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发明公开
一种催化活性提高的蛋白质谷氨酰胺酶突变体及其应用审中-实审

公开(公告)号：CN116536291A

公开(公告)日：2023-08-04

申请号：CN202310494250.4

申请日：2023-05-04

Applicant: 江南大学

Inventor： 张国强 , 陈坚 , 堵国成 , 李江华 , 周景文 , 马舒婕

IPC: C12N9/80 , C12N15/55 , C12N15/75 , C12N1/21 , C12R1/125

Abstract: 本发明公开了一种催化活性提高的蛋白质谷氨酰胺酶突变体及其应用。本发明通过对解朊金黄杆菌来源的蛋白质谷氨酰胺酶进行分子改造，经过定点突变或饱和突变，筛选获得活性提高的蛋白质谷氨酰胺酶突变体，PG突变体Ala291Ser比酶活较初始PG提高了17.02％，催化效率(Kcat/Km)提高了27.66％，该突变体可以显著提高蛋白质谷氨酰胺酶的催化活性和催化效率，为其工业应用奠定了基础。

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