添加葡萄糖和柠檬酸及植物水解蛋白提高烟叶品质的方法，属于卷烟加工技术领域。本发明通过在烟叶上添加葡萄糖和柠檬酸及植物水解蛋白，结合高温热处理，达到提高烟叶品质的目的。按处理烟叶的重量，将一定量的葡萄糖（2%-4%）、柠檬酸（0.5%-1%）和植物水解蛋白（0.03%-0.07%）溶解于水或者乙醇和水的混合溶液中，喷施于烟叶表面，然后将烟叶放置在封闭环境中处理，反应温度:20℃-30℃，环境湿度:50-60%，储叶时间:4h-10h；储叶完成后，在高温热处理条件下进行干燥处理，去除低等级原料烟叶中的杂气及刺激。该方法可降低烟气劲头、刺激性和杂气，增加醇和性，协调香气。
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公开(公告)号：CN103462212B
公开(公告)日：2015-04-08
申请号：CN201310400625.2
申请日：2013-09-05
申请人： 广西中烟工业有限责任公司
IPC分类号： A24B15/20
摘要： 一种通过添加酶制剂和葡萄糖及柠檬酸提高烟叶品质的方法，属于烟叶加工领域。将处理烟叶重量0.05%%-0.1%的木聚糖酶溶液（pH=8.0）喷洒到烟叶表面，然后放置在温度55℃-60℃，湿度50-60%封闭环境中处理4-10h；再将处理烟叶重量0.1%-0.4%的酸性蛋白酶溶液（pH=3.5）喷洒到烟叶表面，在20℃-30℃，环境湿度50-60%，储叶酶解3-6h；添加处理烟叶重量2.0-4.0%的葡萄糖和0.5-1.0%的柠檬酸，在20-30℃，湿度50-60%环境中储叶5-8h后，在110-150℃条件下进行干燥处理3-10min，并保持空气的流动和烟叶的翻动，进一步去除低等级原料烟叶中的杂气及刺激。将处理好的烟叶置于温度22℃，湿度60%的恒温恒湿箱环境中平衡48h以上，直至水分含量平衡在12%时，切丝后进行卷烟。该方法可降低烟气劲头、刺激性和杂气，增加醇和性，协调香气。
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公开(公告)号：CN117757701A
公开(公告)日：2024-03-26
申请号：CN202410170759.8
申请日：2024-02-06
申请人： 广西中烟工业有限责任公司
摘要： 本发明涉及一种芽孢杆菌及其生物制剂、应用和烟叶醇化方法，属于烟草领域。本发明提供了一种芽孢杆菌，所述芽孢杆菌的保藏编号为CCTCC NO:M20221805；所述芽孢杆菌CCTCC NO:M 20221805与酵母菌、结晶海藻糖和陈化烟粉制备生物制剂可以用于烟叶醇化。本发明的芽孢杆菌CCTCC NO:M20221805抗极端条件能力更强，与酵母菌联合使用可促进烟叶醇化和平衡醇化效果；以陈化烟粉作为载体，避免引入外源物干扰醇化烟叶品质，也可补充醇化过程中成熟陈化烟叶的天然优势菌；采用好氧‑厌氧工艺对烟叶进行醇化，可以在达到较高的醇化品质同时控制整个醇化过程时间。
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公开(公告)号：CN116179415A
公开(公告)日：2023-05-30
申请号：CN202211514594.9
申请日：2022-11-29
申请人： 广西中烟工业有限责任公司
摘要： 本发明公开了一种菌株、生物制剂及其应用和烟叶醇化方法，涉及烟草领域。菌株：芽孢杆菌(Bacillus sp.YYZX2)；保藏编号：CCTCC M 20221804；保藏日期2022年11月15日。生物制剂包括芽孢杆菌、酵母菌、海藻糖及陈化烟粉。烟叶醇化：烟叶原料在负压中放置保持，再恢复至常压，用菌悬液喷洒于经过负压处理的烟叶表面后发酵得到发酵烟叶1；发酵烟叶1又在负压环境下放置保持，之后又恢复至常压进行发酵后得到发酵烟叶2；发酵烟叶2经过烘烤、平衡后得到醇化烟叶。本发明芽孢杆菌抗极端条件能力更强，醇化配方及负压回潮工艺提高了烟叶醇化效率和醇化品质。
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公开(公告)号：CN115820491A
公开(公告)日：2023-03-21
申请号：CN202211512969.8
申请日：2022-11-29
申请人： 广西中烟工业有限责任公司
摘要： 本发明公开了一种菌株、生物制剂及其应用和烟叶醇化方法，涉及烟草领域。本发明菌株：芽孢杆菌(Bacillus sp.GYCH1)；保藏编号：CCTCC M 20221805；保藏日期：2022年11月15日；保藏单位：中国典型培养物保藏中心。本发明生物制剂包括酵母菌、结晶海藻糖以及陈化烟粉。本发明烟叶醇化方法：菌悬液喷洒于烟叶表面得到预处理烟叶；预处理烟叶在无氧气气氛下厌氧发酵得到发酵烟叶1；发酵烟叶1在有氧条件下有氧发酵得到发酵烟叶2；发酵烟叶2经过烘烤、平衡得到醇化后的烟叶。本发明芽孢杆菌抗极端条件能力更强，醇化配方及其好氧与厌氧处理工艺的改进提高了烟叶醇化效率、醇化品质及综合效果。
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公开(公告)号：CN117965339A
公开(公告)日：2024-05-03
申请号：CN202311027819.2
申请日：2023-08-15
申请人： 广西中烟工业有限责任公司
摘要： 本发明属于烟草加工技术领域，具体涉及一种枯草芽孢杆菌菌株，并进一步公开其提高烟叶品质的应用，以及提高烟叶品质的方法。本发明通过对优质烟叶的微生物进行培养、纯化，筛选获得两株内源枯草芽孢杆菌，分别命名为枯草芽孢杆菌M1_CZ和枯草芽孢杆菌M2_XJ，所述枯草芽孢杆菌M1_CZ和枯草芽孢杆菌M2_XJ可以模拟烟叶本源环境培养菌株使其充分降解底物，其分泌代谢物质达到提质增香的效果，达到提升烟叶品质的效果。
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