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公开(公告)号：CN107183312B
公开(公告)日：2020-02-11
申请号：CN201710413005.0
申请日：2017-06-05
申请人： 江南大学
摘要： 本发明公开了一种促进马铃薯渣干燥脱水的方法及其应用，属于生物质资源利用领域。本发明以鲜马铃薯渣为发酵底物，添加果胶酶、纤维素酶、半纤维素酶中的至少一种进行酶解处理，并接种植物乳杆菌和酵母菌混合菌液，固态厌氧发酵，可以有效防止马铃薯渣腐败变质，改善马铃薯渣的营养价值，并使得马铃薯渣快速脱水，容易干燥，具有较好的经济和环境效益。
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公开(公告)号：CN113150312A
公开(公告)日：2021-07-23
申请号：CN202110441644.4
申请日：2021-04-23
申请人： 江南大学
摘要： 本发明公开了一种乙酰化淀粉纳米胶束的制备方法及其应用，属于纳米复合材料技术领域。本发明方法以短直链淀粉和酸解淀粉为原料，利用乙酸酐改性淀粉，将乙酰基引入淀粉中，增加了淀粉的疏水链。本发明利用高取代度乙酰化短直链和酸解淀粉作为载体，具有来源广泛、价格低廉、包埋率高等特性，能够形成均一规则的纳米胶束，对姜黄素等疏水性功能因子具有较好的包埋效果。本发明制备的乙酰化淀粉载体工艺路线简单，制备的载姜黄素纳米胶束制备方法简单，粒径可控，可以将其应用于医药和保健食品等领域，具有广阔的应用前景，同时具有连续化生产的潜力。
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公开(公告)号：CN107183312A
公开(公告)日：2017-09-22
申请号：CN201710413005.0
申请日：2017-06-05
申请人： 江南大学
摘要： 本发明公开了一种促进马铃薯渣干燥脱水的方法及其应用，属于生物质资源利用领域。本发明以鲜马铃薯渣为发酵底物，添加果胶酶、纤维素酶、半纤维素酶中的至少一种进行酶解处理，并接种植物乳杆菌和酵母菌混合菌液，固态厌氧发酵，可以有效防止马铃薯渣腐败变质，改善马铃薯渣的营养价值，并使得马铃薯渣快速脱水，容易干燥，具有较好的经济和环境效益。
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公开(公告)号：CN113150312B
公开(公告)日：2022-09-27
申请号：CN202110441644.4
申请日：2021-04-23
申请人： 江南大学
摘要： 本发明公开了一种乙酰化淀粉纳米胶束的制备方法及其应用，属于纳米复合材料技术领域。本发明方法以短直链淀粉和酸解淀粉为原料，利用乙酸酐改性淀粉，将乙酰基引入淀粉中，增加了淀粉的疏水链。本发明利用高取代度乙酰化短直链和酸解淀粉作为载体，具有来源广泛、价格低廉、包埋率高等特性，能够形成均一规则的纳米胶束，对姜黄素等疏水性功能因子具有较好的包埋效果。本发明制备的乙酰化淀粉载体工艺路线简单，制备的载姜黄素纳米胶束制备方法简单，粒径可控，可以将其应用于医药和保健食品等领域，具有广阔的应用前景，同时具有连续化生产的潜力。
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