公开(公告)号：CN113917065A

公开(公告)日：2022-01-11

申请号：CN202111159401.8

申请日：2021-09-30

Applicant: 江南大学

Inventor： 熊磊 ,  沐万孟 ,  陈尚卫 ,  朱松 ,  罗国聪 ,  顾小红 ,  范大明 ,  赵建新

IPC: G01N30/96

Abstract: 本发明公开了一种利用离子色谱同时测定乳糖‑N‑丙糖II和乳糖‑N‑新四糖的检测方法，属于分析化学技术领域。本发明首先用超纯水溶解乳糖‑N‑四糖(LNnt)和乳糖四糖II(LNT II)标准品，配置成不同浓度的标准溶液，进行阴离子交换色谱‑脉冲安培法进行检测获得标准曲线，再对待测样品中LNT II和LNnT的浓度。本发明中LNT II的仪器检出限为1.4mg/L、定量限为15.1mg/L，LNnT仪器检出限为2.8mg/L、定量限为16.4mg/L。本发明对LNT II和LNnT的回收率均在95％‑103％之间，具有良好的重现性，能够用于准确检验合成过程是否完成。

公开(公告)号：CN107593908A

公开(公告)日：2018-01-19

申请号：CN201710892365.3

申请日：2014-12-29

Applicant: 江南大学 ,  江苏金驼乳业有限公司

Inventor： 赵建新 ,  范大明 ,  刘小鸣 ,  王琪 ,  熊磊 ,  陈卫 ,  张灏 ,  田丰伟 ,  王刚 ,  张秋香 ,  张白曦 ,  赵国忠 ,  郭敏 ,  周侗

IPC: A23C9/123

Abstract: 本发明公开了一种用于生产高酯发酵骆驼乳的植物乳杆菌，属于乳制品领域。本发明采用部分脱脂的驼乳粉，白砂糖为原料，经原料验收、原料贮存、原配料调配、标准化、杀菌、接种、发酵、后熟、巴氏杀菌、包装而制成的热处理发酵骆驼乳产品生产工艺。特别是在骆驼乳发酵剂中加入高产癸酸乙酯的植物乳杆菌CGMCC No.9739，显著改善了产品的感官特性。

公开(公告)号：CN104489084A

公开(公告)日：2015-04-08

申请号：CN201410833687.7

申请日：2014-12-29

Applicant: 江南大学 ,  江苏金驼乳业有限公司

Inventor： 赵建新 ,  范大明 ,  刘小鸣 ,  王琪 ,  熊磊 ,  陈卫 ,  张灏 ,  田丰伟 ,  王刚 ,  张秋香 ,  张白曦 ,  赵国忠 ,  郭敏 ,  周侗

IPC: A23C9/127

Abstract: 本发明公开了一种用于生产高酯发酵骆驼乳的植物乳杆菌，属于乳制品领域。本发明采用部分脱脂的驼乳粉，白砂糖为原料，经原料验收、原料贮存、原配料调配、标准化、杀菌、接种、发酵、后熟、巴氏杀菌、包装而制成的热处理发酵骆驼乳产品生产工艺。特别是在骆驼乳发酵剂中加入高产癸酸乙酯的植物乳杆菌CGMCC No.9739，显著改善了产品的感官特性。