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公开(公告)号：CN105886671A
公开(公告)日：2016-08-24
申请号：CN201610107118.3
申请日：2016-02-26
申请人： 广西大学 , 江苏久吾高科技股份有限公司
IPC分类号： C13K11/00
CPC分类号： C13K11/00
摘要： 一种以原糖为原料生产结晶果糖的澄清装置，包括依次连接的原糖溶解箱、酸解箱、第一果葡糖浆储箱、陶瓷膜组件、活性炭预脱色箱、板框压滤机、第一离子交换树脂塔以及第二离子交换树脂塔。本发明解决了以原糖为原料生产结晶果糖时因为原料糖中含有较多的悬浮物、胶体、蛋白质等非糖杂质，挡住或堵塞活性炭的吸附通道，从而导致活性炭的吸附能力下降，引起板框压滤机滤布堵塞，导致过滤困难以及后续离子交换树脂易污染的技术问题。不仅降低了原料的成本，还提高了生产效率，利于产品优化升级及原糖资源的综合利用。
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公开(公告)号：CN105671214A
公开(公告)日：2016-06-15
申请号：CN201610107120.0
申请日：2016-02-26
申请人： 广西大学 , 江苏久吾高科技股份有限公司
IPC分类号： C13K11/00
CPC分类号： C13K11/00
摘要： 一种以原糖为原料生产结晶果糖的方法，包括如下步骤：溶解、酸解、调pH、陶瓷膜过滤、活性炭预脱色、离子交换树脂脱色除盐、色谱分离、果糖异构酶异构以及蒸发和结晶后得到结晶果糖。本发明在糖浆的澄清脱色过程中，均采用物理方法，不添加任何化学试剂以及食品添加剂，保证了食品的绿色安全。由于陶瓷膜本身的结构特性，陶瓷膜过滤过程中造成的阻力较小，陶瓷膜的渗透通量较大，符合生产实际应用。
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公开(公告)号：CN103710470B
公开(公告)日：2016-03-23
申请号：CN201310729069.3
申请日：2013-12-26
申请人： 江苏久吾高科技股份有限公司
IPC分类号： C13B50/00
摘要： 本发明公开了一种二步法制糖的工艺及装置，步骤包括：将粗糖加水溶解后获得粗糖浆，将粗糖浆依次送入粗过滤器、微滤膜进行过滤，得到滤液；将滤液送入第一离子交换树脂塔，得到第一渗透液，所述的第一离子交换树脂是指大孔强碱性阴离子交换树脂；将第一渗透液送入第二离子交换树脂塔，得到第二渗透液，所述的第二离子交换树脂是指强酸性阳离子交换树脂、弱酸性阳离子交换树脂或者阴阳离子交换树脂的混合床；将第二渗透液送入蒸发器浓缩，得到蔗糖浓缩液，再经过结晶、离心、干燥，得蔗糖成品。上述工艺可批量生成高纯度的精制蔗糖，色素去除率达到99.9%，盐分去除率达到98%，产品的蔗糖分达到99.9%，达到国家优级糖的标准。
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公开(公告)号：CN103725802B
公开(公告)日：2016-01-06
申请号：CN201310739815.7
申请日：2013-12-27
申请人： 江苏久吾高科技股份有限公司
摘要： 本发明公开了一种蔗糖精制的工艺，具体步骤包括蔗糖榨汁，预处理，膜微滤，预浓缩，离子交换脱色、除盐，MVR（机械蒸汽再压缩技术）蒸发浓缩，结晶，离心分离，干燥等步骤，得到蔗糖结晶。本发明的优点在于：用陶瓷微滤替代了板框和石灰沉淀步骤，省去超滤工序段；用膜浓缩，减少蒸发浓缩设备的蒸发量，降低了能耗，去除了一部分无机盐；用离子交换脱色除杂工艺代替了硫熏工艺，解决了蔗糖中的硫残留问题，提高了产品质量；用离子交换脱盐，有效的脱除蔗糖汁中的盐分；采用MVR蒸发浓缩，有效的降低了能耗；采用膜浓缩、分离及离子交换设备，减小了设备的占地面积，减小基建投资。
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公开(公告)号：CN104004860A
公开(公告)日：2014-08-27
申请号：CN201410235021.1
申请日：2014-05-29
申请人： 江苏久吾高科技股份有限公司
摘要： 本发明提供了一种黄金糖的生产工艺及装置，生产工艺为：将甘蔗或甜菜进行压榨，得到蔗糖汁；蔗糖汁通过粗过滤器进行预过滤，再送入微滤膜进行过滤，得到蔗糖汁清液；将蔗糖汁清液进行预浓缩，得到预浓缩液；预浓缩液送入离子交换树脂进行脱盐，得到透过液；透过液送入蒸发器浓缩，得到蔗糖浓缩液；蔗糖浓缩液升温至过饱和，加入晶种，自然降温结晶，将所得结晶离心，得黄金糖晶体；黄金糖晶体干燥，得成品。所述生产装置包括依次连接的粗过滤器、微滤膜过滤器、纳滤膜过滤器、阴离子交换树脂床、阳离子交换树脂床、蒸发器。本发明提供的黄金糖生产方法可以连续生产出高品质黄金糖，所得产品的色度值在800～3000、脱盐率高、收率高。
