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公开(公告)号：CN114807262A
公开(公告)日：2022-07-29
申请号：CN202210576777.7
申请日：2022-05-25
Applicant: 江南大学
IPC: C12P17/06 , A23L33/105
Abstract: 本发明公开了一种二氢杨梅素酰化衍生物及其制备方法，属于天然产物化学领域。本发明的二氢杨梅素酰化衍生物制备方法是将二氢杨梅素与乙烯酯在甲基叔丁基醚体系中经脂肪酶Lipozyme TL IM催化，发生酰化反应，即生成二氢杨梅酰化衍生物。该方法区域选择性高，反应产物单一，反应介质易去除，产品分离相对简单，反应转化率高(能够达到90％以上)；并且制备出的二氢杨梅素酰化衍生物由于脂溶性的提高，其穿透细胞膜的能力加强，从而提高了二氢杨梅素在细胞内生物利用度。
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公开(公告)号：CN106501408B
公开(公告)日：2019-04-23
申请号：CN201610945963.8
申请日：2016-10-26
Applicant: 江南大学
IPC: G01N30/02
Abstract: 本发明公开了一种基于HPLC‑ELSD和偏最小二乘判别分析法的蜂蜜掺假检测方法，属于食品检测技术领域。本发明方法包括简单的样品预处理，采用亲水作用色谱分离‑蒸发光散射检测(HILIC‑ELSD)的方法分析纯真蜂蜜和掺有果葡糖浆或麦芽糖浆的蜂蜜样品中低聚糖及其异构体组分，并利用纯真蜂蜜和掺假蜂蜜的低聚糖组分指纹图谱的差异，通过偏最小二乘判别分析法进行数据处理进而实现掺假鉴别。本方法能成功的鉴别出果葡糖浆掺入量在10％以上、麦芽糖浆掺入量为5％以上的掺假蜂蜜样品。该方法对于C4植物源糖浆或C3植物源糖浆的掺假蜂蜜均能有效鉴别，所用分析仪器较普及，便于推广应用。
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公开(公告)号：CN102008515B
公开(公告)日：2012-01-25
申请号：CN201010561185.5
申请日：2010-11-26
Applicant: 江南大学
Abstract: 一种灵芝孢子粉多糖指纹图谱的构建方法及其标准指纹图谱，属于中药及其制品和功能食品原料及其制品的指纹图谱技术领域。本发明包括灵芝孢子粉多糖的提取、灵芝多糖的部分水解、灵芝多糖部分水解产物的PMP衍生化反应、反相HPLC指纹分析及其标准指纹图谱的确定。通过对15个不同产地的灵芝孢子粉样品的多糖成分的HPLC分析及其指纹图谱的比较，确定了其共有指纹特征，得到标准指纹图谱。指纹图谱中共有峰19个，共有峰峰面积之和占总峰面积的98%，峰面积超过总峰面积5%的指纹峰4个。本方法稳定、精密度高、重现性好、易于掌握，能从色谱的整体特征面貌上把握灵芝孢子粉多糖质量情况及产地来源，为灵芝孢子粉的质量控制和真伪鉴别提供了一种新的科学方法。
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公开(公告)号：CN102095775A
公开(公告)日：2011-06-15
申请号：CN201010568015.X
申请日：2010-12-01
Applicant: 江南大学
IPC: G01N27/447
Abstract: 一种高效毛细管电泳拆分检测茶氨酸对映体的方法，属于对映体的拆分和检测技术领域。本发明确定了茶氨酸分离所需的手性拆分环境：选用pH值为10~12硼酸盐缓冲液体系，在该缓冲液中加入手性选择试剂。配置茶氨酸样品，浓度为0.1~2.0mg/mL，在毛细管电泳分离电压为15~30kV的条件下茶氨酸对映体达到基线分离。该方法分离效果好，无污染，低成本，适合于茶氨酸对映体的分析检测。
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公开(公告)号：CN113917065A
公开(公告)日：2022-01-11
申请号：CN202111159401.8
申请日：2021-09-30
Applicant: 江南大学
IPC: G01N30/96
Abstract: 本发明公开了一种利用离子色谱同时测定乳糖‑N‑丙糖II和乳糖‑N‑新四糖的检测方法，属于分析化学技术领域。本发明首先用超纯水溶解乳糖‑N‑四糖(LNnt)和乳糖四糖II(LNT II)标准品，配置成不同浓度的标准溶液，进行阴离子交换色谱‑脉冲安培法进行检测获得标准曲线，再对待测样品中LNT II和LNnT的浓度。本发明中LNT II的仪器检出限为1.4mg/L、定量限为15.1mg/L，LNnT仪器检出限为2.8mg/L、定量限为16.4mg/L。本发明对LNT II和LNnT的回收率均在95％‑103％之间，具有良好的重现性，能够用于准确检验合成过程是否完成。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN102914603B
