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公开(公告)号：CN113951373A
公开(公告)日：2022-01-21
申请号：CN202111225253.5
申请日：2021-10-21
申请人： 成都师范学院 , 四川省宜宾高洲酒业有限责任公司 , 宜宾学院
摘要： 本发明提供一种发酵型复合酸化剂的制备方法和应用，制备方法包括：以浓香型白酒发酵底锅水和黄浆水为原料，经接种的酵母菌和黄浆水中原有乳酸菌混合发酵获得。该发酵型复合酸化剂中加入30%‑50%（wt/v）的白炭黑，混合一段时间后低温烘干或直接按比例添加入基础饲料中可以得到复合饲料。该发酵型复合酸化剂中加入4%‑6%（wt/v）的糖蜜，0.1%‑0.2%（wt/v）的山梨酸钾混合均匀得到混合料，在符合青贮或黄贮规格的物料粉碎时将所述混合料按照0.5%‑1%（wt/wt）均匀喷入后进行青贮或黄贮可以得到青贮或黄贮饲料。本发明的发酵型复合酸化剂富含丰富的有机酸和大量营养（功能）物质，应用于畜牧喂养，可以促进动物发育，降低腹泻率的发生。
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公开(公告)号：CN113831978B
公开(公告)日：2023-05-02
申请号：CN202111225257.3
申请日：2021-10-21
申请人： 四川省宜宾高洲酒业有限责任公司 , 宜宾三真农业科技有限责任公司 , 宜宾学院
IPC分类号： C12G3/02
摘要： 本申请提供了一种人工窖泥及其制备方法，将硬质多孔吸附材料依次置于老窖泥菌悬液、模拟窖池培养液相体系以及老窖池底进行接种、培养和驯化，使硬质多孔吸附材料处具有与老窖池微生物区系趋同的菌群结构。同时，本申请还提供了使用上述人工窖泥进行窖外生产的方法，以及对人工窖泥进行养护、再生利用的方法。通过本申请的实施，能够以极低的窖泥成本实施窖外生产，并获得与窖产品质相当的产品，从而解决了现有浓香型白酒生产依赖于窖池发酵模式而导致的产能与生产占地的矛盾。
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公开(公告)号：CN113831978A
公开(公告)日：2021-12-24
申请号：CN202111225257.3
申请日：2021-10-21
申请人： 四川省宜宾高洲酒业有限责任公司 , 宜宾三真农业科技有限责任公司 , 宜宾学院
IPC分类号： C12G3/02
摘要： 本申请提供了一种人工窖泥及其制备方法，将硬质多孔吸附材料依次置于老窖泥菌悬液、模拟窖池培养液相体系以及老窖池底进行接种、培养和驯化，使硬质多孔吸附材料处具有与老窖池微生物区系趋同的菌群结构。同时，本申请还提供了使用上述人工窖泥进行窖外生产的方法，以及对人工窖泥进行养护、再生利用的方法。通过本申请的实施，能够以极低的窖泥成本实施窖外生产，并获得与窖产品质相当的产品，从而解决了现有浓香型白酒生产依赖于窖池发酵模式而导致的产能与生产占地的矛盾。
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公开(公告)号：CN109730173A
公开(公告)日：2019-05-10
申请号：CN201910160676.X
申请日：2019-03-04
申请人： 宜宾学院
摘要： 本发明公开了一种冠突散囊菌发酵红茶及其制备方法，该制备方法包括以下步骤：分离纯化固体菌种；制备液体菌种；茶叶汽蒸接种；发酵；烘干包装。本发明工艺简洁，操作简单，既达到较好的灭菌效果，又防止了茶叶中物质的分解和成本的节约。
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公开(公告)号：CN107986843A
公开(公告)日：2018-05-04
申请号：CN201711270522.3
申请日：2017-12-05
申请人： 四川天健海瀛科技有限责任公司 , 宜宾学院
IPC分类号： C05G1/00
摘要： 本发明公开了一种牛粪发酵工艺及其产品，包括以下步骤：(1)牛粪预处理：采集牛粪，加入牛粪质量的1.5~1.8倍的11wt%磷酸钠水溶液，搅拌20~25min后，加入牛粪质量的5～7％的高锰酸钾水溶液；(2)牛粪精处理：将步骤(1)的溶液在常温下，静置10~13h后，过滤，将滤液浓缩至1/2体积，在其后加入秸秆粉末10wt%，麦麸3wt%，硫酸锌3wt%，氯化钙5wt%,拌匀，得牛粪液；将滤渣烘干至含水量为10～12％，加入发酵剂和30%的乙醇水溶液，发酵5～6d，粉碎，得牛粪粉；(3)成型：将步骤(2)将牛粪粉和牛粪液混合，配制成固液比为1：0.37~0.4的物料，拌匀，通过造粒机造粒即可。本发明发酵时间比现有的发酵方法所用的发酵时间都短，而且发酵完全，不留残余。
