公开(公告)号：CN114181988A

公开(公告)日：2022-03-15

申请号：CN202111594166.7

申请日：2021-12-23

申请人： 武汉梁子湖水产品加工有限公司

发明人： 李猷 ,  黎彩 ,  杨国胜 ,  朱友良 ,  邱娟娟 ,  黄鹤勇 ,  汪胜书 ,  何翠华

IPC分类号： C12P21/06 ,  C07K1/34

摘要： 本发明属于蛋白肽制备的技术领域，本发明提供了一种南极磷虾肉蛋白肽及其制备方法。本发明包括磨浆、酸洗、离心、酶解、过滤、冷冻干燥等几个步骤。通过本发明方法制备得到的产品中的蛋白质得率达到了63.4％，氟化物脱出率达到了97.8％，固形物中氟化物的含量为9.5mg/kg(dry)，符合美国FDA的规定，且基本不含脂肪。通过本发明方法制备得到的南极磷虾肉蛋白肽产品为淡黄色粉末，具有海产品独特的风味。

公开(公告)号：CN114181988B

公开(公告)日：2024-07-05

申请号：CN202111594166.7

申请日：2021-12-23

申请人： 武汉梁子湖水产品加工有限公司

发明人： 李猷 ,  黎彩 ,  杨国胜 ,  朱友良 ,  邱娟娟 ,  黄鹤勇 ,  汪胜书 ,  何翠华

IPC分类号： C12P21/06 ,  C07K1/34

摘要： 本发明属于蛋白肽制备的技术领域，本发明提供了一种南极磷虾肉蛋白肽及其制备方法。本发明包括磨浆、酸洗、离心、酶解、过滤、冷冻干燥等几个步骤。通过本发明方法制备得到的产品中的蛋白质得率达到了63.4％，氟化物脱出率达到了97.8％，固形物中氟化物的含量为9.5mg/kg(dry)，符合美国FDA的规定，且基本不含脂肪。通过本发明方法制备得到的南极磷虾肉蛋白肽产品为淡黄色粉末，具有海产品独特的风味。

公开(公告)号：CN304815915S

公开(公告)日：2018-09-14

申请号：CN201830122853.1

申请日：2018-03-29

申请人： 武汉梁子湖水产品加工有限公司

设计人： 王亚宾 ,  黎彩 ,  朱友良 ,  任涛 ,  汪胜书 ,  黄鹤勇

摘要： 1．本外观设计产品的名称：包装袋。
2．本外观设计产品的用途：本外观设计产品用于包装食物。
3．本外观设计产品的设计要点：在于产品的形状及图案。
4．最能表明本外观设计设计要点的图片或照片：主视图。
5．A表示透明。