公开(公告)号：CN102336884B

公开(公告)日：2013-06-12

申请号：CN201110170400.3

申请日：2011-06-23

Applicant: 江南大学

Inventor： 张胜文 ,  于爱霞 ,  张燕 ,  刘仁 ,  江金强 ,  刘晓亚

IPC: C08G18/72 ,  C08G18/67 ,  C08G18/66 ,  C08G18/48 ,  C08G18/34 ,  C08G18/10 ,  C08K9/06 ,  C08K3/36 ,  C08J3/03 ,  C09D175/16 ,  C09D175/08 ,  C09D7/12

Abstract: 本发明涉及大分子单体改性硅溶胶及光固化水性聚氨酯纳米复合乳液的制备方法。由于未改性纳米二氧化硅表面存在大量硅羟基，本发明选用水溶性聚乙二醇丙烯酸酯类大分子单体，通过氢键作用吸附在水性纳米二氧化硅表面，形成大分子单体改性二氧化硅水溶胶。然后在光固化水性聚氨酯乳液制备过程中原位引入以上大分子单体改性的纳米二氧化硅水溶胶，制备光固化水性聚氨酯纳米复合乳液。采用以上方法制备的纳米复合乳液具有较好的分散稳定性，同时纳米二氧化硅在聚氨酯膜中具有非常好的分散性。无机纳米二氧化硅的引入使光固化涂层的力学性能明显提高。该分散体可广泛应用于高耐划伤、耐磨的木器、金属、塑胶等表面涂层领域。

公开(公告)号：CN102336884A

公开(公告)日：2012-02-01

申请号：CN201110170400.3

申请日：2011-06-23

Applicant: 江南大学

Inventor： 张胜文 ,  于爱霞 ,  张燕 ,  刘仁 ,  江金强 ,  刘晓亚

IPC: C08G18/72 ,  C08G18/67 ,  C08G18/66 ,  C08G18/48 ,  C08G18/34 ,  C08G18/10 ,  C08K9/06 ,  C08K3/36 ,  C08J3/03 ,  C09D175/16 ,  C09D175/08 ,  C09D7/12

Abstract: 本发明涉及大分子单体改性硅溶胶及光固化水性聚氨酯纳米复合乳液的制备方法。由于未改性纳米二氧化硅表面存在大量硅羟基，本发明选用水溶性聚乙二醇丙烯酸酯类大分子单体，通过氢键作用吸附在水性纳米二氧化硅表面，形成大分子单体改性二氧化硅水溶胶。然后在光固化水性聚氨酯乳液制备过程中原位引入以上大分子单体改性的纳米二氧化硅水溶胶，制备光固化水性聚氨酯纳米复合乳液。采用以上方法制备的纳米复合乳液具有较好的分散稳定性，同时纳米二氧化硅在聚氨酯膜中具有非常好的分散性。无机纳米二氧化硅的引入使光固化涂层的力学性能明显提高。该分散体可广泛应用于高耐划伤、耐磨的木器、金属、塑胶等表面涂层领域。

公开(公告)号：CN102599564B

公开(公告)日：2013-08-21

申请号：CN201210079669.5

申请日：2012-03-23

Applicant: 江南大学

Inventor： 华欲飞 ,  于爱霞 ,  孔祥珍 ,  张彩猛 ,  芦叶青

IPC: A23L1/36

Abstract: 本发明提供了一种花生核桃粉的制备方法，属于植物蛋白固体饮料领域。所用配方按质量百分比计为：核桃35%~45%，花生5%~15%，白砂糖23%~28%，酪蛋白酸钠0.5%~1.5%，碳酸氢钠0.1%~1%，其他以麦芽糊精补足至100%，添加量约为22%~27%。产品加工工艺如下：将核桃仁、花生去皮烘烤；将核桃仁、花生及其他辅料加水混合打浆；用碳酸氢钠调pH至7.2~7.4；均质；杀菌；喷雾干燥。本发明产品高营养花生核桃粉核桃含量高，风味突出；蛋白质含量高，并含有丰富的不饱和脂肪酸，有益智补脑功能；添加了酪蛋白酸钠，改善产品乳化稳定性及复溶性。本发明产品核桃风味醇厚，无香精色素，营养丰富，适合各年龄层人群食用。

公开(公告)号：CN102599564A

公开(公告)日：2012-07-25

申请号：CN201210079669.5

申请日：2012-03-23

Applicant: 江南大学

Inventor： 华欲飞 ,  于爱霞 ,  孔祥珍 ,  张彩猛 ,  芦叶青

IPC: A23L1/36

Abstract: 本发明提供了一种花生核桃粉的制备方法，属于植物蛋白固体饮料领域。所用配方按质量百分比计为：核桃35%~45%，花生5%~15%，白砂糖23%~28%，酪蛋白酸钠0.5%~1.5%，碳酸氢钠0.1%~1%，其他以麦芽糊精补足至100%，添加量约为22%~27%。产品加工工艺如下：将核桃仁、花生去皮烘烤；将核桃仁、花生及其他辅料加水混合打浆；用碳酸氢钠调pH至7.2~7.4；均质；杀菌；喷雾干燥。本发明产品高营养花生核桃粉核桃含量高，风味突出；蛋白质含量高，并含有丰富的不饱和脂肪酸，有益智补脑功能；添加了酪蛋白酸钠，改善产品乳化稳定性及复溶性。本发明产品核桃风味醇厚，无香精色素，营养丰富，适合各年龄层人群食用。

公开(公告)号：CN102599253A

公开(公告)日：2012-07-25

申请号：CN201210073619.6

申请日：2012-03-20

Applicant: 江南大学

Inventor： 华欲飞 ,  芦叶青 ,  孔祥珍 ,  张彩猛 ,  于爱霞

IPC: A23C11/10

Abstract: 一种纯植物蛋白核桃乳的制备方法，属于植物蛋白乳品技术领域。本发明产品配方（以质量百分比计）：核桃仁4%~10%、大豆2%~6%、蔗糖4%~7%、NaHCO30.01%~0.1%或Na2CO30.005%~0.03%，以超纯水补足100%；不添加其它稳定剂、乳化剂，是真正意义上的天然饮料。产品制备方法：分别将核桃仁、大豆打浆；过滤除渣；将核桃浆、豆浆、蔗糖混合调配；调节pH；均质；杀菌；灌装即得纯植物蛋白核桃乳。本发明采用特定的方法处理原料，使饮料核桃风味醇厚；采用调节饮料pH方法增强饮料稳定性；且不添加食品稳定剂和乳化剂。产品是双植物蛋白饮料，核桃蛋白含量≥0.6%。产品中核桃和大豆营养互相补充，营养全面丰富，核桃风味浓郁，稳定性好，是未来饮料行业的一大发展趋势。