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公开(公告)号：CN118425399A
公开(公告)日：2024-08-02
申请号：CN202410429972.6
申请日：2024-04-10
IPC分类号： G01N30/90 , G01N30/95 , G06F18/24 , G06N3/084 , G06F123/02
摘要： 本申请涉及检测技术领域，公开了一种识别水产品加工中黄曲霉毒素污染的方法，包括以下步骤：S1、样品采集：准备识别所需设备包括薄层色谱板、密闭槽、微量吸管、质谱仪、光学传感器；S2、初步检测：将薄层色谱板准备在一个密闭槽中，从水产品中取得样本，并将光学传感器放入入料区检测，使其溶解在无水乙醇中，使用微量吸管在薄层色谱板的起点处滴上待测样品；S3、薄层色谱分析：将样本的色谱板放入密闭槽中，让样本在板上均匀分布、将色谱板放入含有甲醇的密闭槽中。通过傅立叶变换红外光谱作为检测技术，大大缩短了检测时间，提高了效率，同时还减少了对人力和时间的需求，减少了大量使用多种有机试剂的成本。
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公开(公告)号：CN118425489A
公开(公告)日：2024-08-02
申请号：CN202410423394.5
申请日：2024-04-09
IPC分类号： G01N33/53 , G01N33/543 , C12Q1/6844 , G01N30/02
摘要： 本发明提供一种基于液相色谱法检测水产品中生物胺的方法，属于水产品中生物胺检测技术领域，通过trigger置换出生物胺信号，再由核酸探针置换出启动子信号，两步信号置换可将分析物从无荧光信号的生物胺转换为有荧光信号的核酸探针，从而精准识别、捕获和分离水产品中的生物胺成分，提高对分析物的选择性，降低样品的基质干扰；RNA启动子与DNA探针杂交后，DSN对DNA探针进行剪切，被释放的启动子经过不断地循环扩增后，可产生大量的不同长度的带有荧光基团的DNA裂解探针，实现了检测信号的扩增；信号的分离主要由DNA探针的碱基序列和长度控制，其出峰时间和前后顺序均可优化调整，提高了信号的分离效率。该方法可以提高水产品中生物胺检测的选择性和灵敏度。
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公开(公告)号：CN118155852A
公开(公告)日：2024-06-07
申请号：CN202410426633.2
申请日：2024-04-10
IPC分类号： G16H50/30 , C12Q1/04 , C12Q1/06 , C12Q1/6888 , C12Q1/6869 , C12N15/11 , G16B20/00 , G16B30/00
摘要： 本发明公开了一种UVC‑GA对肠道微生态环境的安全性评价方法，涉及肠道健康技术领域。本发明包括将UVC‑GA和维生素C放入饲料中分别喂养小鼠，并分别收集UVC‑GA喂养的小鼠肠道样本和维生素C喂养的小鼠肠道微生物样本；将收集的小鼠肠道微生物样本进行SMS检测，通过将SMS导入MAG、统计方法和相关网络，对小鼠的肠道中微生物在宏基因组水平上进行调节；比较维生素C和UVC‑GA中小鼠的肠道微生物。本发明UVC‑GA作为一种优秀的膳食营养补充剂，对小鼠肠道内微生物的丰富度和多样性、系统发育群落结构、功能基因和特定的有益微生物种类的作用。
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公开(公告)号：CN118599641A
公开(公告)日：2024-09-06
申请号：CN202410741082.9
申请日：2024-06-07
摘要： 本发明公开了一种用于鱼糜保鲜的腐败菌样本环境测试装置及测试方法，涉及鱼糜加工技术领域，包括测试台、驱动机构、用于放置鱼糜的存储罐、测试支架、气体添加器、腐败菌样气味检测仪，所述测试台设置于地面，所述测试台上设置有箱式可打开的保护罩，所述保护罩的底部与测试台的台面呈固定连接，所述测试台上位于保护罩的一侧设置有控制单元及数据显示器，结合气体添加器对三个存储罐进行高温气体填充，并通过驱动机构的运行来对三个存储罐实施环绕及自转，使得存储罐内的鱼糜能够与高温气体充分接触，并且在运行一定阶段后再与腐败菌样气味检测仪对应调节，来实现对添加过防腐保鲜配料的鱼糜进行自动化高温气体注入及腐败菌样气味检测等工作。