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公开(公告)号：CN107927368A
公开(公告)日：2018-04-20
申请号：CN201711269640.2
申请日：2017-12-05
申请人： 四川天健海瀛科技有限责任公司 , 宜宾学院
CPC分类号： Y02P60/877 , A23K50/10 , A23K10/12 , A23K10/37 , A23K20/26 , A23K20/30 , A23K50/15 , A23Y2220/03 , A23Y2240/33
摘要： 本发明公开了一种发酵饲料，该发酵饲料包括以下原料：玉米秸秆20~35质量份，尿素5~8质量份，磷酸二铵6~9质量份，硫酸钾20~35质量份，硫酸锌7~10质量份，硼砂3~5质量份，硫酸镁4~6质量份，钼酸铵5~7质量份，菌剂。本发明发酵饲料有效地促进牲畜对各种营养物质的消化吸收。
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公开(公告)号：CN107805145A
公开(公告)日：2018-03-16
申请号：CN201711268357.8
申请日：2017-12-05
申请人： 四川天健海瀛科技有限责任公司 , 宜宾学院
CPC分类号： Y02W30/43 , C05G3/00 , C05B7/00 , C05F17/0036 , C05F17/009 , C05C3/00 , C05C9/00 , C05D9/00 , C05D9/02 , C05F3/00 , C05F11/08
摘要： 本发明公开了一种牛粪发酵方法，包括以下步骤：(1)牛粪预处理：采集牛粪，加入牛粪质量的2.2~2.5倍的8wt%氯化钠水溶液，搅拌20~25min后，加入牛粪质量的20～30％的消毒剂；(2)牛粪精处理：将步骤(1)的溶液在常温下，静置15～20h后，过滤，将滤液浓缩至1/3体积，在其后加入尿素9wt%，磷酸钾3wt%，氯化锌3wt%，硫酸铜5wt%,拌匀，得牛粪液；将滤渣烘干至含水量为13～15％，加入发酵剂和30wt%的乙醇水溶液，发酵5～6d，粉碎，得牛粪粉；(3)成型：将步骤(2)将牛粪粉和牛粪液混合，配制成固液比为1：0.4～0.45的物料，拌匀，通过造粒机造粒即可。本发明具有以下优点：投资小，成本低，可操作性强，养分含量高。
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公开(公告)号：CN106720121A
公开(公告)日：2017-05-31
申请号：CN201710039412.X
申请日：2017-01-19
申请人： 宜宾学院
摘要： 本发明公开了菌丝体面食品及其制备方法，所述菌丝体面食品的原料包括面粉、食用菌菌丝体及其培养基，所述培养基为所述食用菌菌丝体在其中进行培养后得到的培养基，所述培养基的原料为豆渣。本发明的菌丝体面食品口感良好、外型美观、营养全面、制备周期短、生产成本低、原料利用率高、安全卫生。
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公开(公告)号：CN106613331A
公开(公告)日：2017-05-10
申请号：CN201611037412.8
申请日：2016-11-23
申请人： 宜宾学院
发明人： 王松
IPC分类号： A01G1/04
CPC分类号： A01G18/20
摘要： 本发明公开了一种带喷洒装置的覆土机，涉及实验设备技术领域，包括箱体、齿型辊子，所述齿型辊子延所述箱体的纵向转动支承设置在箱体内，所述齿型辊子的两端各设有一个同轴的轨道轮，所述轨道轮露出与箱体外侧，所述箱体下方设有延箱体纵向的条形开口。本发明的带喷洒装置的覆土机采用轨道轮带动齿型辊子，实现覆土的速度自适应，具有覆土均匀、结构简单，维护方便的优点。
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公开(公告)号：CN104109639B
公开(公告)日：2016-08-24
申请号：CN201410326066.X
申请日：2014-07-08
申请人： 宜宾学院
摘要： 本发明公开了一株分解果胶的酵母及其应用，涉及具有特色生理功能的酵母。本发明的酵母从宜宾浓香型白酒产区分离得到，保藏编号为CGMCCNo.9141，分类命名为异常威克汉姆酵母(Wickerhamomyces anomalus)。生长条件为温度27?35℃，pH4.5?6.5，在YPD培养基上30℃培养24小时后，形成表面粗糙、平铺的乳白色菌落，有芳香气味；细胞呈椭圆形，出芽生殖。本发明的酵母可用于果酒酿造；添加该酵母发酵的果酒在简化生产工艺及改善产品风味方面均有明显的优势，可使酿造的果酒更清澈有光泽，感官品质得到提升；也可用于浓香型白酒酿造，提高出酒率及原料利用率。
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