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公开(公告)号：CN116369487A
公开(公告)日：2023-07-04
申请号：CN202310491649.7
申请日：2023-05-05
申请人： 新乡职业技术学院
IPC分类号： A23L27/10 , A23L27/14 , A23L3/3472 , A23L3/42
摘要： 本发明涉及食品香料技术领域，且公开了一种具备防腐效果的食品香料配方，包含抹药、肉桂、香菜籽、薄荷叶、肉蔻、八角桂皮香叶与辣椒混合物、丁香、排草、混合料包、防腐剂、脱色剂、干燥剂。制备时，先将香菜籽炒香后与晒干的薄荷叶混合在一起得到配料一，取八角桂皮香叶与辣椒混合物研磨后用500目的筛网筛下残渣，得到配料二，将丁香与排草切成段并用纱布包裹，扎紧后得到配料三，将配料一、配料二、配料三混合并向其中加入肉蔻与混合料包，向上述的混合物料中加入防腐剂、脱色剂并使物料混合均匀用纱布袋包裹所有物料，干燥剂扎在纱布袋的外部，香料制备完成，制备的香料中加入多种防腐材料并且还具备吸湿干燥的效果，保证了香料的存储。
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公开(公告)号：CN114651999B
公开(公告)日：2022-08-30
申请号：CN202210193116.6
申请日：2022-03-02
申请人： 新乡职业技术学院
摘要： 本发明涉及调味料生产领域，尤其涉及一种具有除杂功能的复合调味料生产设备。技术问题是：现有设备将清洗完的海葡萄向上取出时会将部分短小水草带出，导致制得的海葡萄粉料中存在杂草等物质。技术方案是：一种具有除杂功能的复合调味料生产设备，包括有清洗箱和清洗组件等；清洗箱内侧中部安装有清洗组件。使用时实现了自动将清洗后上浮的短小水草去除并收集，避免了海葡萄将短小水草带出的现象，从而避免影响复合调味料的口味，同时通过第二橡胶带将端部向上浮起的海葡萄向下压，避免第二联动板向后运动时将海葡萄切断，并且第二橡胶带拨动海葡萄时不会卡入其间隙中，从而避免茎叶扯断的现象，防止浪费原材料。
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公开(公告)号：CN114623474A
公开(公告)日：2022-06-14
申请号：CN202210147673.4
申请日：2022-02-17
申请人： 新乡职业技术学院
IPC分类号： F24C15/10
摘要： 本发明涉及一种自适应支架，尤其涉及一种烹饪用煤气炉自适应支架。需要设计一种能够适应不同大小的铁锅，无需更换支架，比较方便的烹饪用煤气炉自适应支架。一种烹饪用煤气炉自适应支架，包括有铁壳、网格环、复位机构等，铁壳中部开有圆形孔，铁壳顶部中间沿周向固接有网格环，铁壳上安装有复位机构。本发明操作人员移动铁锅与摆动杆接触，因扭力弹簧的作用，摆动杆对铁锅的大小进行适应，铁锅放置好后，松开铁锅带动摆动杆向下移动，也就使得复位机构向下移动，复位机构向下移动带动卡紧机构向下移动与网格环接触，卡紧机构也就运作将摆动杆限位，如此，可适应不同大小的铁锅进行放置，无需更换支架，比较方便。
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公开(公告)号：CN116369563A
公开(公告)日：2023-07-04
申请号：CN202310469054.1
申请日：2023-04-27
申请人： 新乡职业技术学院
摘要： 本发明涉及食品调料技术领域，且公开了一种食品调料生产用辅助翻炒装置，包括主体、底座，所述主体位于底座的正上方，所述底座的上端外表面靠近两侧的位置固定连接有支撑架，所述底座的上端外表面靠近左侧边缘处固定连接有电机，所述电机的输出端固定连接有主动轮，所述主动轮的外圆面滚动连接有传动带，所述传动带的上端内表面固定连接有从动轮。该食品调料生产用辅助翻炒装置，具备进行翻炒时，可同时对不同的调进行翻炒，能够保障生产质量，能够避免调料堆积，保障翻炒的均匀等优点，解决了调料堆积导致出现翻炒不均匀，不方便同时对不同调料进行翻炒，以及生产质量下降的问题。
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公开(公告)号：CN114651999A
公开(公告)日：2022-06-24
申请号：CN202210193116.6
申请日：2022-03-02
申请人： 新乡职业技术学院
摘要： 本发明涉及调味料生产领域，尤其涉及一种具有除杂功能的复合调味料生产设备。技术问题是：现有设备将清洗完的海葡萄向上取出时会将部分短小水草带出，导致制得的海葡萄粉料中存在杂草等物质。技术方案是：一种具有除杂功能的复合调味料生产设备，包括有清洗箱和清洗组件等；清洗箱内侧中部安装有清洗组件。使用时实现了自动将清洗后上浮的短小水草去除并收集，避免了海葡萄将短小水草带出的现象，从而避免影响复合调味料的口味，同时通过第二橡胶带将端部向上浮起的海葡萄向下压，避免第二联动板向后运动时将海葡萄切断，并且第二橡胶带拨动海葡萄时不会卡入其间隙中，从而避免茎叶扯断的现象，防止浪费原材料。