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公开(公告)号：CN103710469B
公开(公告)日：2016-08-17
申请号：CN201310729494.2
申请日：2013-12-26
申请人： 江苏久吾高科技股份有限公司
摘要： 本发明涉及一种可直接食用糖浆的生产工艺及装置。包括如下步骤：将甘蔗通过榨汁装置进行压榨，得到甘蔗汁；甘蔗汁通过粗过滤器进行预过滤后，再送入微滤膜进行过滤，得到蔗糖汁清液；将蔗糖汁清液送入纳滤膜进行浓缩，得到浓缩液；将浓缩液送入第一离子交换树脂塔，得到第一透过液；将第一透过液送入第二离子交换树脂塔中，得到第二透过液；将第二透过液送入蒸发器浓缩，得到精制浓缩液，再加入添加剂，混合均匀即得糖浆。本发明提供的可直接食用糖浆的生产工艺，产品的色度值低、脱盐率高、收率高。
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公开(公告)号：CN103710470A
公开(公告)日：2014-04-09
申请号：CN201310729069.3
申请日：2013-12-26
申请人： 江苏久吾高科技股份有限公司
IPC分类号： C13B50/00
摘要： 本发明公开了一种二步法制糖的工艺及装置，步骤包括：将粗糖加水溶解后获得粗糖浆，将粗糖浆依次送入粗过滤器、微滤膜进行过滤，得到滤液；将滤液送入第一离子交换树脂塔，得到第一渗透液，所述的第一离子交换树脂是指大孔强碱性阴离子交换树脂；将第一渗透液送入第二离子交换树脂塔，得到第二渗透液，所述的第二离子交换树脂是指强酸性阳离子交换树脂、弱酸性阳离子交换树脂或者阴阳离子交换树脂的混合床；将第二渗透液送入蒸发器浓缩，得到蔗糖浓缩液，再经过结晶、离心、干燥，得蔗糖成品。上述工艺可批量生成高纯度的精制蔗糖，色素去除率达到99.9%，盐分去除率达到98%，产品的蔗糖分达到99.9%，达到国家优级糖的标准。
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公开(公告)号：CN103710469A
公开(公告)日：2014-04-09
申请号：CN201310729494.2
申请日：2013-12-26
申请人： 江苏久吾高科技股份有限公司
摘要： 本发明涉及一种可直接食用糖浆的生产工艺及装置。包括如下步骤：将甘蔗通过榨汁装置进行压榨，得到甘蔗汁；甘蔗汁通过粗过滤器进行预过滤后，再送入微滤膜进行过滤，得到蔗糖汁清液；将蔗糖汁清液送入纳滤膜进行浓缩，得到浓缩液；将浓缩液送入第一离子交换树脂塔，得到第一透过液；将第一透过液送入第二离子交换树脂塔中，得到第二透过液；将第二透过液送入蒸发器浓缩，得到精制浓缩液，再加入添加剂，混合均匀即得糖浆。本发明提供的可直接食用糖浆的生产工艺，产品的色度值低、脱盐率高、收率高。
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公开(公告)号：CN103725802A
公开(公告)日：2014-04-16
申请号：CN201310739815.7
申请日：2013-12-27
申请人： 江苏久吾高科技股份有限公司
摘要： 本发明公开了一种蔗糖精制的工艺，具体步骤包括蔗糖榨汁，预处理，膜微滤，预浓缩，离子交换脱色、除盐，MVR（机械蒸汽再压缩技术）蒸发浓缩，结晶，离心分离，干燥等步骤，得到蔗糖结晶。本发明的优点在于：用陶瓷微滤替代了板框和石灰沉淀步骤，省去超滤工序段；用膜浓缩，减少蒸发浓缩设备的蒸发量，降低了能耗，去除了一部分无机盐；用离子交换脱色除杂工艺代替了硫熏工艺，解决了蔗糖中的硫残留问题，提高了产品质量；用离子交换脱盐，有效的脱除蔗糖汁中的盐分；采用MVR蒸发浓缩，有效的降低了能耗；采用膜浓缩、分离及离子交换设备，减小了设备的占地面积，减小基建投资。
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公开(公告)号：CN205473838U
公开(公告)日：2016-08-17
申请号：CN201620146064.7
申请日：2016-02-26
申请人： 广西大学 , 江苏久吾高科技股份有限公司
IPC分类号： C13K11/00
摘要： 一种以原糖为原料生产结晶果糖的澄清装置，包括依次连接的原糖溶解箱、酸解箱、第一果葡糖浆储箱、陶瓷膜组件、活性炭预脱色箱、板框压滤机、第一离子交换树脂塔以及第二离子交换树脂塔。本实用新型解决了以原糖为原料生产结晶果糖时因为原料糖中含有较多的悬浮物、胶体、蛋白质等非糖杂质，挡住或堵塞活性炭的吸附通道，从而导致活性炭的吸附能力下降，引起板框压滤机滤布堵塞，导致过滤困难以及后续离子交换树脂易污染的技术问题。不仅降低了原料的成本，还提高了生产效率，利于产品优化升级及原糖资源的综合利用。
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