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公开(公告)号：CN114119526A
公开(公告)日：2022-03-01
申请号：CN202111374985.0
申请日：2021-11-19
申请人： 江南大学
摘要： 本发明公开了一种基于机器视觉的钢板表面缺陷检测与识别系统及方法，涉及机器视觉检测领域，该系统包括照明模块、图像采集模块、采集控制模块、缺陷检测与识别模块；照明模块和图像采集模块组合构成两种光路，放置在被测钢板表面的上方；采集控制模块包括PC机，用于提供方波信号，图像采集模块被方波信号触发，用于采集被测钢板表面图像；缺陷检测与识别模块安装在PC机上，用于对被测钢板表面图像进行缺陷检测与定位。该系统实现了非接触式钢板表面缺陷检测与识别，具有采集速度快、分辨率高、检测精度高、检测速度快、分类识别精度高等优点，同时该系统操作简单，安装复杂程度低，便于后期检测系统的维护与使用，具有广阔的应用前景。
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公开(公告)号：CN110356030B
公开(公告)日：2020-07-24
申请号：CN201910762750.5
申请日：2019-08-19
申请人： 江南大学 , 金菜地食品股份有限公司
摘要： 本发明涉及一种弹性布料分型的茶干快速成型装置及其成型方法，包括定模，所述定模通过固定装置定位，所述定模的内圈配合安装一块模型板，位于定模的下方配合安装有动模，所述动模的横截面成“凸”字型结构，所述动模的顶部与模型板对接，所述动模的底部安装有启动其上下移动的动力装置，所述定模的顶面安装有顶板。本发明结构紧凑、合理，操作方便，通过巧妙的设计成型模具的结构，只需通过外力驱动动模的来回运动，在动模与定模，以及定模内部的模型板，然后通过中间弹性布料的作用，可以方便的将茶干原料中的水分进行挤出，得到所需要的茶干，其操作简便，加工方便，成本低，工作效率高。
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公开(公告)号：CN111189916A
公开(公告)日：2020-05-22
申请号：CN202010036655.X
申请日：2020-01-14
申请人： 江南大学 , 江苏新太烨机电科技有限公司
摘要： 本发明公开了一种西瓜品质振动检测及信号处理系统，涉及食品无损检测领域，包括数据采集处理模块、数据传输模块和数据管理模块；数据采集处理模块为便携式设备，用于采集西瓜受激后的振动信号并根据振动信号判断西瓜品质；数据传输模块连接数据采集处理模块和数据管理模块，数据传输模块用于将数据采集处理模块的检测数据传输至数据管理模块；数据管理模块用于接收数据传输模块传输的数据并生成报表。可以将数据采集处理模块随身携带，方便的检测西瓜，并且可以根据检测结果实时传输，检测结果通过数据传输模块传输给数据管理模块保存并生成报表，便于获悉西瓜的品质变化情况，检测方便，适用范围广。
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公开(公告)号：CN107177458A
公开(公告)日：2017-09-19
申请号：CN201710389969.6
申请日：2017-05-27
申请人： 江南大学
IPC分类号： C12G3/04
CPC分类号： C12G3/04
摘要： 本发明涉及一种智能全自动药酒生产方法，可以进行药酒特征气味峰值测量、根据欲勾兑的药酒规格自动选取适合的基酒、进行基于特征气味的自动勾兑、以及完成相关执行机构的控制。实现该方法的设备系统包括：变频器、基酒罐、泵、勾兑罐、工控机、采集卡、电子鼻、通道切换装置、液位变送器。工控机中预装的自动勾兑专家系统由预存勾兑酒及各基酒信息的数据库、基酒自动选取算法、自动勾兑算法构成。本发明可在大规模勾兑生产过程中，以专家系统取代传统的品酒师进行检测、决策的工作，从而实现勾兑生产过程的连续性、自动化，同时减小了品酒师、基酒品质因素对勾兑酒的影响，保证了产品品质的一致性。
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公开(公告)号：CN107090392A
公开(公告)日：2017-08-25
申请号：CN201710390428.5
申请日：2017-05-27
申请人： 江南大学
IPC分类号： C12G3/04
CPC分类号： C12G3/04
摘要： 本发明涉及一种伏特加酒智能全自动勾兑系统，可以进行伏特加酒特征气味峰值测量、根据欲勾兑的伏特加酒规格自动选取适合的基酒、进行基于特征气味的自动勾兑、以及完成相关执行机构的控制。实现该方法的设备系统包括：变频器、基酒罐、泵、勾兑罐、工控机、采集卡、电子鼻、通道切换装置、液位变送器。工控机中预装的自动勾兑专家系统由预存勾兑酒及各基酒信息的数据库、基酒自动选取算法、自动勾兑算法构成。本发明可在大规模勾兑生产过程中，以专家系统取代传统的品酒师进行检测、决策的工作，从而实现勾兑生产过程的连续性、自动化，同时减小了品酒师、基酒品质因素对勾兑酒的影响，保证了产品品质的一致性。
