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公开(公告)号:CN1723809A
公开(公告)日:2006-01-25
申请号:CN200510087451.4
申请日:2005-07-22
申请人: 株式会社日清制粉集团本社 , 北村物产株式会社
摘要: 本发明提供具有羊栖菜原来的优异口感和风味的干燥羊栖菜。该干燥羊栖菜的制造方法,包括以下工序:(a)将新鲜的或阴干的羊栖菜浸渍在水中的工序、(b)蒸煮浸渍的羊栖菜,然后进一步蒸的工序、(c)将蒸过的羊栖菜进行一次干燥的工序、(d)将干燥的羊栖菜浸渍在含有海藻的煎汁的浸渍液中的工序、和(e)将浸渍过的羊栖菜进行二次干燥的工序。
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公开(公告)号:CN1723809B
公开(公告)日:2011-04-06
申请号:CN200510087451.4
申请日:2005-07-22
申请人: 株式会社日清制粉集团本社 , 北村物产株式会社
摘要: 本发明提供具有羊栖菜原来的优异口感和风味的干燥羊栖菜。该干燥羊栖菜的制造方法,包括以下工序:(a)将新鲜的或阴干的羊栖菜浸渍在水中的工序、(b)蒸煮浸渍的羊栖菜,然后进一步蒸的工序、(c)将蒸过的羊栖菜进行一次干燥的工序、(d)将干燥的羊栖菜浸渍在含有海藻的煎汁的浸渍液中的工序、和(e)将浸渍过的羊栖菜进行二次干燥的工序。
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公开(公告)号:CN1676023A
公开(公告)日:2005-10-05
申请号:CN200510056266.9
申请日:2005-03-29
申请人: 株式会社日清制粉集团本社
IPC分类号: A23L1/0522 , C07K9/00
摘要: 本发明涉及一种含有淀粉-肽复合物的食品材料,及其生产方法。
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公开(公告)号:CN100506073C
公开(公告)日:2009-07-01
申请号:CN200510056266.9
申请日:2005-03-29
申请人: 株式会社日清制粉集团本社
IPC分类号: A23L1/0522 , C07K9/00
摘要: 本发明涉及一种含有淀粉-肽复合物的食品材料,及其生产方法。
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