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公开(公告)号：CN114315982A
公开(公告)日：2022-04-12
申请号：CN202111422093.3
申请日：2021-11-26
申请人： 暨南大学 , 广东省科学院微生物研究所(广东省微生物分析检测中心)
摘要： 本发明公开了一种新型噬菌体内溶素LysDLn1及其应用。内溶素LysDLn1，其氨基酸序列如SEQ ID No：1所示的全部或部分序列。本发明提供的内溶素LysDLn1通过市场上已有的适合表达载体表达、纯化后，能裂解蜡样芽胞杆菌，且具有很宽的裂解范围。除此之外，本发明提供的内溶素LysDLn1在牛奶中可持续抑制蜡样芽胞杆菌。综上所述，噬菌体DLn1编码的内溶素LysDLn1有望成为一种防控食品中蜡样芽胞杆菌污染的制剂或制剂成分。
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公开(公告)号：CN118621042A
公开(公告)日：2024-09-10
申请号：CN202410640326.4
申请日：2024-05-22
申请人： 暨南大学 , 广东省科学院微生物研究所(广东省微生物分析检测中心)
摘要： 本发明公开了一种快速鉴定5种蜡样芽孢杆菌类群菌种的分子靶标及其应用。所述分子靶标如SEQ ID NO.1‑5所示。本发明通过对已有的菌株分类信息进行真实性确证分析，对炭疽芽孢杆菌、蕈状芽孢杆菌、韦氏芽孢杆菌、巨大芽孢杆菌和致呕芽孢杆菌标准菌株的全基因组序列根据CRISPR/Cas12a识别需求进行切片，通过比对筛选出了高度保守且特异的靶标序列SEQ ID NO.1‑5，并利用本组实验菌株进行验证和筛选，包括引物设计和筛选，分别以炭疽芽孢杆菌、蕈状芽孢杆菌、韦氏芽孢杆菌、巨大芽孢杆菌和致呕芽孢杆菌为模板进行PCR‑CRISPR/Cas12a荧光法实验，实现对5种蜡样芽孢杆菌类群菌种的准确鉴别。
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公开(公告)号：CN116656623B
公开(公告)日：2024-03-22
申请号：CN202310428626.1
申请日：2023-04-20
申请人： 暨南大学 , 广东省科学院微生物研究所(广东省微生物分析检测中心)
IPC分类号： C12N7/00 , A23C3/08 , A61K35/76 , A61P31/04 , A01N63/40 , A01P1/00 , C12N15/34 , C12Q1/70 , C12N15/11 , C12R1/92
摘要： 本发明公开了两株具有特征分子靶标的蜡样芽孢杆菌广谱肌尾噬菌体DC1、DC2及其应用。噬菌体DC1保藏编号为：GDMCC No：62930‑B1，噬菌体DC2保藏编号为：GDMCC No：62931‑B1。本发明提供的烈性噬菌体DC1、DC2宿主谱广，以裂解致呕型蜡样芽孢杆菌为主，且具有特征分子靶标。同时，噬菌体DC1、DC2对高温和酸碱具有耐受性，不易在应用过程中失活，在生菜和牛奶中对目标菌有较好抑制效果。综上所述，噬菌体DC1、DC2具有防控食品中蜡样芽孢杆菌污染的潜质。
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公开(公告)号：CN116656623A
公开(公告)日：2023-08-29
申请号：CN202310428626.1
申请日：2023-04-20
申请人： 暨南大学 , 广东省科学院微生物研究所(广东省微生物分析检测中心)
IPC分类号： C12N7/00 , A23C3/08 , A61K35/76 , A61P31/04 , A01N63/40 , A01P1/00 , C12N15/34 , C12Q1/70 , C12N15/11 , C12R1/92
摘要： 本发明公开了两株具有特征分子靶标的蜡样芽胞杆菌广谱肌尾噬菌体DC1、DC2及其应用。噬菌体DC1保藏编号为：GDMCCNo：62930‑B1，噬菌体DC2保藏编号为：GDMCCNo：62931‑B1。本发明提供的烈性噬菌体DC1、DC2宿主谱广，以裂解致呕型蜡样芽胞杆菌为主，且具有特征分子靶标。同时，噬菌体DC1、DC2对高温和酸碱具有耐受性，不易在应用过程中失活，在生菜和牛奶中对目标菌有较好抑制效果。综上所述，噬菌体DC1、DC2具有防控食品中蜡样芽胞杆菌污染的潜质。
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公开(公告)号：CN115927214A
公开(公告)日：2023-04-07
申请号：CN202211668882.X
申请日：2022-12-21
申请人： 暨南大学 , 广东省科学院微生物研究所(广东省微生物分析检测中心)
摘要： 本发明公开了基于双元系统高效改变噬菌体制剂宿主范围的方法和应用。是构建不同噬菌体尾部蛋白基因表达的重组菌株、进行不同尾部蛋白噬菌体生产，和噬菌体共培养，获得带有不同噬菌体尾部蛋白的噬菌体。本发明中的制备方法，适用于以不同噬菌体为对象进行相同操作，制备针对不同致病菌的噬菌体制剂，以应用于食品工业、养殖业和临床上致病菌的高效清除。本发明中的制备方法，通过质粒表达使噬菌体获得不同尾部蛋白而具备不同宿主识别能力，与此同时，避免在噬菌体基因组中引入新的基因。