公开(公告)日：2017-04-12
申请号：CN201210363643.3
申请日：2012-09-27
Applicant: 苏州市质量技术监督综合检验检测中心 , 江南大学
Abstract: 本发明属于食品中糖和糖醇的检测领域。包括以下步骤：对十三种糖与糖醇的混合标准溶液，采用乙腈‑水的混合溶液为分离流动相，在氨基柱上进行梯度洗脱分离，洗脱速度为0.8‑1.2ml/min；分离后采用蒸发光散射检测器进行检测；蒸发光散射检测器检测条件为：漂移管温度为40‑70℃，载气为N2，流速为0.8‑1.5l/min，增益为1。本法提供了一种食品中常见的多种糖及糖醇的同时分离检测的高效，便捷，低检出限，高通用性的分析方法。
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公开(公告)号：CN102008515A
公开(公告)日：2011-04-13
申请号：CN201010561185.5
申请日：2010-11-26
Applicant: 江南大学
Abstract: 一种灵芝孢子粉多糖指纹图谱的构建方法及其标准指纹图谱，属于中药及其制品和功能食品原料及其制品的指纹图谱技术领域。本发明包括灵芝孢子粉多糖的提取、灵芝多糖的部分水解、灵芝多糖部分水解产物的PMP衍生化反应、反相HPLC指纹分析及其标准指纹图谱的确定。通过对15个不同产地的灵芝孢子粉样品的多糖成分的HPLC分析及其指纹图谱的比较，确定了其共有指纹特征，得到标准指纹图谱。指纹图谱中共有峰19个，共有峰峰面积之和占总峰面积的98%，峰面积超过总峰面积5%的指纹峰4个。本方法稳定、精密度高、重现性好、易于掌握，能从色谱的整体特征面貌上把握灵芝孢子粉多糖质量情况及产地来源，为灵芝孢子粉的质量控制和真伪鉴别提供了一种新的科学方法。
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公开(公告)号：CN114807262B
公开(公告)日：2023-07-25
申请号：CN202210576777.7
申请日：2022-05-25
Applicant: 江南大学
IPC: C12P17/06 , A23L33/105
Abstract: 本发明公开了一种二氢杨梅素酰化衍生物及其制备方法，属于天然产物化学领域。本发明的二氢杨梅素酰化衍生物制备方法是将二氢杨梅素与乙烯酯在甲基叔丁基醚体系中经脂肪酶Lipozyme TL IM催化，发生酰化反应，即生成二氢杨梅酰化衍生物。该方法区域选择性高，反应产物单一，反应介质易去除，产品分离相对简单，反应转化率高(能够达到90％以上)；并且制备出的二氢杨梅素酰化衍生物由于脂溶性的提高，其穿透细胞膜的能力加强，从而提高了二氢杨梅素在细胞内生物利用度。
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公开(公告)号：CN108588137B
公开(公告)日：2022-02-01
申请号：CN201810502782.7
申请日：2018-05-23
Applicant: 江南大学
IPC: C12P7/6472 , C12P7/6458
Abstract: 本发明公开了一种酶法合成EGCG不饱和脂肪酸酯的方法，属于食品添加剂生物合成领域。本发明的方法在氮气氛围下，采用离子液体作为反应介质，将EGCG与不饱和脂肪酸DHA、EPA在脂肪酶催化作用下40‑50℃反应6‑8h，分子筛除去副产物水，反应结束后，在体系中加入乙酸乙酯萃取，乙酸乙酯相经浓缩、真空干燥后得到脂溶性EGCG不饱和脂肪酸酯产品。相对于化学合成，本发明的方法条件温和、反应后催化剂和离子液体与产物容易分离，可实现循环使用。
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公开(公告)号：CN102914603A
公开(公告)日：2013-02-06
申请号：CN201210363643.3
申请日：2012-09-27
Applicant: 苏州市产品质量监督检验所 , 江南大学
Abstract: 本发明属于食品中糖和糖醇的检测领域。包括以下步骤：对十三种糖与糖醇的混合标准溶液，采用乙腈-水的混合溶液为分离流动相，在氨基柱上进行梯度洗脱分离，洗脱速度为0.8-1.2ml/min；分离后采用蒸发光散射检测器进行检测；蒸发光散射检测器检测条件为：漂移管温度为40-70℃，载气为N2，流速为0.8-1.5l/min，增益为1。本法提供了一种食品中常见的多种糖及糖醇的同时分离检测的高效，便捷，低检出限，高通用性的分析方法。
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