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公开(公告)号：CN118534806A
公开(公告)日：2024-08-23
申请号：CN202410429240.7
申请日：2024-04-10
IPC分类号： G05B19/042
摘要： 本发明涉及易腐食品运输技术领域，且公开了一种用于鱼糜的可调压保鲜转运控制方法及系统，通过实时监测和计算，提高了对运输箱内状态的敏感性，能够更及时地发现问题，通过差值系数的计算和分析，能够更准确地判断气压是否出现偏差，从而在保鲜控制方面更为精细化，相比于传统的保鲜方法，本方法在运输过程中的监测和调控更为主动、智能，有助于降低损耗，提高产品质量，本方法还通过引入更为细致的监测和多阶段的数据处理流程，从而达到了有效地提升了对运输过程中气压变化的掌控的目的，通过基础指数和实时指数的计算，使得本方法能够更全面地了解了运输箱内部的状态演变，从而实现减少损耗以及保障产品质量的目的。
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公开(公告)号：CN118141036A
公开(公告)日：2024-06-07
申请号：CN202410426904.4
申请日：2024-04-10
IPC分类号： A23L3/3472 , A23L3/3544 , A23L5/20 , A23L5/30
摘要： 本发明提出一种光动力介导海藻多酚保鲜剂的制备方法，涉及海藻多酚保鲜剂技术领域，包括海藻多酚的提取、海藻多酚结晶物稀释以及光动力介入制备三个步骤，本发明通过利用微波提取和超声波提取结合的方式，提取海藻多酚，有利于提高海藻多酚的提取率，接着加入去离子水进行搅拌稀释，然后光动力介入，利用紫外光源进行辐照，并在紫外线杀菌室中持续辐照一定的时间，有效杀灭或抑制微生物生长，增强海藻多酚的抑菌效果，由此能够很好的利用海藻多酚的抑菌效果，继而将其应用到保鲜剂中，提升食品的货架期。
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公开(公告)号：CN118350830A
公开(公告)日：2024-07-16
申请号：CN202410480033.4
申请日：2024-04-19
IPC分类号： G06Q30/018 , G06Q10/109 , G16Y10/15 , G16Y10/45 , G16Y20/20 , G16Y40/10
摘要： 本发明涉及水产管理技术领域，且公开了一种基于互联网的水产品智能溯源方法及系统，该基于互联网的水产品智能溯源方法及系统，通过步骤S1～步骤S4，建立了全面的数据采集、处理和分析体系，实现了对水产品全生命周期的追溯，并通过溯源参考系数的计算与阈值对比，实现了对产品质量的自动以及智能监管，通过将传感器的联网应用，整个溯源系统能够实时获取各个阶段的数据，而互联网数据平台和数据解析单元的综合运作使得对比阈值和溯源参考系数的计算能够在实时性和准确性上得到优化，提高了系统的追溯精度。
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公开(公告)号：CN118221053A
公开(公告)日：2024-06-21
申请号：CN202410428346.5
申请日：2024-04-10
摘要： 本发明公开一种紫外辐射海藻多酚抑菌液储存方法，涉及抑菌液技术领域，包括以下步骤：棕色存储瓶表面镀黑膜并消毒处理、紫外辐射海藻多酚抑菌液定量灌装至棕色存储瓶、灌装完毕后在棕色存储瓶瓶口盖上密封瓶盖以及将紫外辐射海藻多酚抑菌液放入冷藏室存储；本发明通过在用于紫外辐射海藻多酚抑菌液的灌装棕色存储瓶表面镀黑膜，并将灌装有紫外辐射海藻多酚抑菌液的镀黑膜棕色存储瓶置于冷藏室中以2‑8℃的温度进行存储，能在很大程度上提高紫外辐射海藻多酚抑菌液的存储期，且在存储期内可以有效避免抑菌液活性氧和醌类物质含量的降低，且不易出现浑浊以及色差现象，在存储期内保证了其正常的抑菌性能。
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