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公开(公告)号：CN114315982B
公开(公告)日：2022-09-27
申请号：CN202111422093.3
申请日：2021-11-26
申请人： 暨南大学 , 广东省科学院微生物研究所(广东省微生物分析检测中心)
摘要： 本发明公开了一种新型噬菌体内溶素LysDLn1及其应用。内溶素LysDLn1，其氨基酸序列如SEQ ID No：1所示的全部或部分序列。本发明提供的内溶素LysDLn1通过市场上已有的适合表达载体表达、纯化后，能裂解蜡样芽胞杆菌，且具有很宽的裂解范围。除此之外，本发明提供的内溶素LysDLn1在牛奶中可持续抑制蜡样芽胞杆菌。综上所述，噬菌体DLn1编码的内溶素LysDLn1有望成为一种防控食品中蜡样芽胞杆菌污染的制剂或制剂成分。
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公开(公告)号：CN113528459B
公开(公告)日：2022-02-11
申请号：CN202110620439.4
申请日：2021-06-03
申请人： 暨南大学 , 广东省科学院微生物研究所(广东省微生物分析检测中心)
摘要： 本发明公开了一株蜡样芽胞杆菌噬菌体DLn1及其应用。噬菌体DLn1保藏编号为：GDMCC No：61638‑B1。本发明提供的烈性噬菌体DLn1能特异性裂解蜡样芽胞杆菌，且噬菌体DLn1裂解量较大。裂解量大的噬菌体能在较短时间增殖，更好的用于抵抗蜡样芽胞杆菌的污染。同时，噬菌体DLn1对高温和酸碱具有耐受性，有较强的环境适应能力，不易在应用过程中失活，在牛奶中对目标菌有良好抑制效果。综上所述，噬菌体DLn1有望成为一种抑菌制剂用于防控食品中蜡样芽胞杆菌的污染。
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公开(公告)号：CN113142550B
公开(公告)日：2021-11-23
申请号：CN202110429902.7
申请日：2021-04-21
申请人： 暨南大学 , 广东省科学院微生物研究所(广东省微生物分析检测中心)
摘要： 本发明公开了一种控制蜡样芽孢杆菌呕吐毒素产生的方法。是将乳糖加入需要控制蜡样芽孢杆菌产呕吐毒素的物质中，通过乳糖控制蜡样芽孢杆菌产呕吐毒素。本发明以食品成分入手，提出以乳糖作为食品添加剂达到显著抑制蜡样芽孢杆菌抑制呕吐毒素cereulide合成的效果。对于指导添加乳糖及通过调整食品成分配比，防控蜡样芽孢杆菌致呕型食物中毒具有重要意义。乳糖可作为新型无毒无害新型食品添加剂，成本低；使用方法简单，直接添加乳糖可降低呕吐毒素产生量。
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公开(公告)号：CN118360422A
公开(公告)日：2024-07-19
申请号：CN202410640347.6
申请日：2024-05-22
申请人： 暨南大学 , 广东省科学院微生物研究所(广东省微生物分析检测中心)
摘要： 本发明公开了一种快速鉴定蜡样芽孢杆菌和苏云金芽孢杆菌的新型SNP分子靶标及其应用。本发明收集蜡样芽孢杆菌族群菌株基因组，对已有菌株分类信息进行真实性确证分析，对蜡样芽孢杆菌和苏云金芽孢杆菌标准菌株的全基因组序列根据CRISPR/Cas12a识别需求进行切片，通过比对筛选出在非编码区高度保守且存在SNP差异的可区分靶标序列NC‑2和ANN，并利用本组实验菌株进行验证和筛选区分蜡样芽孢杆菌和苏云金芽孢杆菌的新型分子靶标。包括NC‑2和ANN的引物设计，引物对的筛选，分别以蜡样芽孢杆菌和苏云金芽孢杆菌为模板进行PCR‑CRISPR/Cas12a实验，实现对蜡样芽孢杆菌和苏云金芽孢杆菌的准确鉴别。
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公开(公告)号：CN116676274B
公开(公告)日：2024-04-16
申请号：CN202211652284.3
申请日：2022-12-21
申请人： 暨南大学 , 广东省科学院微生物研究所(广东省微生物分析检测中心)
摘要： 本发明公开了可自失活噬菌体及其制备方法和应用。Bacillus cereus bacteriophageΔTail DK1，保藏编号为：GDMCC No：62951‑B1。其可制备适用于食品工业、养殖业防控污染菌与致病菌污染及临床上治疗病原菌感染的噬菌体制剂。所述制备方法基于噬菌体进行识别裂解宿主不依赖于基因组中尾部蛋白编码基因，敲除噬菌体基因组中的尾部蛋白编码基因，在噬菌体生产过程中使用质粒辅助尾部蛋白编码基因表达的宿主作为第一次感染子代生产者，实现该噬菌体制剂第一次感染后子代的活性保证。在实际应用中，因杀灭对象不携带尾部基因编码质粒，感染后因缺失尾部蛋白编码而无法合成活性子代，实现噬菌体自我失活。
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