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公开(公告)号：CN104804958A
公开(公告)日：2015-07-29
申请号：CN201510220438.5
申请日：2015-05-04
申请人： 江南大学
CPC分类号： C12G3/04 , G01N27/00 , G01N33/146
摘要： 本发明涉及一种基于电子舌在线检测和流量控制进行白酒自动勾兑的系统，通过电子舌检测的结果控制勾兑比例，从而实现不同批次、风味、年份酒的自动勾兑，获得优质勾兑酒。该系统主要包括：原料罐、勾兑罐、管路系统和工业计算机控制平台。基本流程为：在勾兑前首先要选取大量具有代表性的基酒样本，测量它们的电子舌响应信息，并建立电子舌响应与品质参数的定量关系。然后以小型勾兑(小盘勾)配方为初始比例开始勾兑，期间在线测量勾兑酒和各基酒的电子舌响应，获得各酒样的各项品质参数，并基于勾兑控制算法根据品质参数来控制电磁阀，实现各基酒比例的调节。重复上述在线电子舌测量与实时基酒比例调节的过程，直至品质与小型勾兑酒相似。
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公开(公告)号：CN104450463A
公开(公告)日：2015-03-25
申请号：CN201410768473.6
申请日：2014-12-12
申请人： 江南大学
IPC分类号： C12G3/04
CPC分类号： C12G3/06 , G01N2030/025 , C12G3/04
摘要： 本发明涉及一种利用实时气味检测和流量控制进行白酒自动勾兑的系统，通过气味检测的结果控制勾兑比例，从而实现不同风味酒和年份酒的自动勾兑，能够利用不同批次的原料酒快速完成特定风味成品酒的勾兑而不需要品酒师的多次鉴定，所生产的成品酒具有风味精准并且易于调整的优点。该系统主要包括：原料罐、勾兑罐、成品罐、管路系统和工业计算机控制平台。基本流程为：对原料酒进行气味测量标定，记入数据库；对预期勾兑成品酒(小样)进行气味特征标定，确定预勾兑比例；利用涡轮流量计和电磁阀控制基酒比例进行勾兑；勾兑过程中，从勾兑罐中实时取样上层气体，进行气味分析；进行多轮次后期勾兑修正，最终达到预期气味指标，进入成品罐储存。
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公开(公告)号：CN107245418A
公开(公告)日：2017-10-13
申请号：CN201710391054.9
申请日：2017-05-27
申请人： 江南大学
CPC分类号： C12G3/04 , G01N33/146
摘要： 本发明涉及基于智能控制策略的杜松子酒自动生产方法，可以进行杜松子酒特征气味峰值测量、根据欲勾兑的杜松子酒规格自动选取适合的基酒、进行基于特征气味的自动勾兑、以及完成相关执行机构的控制。实现该方法的设备系统包括：变频器、基酒罐、泵、勾兑罐、工控机、采集卡、电子鼻、通道切换装置、液位变送器。工控机中预装的自动勾兑专家系统由预存勾兑酒及各基酒信息的数据库、基酒自动选取算法、自动勾兑算法构成。本发明可在大规模勾兑生产过程中，以专家系统取代传统的品酒师进行检测、决策的工作，从而实现勾兑生产过程的连续性、自动化，同时减小了品酒师、基酒品质因素对勾兑酒的影响，保证了产品品质的一致性。
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公开(公告)号：CN104807971A
公开(公告)日：2015-07-29
申请号：CN201510222440.6
申请日：2015-05-04
申请人： 江南大学
摘要： 本发明涉及一种基于电子舌与电子鼻融合检测技术和流量控制进行白酒自动勾兑的系统，通过电子舌和电子鼻检测的结果控制勾兑比例，从而实现不同批次、风味、年份酒的自动勾兑，获得优质勾兑酒。基本流程为：在勾兑前首先要选取大量具有代表性的基酒样本，测量它们的电子舌、电子鼻响应，并建立测量信息与品质参数的定量关系。然后以小型勾兑(小盘勾)配方为初始比例开始勾兑，期间在线测量勾兑酒和各基酒的电子舌、电子鼻响应，获得各酒样的各项品质参数，并基于勾兑控制算法根据品质参数来控制电磁阀，实现各基酒比例的调节。重复上述电子舌、电子鼻在线测量与实时基酒比例调节的过程，直至品质与小型勾兑酒相似。
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公开(公告)号：CN104807296A
公开(公告)日：2015-07-29
申请号：CN201510196466.8
申请日：2015-04-23
申请人： 江南大学
摘要： 本发明涉及热风微波耦合干燥系统，包括改造后的家用微波炉、热风加热装置、电子秤、热风温度传感器、荧光光纤测温仪、计算机、控制软件及程序和控制装置。系统中电子秤可以将物料的实时重量数据传入到计算机中进行记录和保存，实现物料重量的实时、在线测量；物料罐中放置的光纤温度传感器可以将物料内部的实时温度数据传入到计算机中进行记录和保存，实现物料内部温度的实时、在线测量；该系统可以使物料在接近恒温环境中干燥，干燥过程可控性较高，适合多种物料干燥。
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