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公开(公告)号：CN103750407A
公开(公告)日：2014-04-30
申请号：CN201310724842.7
申请日：2013-12-25
申请人： 广西博士海意信息科技有限公司
IPC分类号： A23L1/326
CPC分类号： A23L17/00
摘要： 一种麻辣酸鱼的腌制方法，其特征在于制作方法为：（1）将鲜鱼宰杀洗净，从背部剖开（2）用精盐、白酒腌制（3）将糯米和芝麻混和均匀，混入辣椒、花椒、草果（4）将上述配料一起放入鱼肚中，用鱼将配料包裹好（5）将鱼放入瓦罐中，在鱼和鱼之间平铺一层糯米，最上层用糯米覆盖，瓦罐密封好。腌制配方为：每1000g鱼配如下配料：精盐15～50g，辣椒15～100g，花椒15～50g，草果5～10g，白酒15～50g，糯米50～250g，芝麻10～20g。该腌制的酸鱼具有风味独特，味道口感好，工艺制作简单，食用方便，保质期长等优点。
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公开(公告)号：CN103689628B
公开(公告)日：2016-02-17
申请号：CN201310724771.0
申请日：2013-12-25
申请人： 广西博士海意信息科技有限公司
摘要： 本发明属于食品技术领域，特别涉及一种麻辣腌肉或腊肉及其制作方法，其特征在于：每1000g肉配如下配料：精盐15～50g，辣椒15～50g，花椒15～20g，草果5～10g，白酒30～100g，糯米20～50g，芝麻10～20g，山黄皮10～20g，姜10～15g，白糖10～20g，八角5～8g，制作方法包括清洗、初次腌制、混合、二次腌制和密封，本发明制作工艺制作简单，制作的腌肉或腊肉具有风味独特，味道口感好，食用方便，保质期长等优点。
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公开(公告)号：CN103695657A
公开(公告)日：2014-04-02
申请号：CN201310721091.3
申请日：2013-12-24
申请人： 广西博士海意信息科技有限公司
发明人： 莫荣
CPC分类号： Y02P10/234 , Y02P10/242
摘要： 一种从湿法炼锌废渣中富集回收镓锗的方法，涉及一种从湿法炼锌废渣中湿法提取金属镓锗的方法。特征在于：采用以下步骤：提取过程是采用硫酸浸出，去除Fe3+离子和除Cu2+离子，碱中和沉淀镓锗，盐酸浸出，氯化蒸馏回收锗和残液萃取回收镓，本发明具有简单实用，镓锗回收率高，投入少成本低，易于操作等优点。
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公开(公告)号：CN103704766A
公开(公告)日：2014-04-09
申请号：CN201310723876.4
申请日：2013-12-25
申请人： 广西博士海意信息科技有限公司
IPC分类号： A23L1/32
摘要： 本发明属于食品技术领域，特别涉及一种麻辣腌蛋及其制作方法，其特征在于：每1000g蛋配如下配料：精盐15～50g，辣椒15～50g，花椒15～20g，草果5～10g，白酒30～100g，芝麻10～20g，山黄皮10～20g，姜10～15g，八角5～8g，制作方法包括包括清洗、配干料、入罐、密封和包装，本发明制作工艺制作简单，制作的腌蛋具有风味独特，味道好，口感佳，食用方便，保质期长等优点。
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公开(公告)号：CN103689628A
公开(公告)日：2014-04-02
申请号：CN201310724771.0
申请日：2013-12-25
申请人： 广西博士海意信息科技有限公司
CPC分类号： A23L13/70 , A23L13/428
摘要： 本发明属于食品技术领域，特别涉及一种麻辣腌肉或腊肉及其制作方法，其特征在于：每1000g肉配如下配料：精盐15～50g，辣椒15～50g，花椒15～20g，草果5～10g，白酒30～100g，糯米20～50g，芝麻10～20g，山黄皮10～20g，姜10～15g，白糖10～20g，八角5～8g，制作方法包括清洗、初次腌制、混合、二次腌制和密封，本发明制作工艺制作简单，制作的腌肉或腊肉具有风味独特，味道口感好，食用方便，保质期长等优点。
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