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公开(公告)号：CN207412003U
公开(公告)日：2018-05-29
申请号：CN201720412327.9
申请日：2017-04-19
申请人： 新乡职业技术学院
摘要： 本实用新型公开了一种自动烹饪设备的食材预热机构，安装在自动烹饪设备上，包括支撑框架，所述支撑框架的竖截面为矩形，支撑框架的内部通过支架安装有传送带，传送带的顶端通过螺钉固定有连接块，支撑框架的顶端开有矩形的第一通孔，连接块的顶端穿过第一通孔连接有预热箱，预热箱滑动连接在支撑框架的顶端侧壁上，预热箱的内部安装有多个分隔板，分隔板的内部设有隔热层，预热箱的内部通过分隔板分隔为多个阵列排布的加热腔，加热腔的顶端开有第二通孔，第二通孔内卡接有顶端开口的加热筒。本实用新型通过蒸汽在外部对食材进行加热，不与食材直接接触，相邻食材间不相互接触，食材不会产生污染，运输方便。
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公开(公告)号：CN209694874U
公开(公告)日：2019-11-29
申请号：CN201822237069.2
申请日：2018-12-28
申请人： 新乡职业技术学院
摘要： 本实用新型公开了一种烹饪用多层笼屉式高压锅，包括锅体，锅体的顶端外边缘处焊接有卡块，且锅体的内壁上开设有限位槽，锅体的顶端外壁上安装有主锅把手，且主锅把手的对侧的锅体的外壁上安装有副锅把手，锅体通过限位槽与第一蒸屉连接，锅体上方外壁上设置有锅盖，且锅盖的外侧壁边缘处安装有盖把手，锅盖的上方外壁中心处设置有放气柱。本实用新型通过设置硅胶密封圈、限位槽，硅胶密封圈采用硅胶制成且其外壁上开设有多个气泡槽，在使用时因高压的存在从而使得硅胶密封圈可稳定吸附在锅盖的内壁上起到稳定密封作用，同时限位槽与第一蒸屉、第二蒸屉的顶端外边缘连接，便于对蒸屉的固定作用。
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公开(公告)号：CN205731542U
公开(公告)日：2016-11-30
申请号：CN201620740321.X
申请日：2016-07-14
申请人： 新乡职业技术学院
摘要： 本实用新型公开了一种多功能的食品粉碎机，包括壳体，所述壳体的一侧安装有计时装置，所述壳体顶端的中间位置安装有第一转动电机，所述第一转动电机的一侧设有进料斗，所述壳体顶端的内壁上设有第一转轴，所述第一转轴的一端延伸至壳体的顶端，所述第一转轴的两侧均安装有铰轴，所述第一转轴的底端设有第二转动电机，所述壳体底端的内壁上安装有伸缩电机，所述壳体的底端设有出料筒，所述出料筒的两侧均设有伸缩杆，所述伸缩杆的底端安装有支撑板。本实用新型设计合理，使用方便，实现左右与上下不同方向的粉碎，使得食品粉碎更均匀，大幅度提高了粉碎的效率；同时下料方便，根据使用者的需求对壳体进行高度的调节，实用性强。
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公开(公告)号：CN209695026U
公开(公告)日：2019-11-29
申请号：CN201822237107.4
申请日：2018-12-28
申请人： 新乡职业技术学院
IPC分类号： A47J47/16
摘要： 本实用新型公开了一种烹饪用多套锅具叠放架，包括架体，架体的底部四角处设置有底座，且底座的外壁上粘合有防滑垫，架体的内部开设有储存腔，且储存腔的底部、架体的内壁上开设有滑槽，且滑槽通过滑轮与滑板的底部外壁连接，滑板的上方外壁上设置有存水盘，架体的左、右两侧外壁上设置有粘合板，架体的内壁上开设有限位槽。本实用新型通过设置防滑垫、滑槽、滑轮、滑板、存水盘，防滑垫可有效的避免叠放架在放置锅具后产生移位的现象发生，同时存水盘在滑板的带动下可实现自由收缩的性能，便于对存水盘进行及时清理工作的进行，同时滑槽以及滑轮则有效的配合了滑板的滑动工作，避免产生难以拉动滑板的现象发生。
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公开(公告)号：CN206272883U
公开(公告)日：2017-06-20
申请号：CN201621453823.0
申请日：2016-12-28
申请人： 新乡职业技术学院
IPC分类号： H05B6/06
摘要： 本实用新型公开了一种电磁加热烹饪控制装置，其电磁加热烹饪装置包括中空结构的壳体和位于壳体内的电磁加热元件，所述壳体的一侧外壁上开设有安装槽，安装槽为凸字形结构，且安装槽内设有固定器，所述固定器包括中空结构的固定器壳体，且固定器壳体的两侧外壁上均开设有卡槽，且固定器壳体的底部内壁的两边均焊接有导向板，且两个导向板与两个卡槽的内壁之间分别滑动安装有上卡块和下卡块，且上卡块位于下卡块上方。本实用新型中，固定器与安装槽的内壁相互卡接，增加了控制装置的稳定性，且通过一根螺杆带动两个卡块滑动，安装和拆卸方便，减少了控制面板上开孔的数量，增加了美观度。
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