公开(公告)号：CN108902748A

公开(公告)日：2018-11-30

申请号：CN201810973019.2

申请日：2018-08-24

Applicant: 江南大学

Inventor： 夏小乐 ,  朱彩林 ,  孔令华 ,  黄杨

IPC: A23L11/00 ,  A23L11/30

Abstract: 本发明公开了一种降低豆瓣酱中氨基甲酸乙酯的方法，属于发酵食品技术领域。本发明在蚕豆曲与盐水混合后接种赖氨酸芽孢杆菌CGMCC NO.13046，发酵3～6天后接种鲁氏接合酵母CCTCC NO：M2013310继续发酵至结束。本发明制备得到的成品豆酱中氨基甲酸乙酯含量降低了82.85％，并且豆瓣酱的风味也得到明显改善。

公开(公告)号：CN115718364A

公开(公告)日：2023-02-28

申请号：CN202211456567.0

申请日：2022-11-21

Applicant: 江南大学

Inventor： 胡立发 ,  姜律 ,  徐星宇 ,  杨燕燕 ,  冯佳濠 ,  华晟骁 ,  吴晶晶 ,  黄杨

IPC: G02B26/08 ,  G02B26/06 ,  H02K41/035 ,  H02K1/06 ,  H02K3/04

Abstract: 本发明公开了一种基于微型音圈驱动器的紧凑型音圈变形镜，属于自适应光学领域。本申请考虑微音圈驱动器的输出力相比常规的音圈驱动器小了两到三个量级，采用聚酰亚胺替代常规所采用的玻璃、碳化硅等刚度系数大的材料做薄镜面，为了使其满足刚度要求，通过弹簧结构为其提供一定的刚度，并综合考虑音圈变形镜的结构参数、材料、工作电流等与音圈变形镜的相位调制量、频率等性能的相关性，平衡和优化结构参数，获得综合性能最佳的紧凑型音圈变形镜。经过实验验证，本申请提供的单个微型驱动器可达到最大输出力为1mN，电机常数0.032N×W‑1/2；紧凑型变形镜相位调制量达到±45μm，第一共振频率达到2000Hz。

公开(公告)号：CN109938243B

公开(公告)日：2022-05-24

申请号：CN201910238580.0

申请日：2019-03-27

Applicant: 江南大学

Inventor： 夏小乐 ,  李东蕊 ,  罗意 ,  黄杨

IPC: A23L5/20 ,  A23L27/50

Abstract: 本发明公开了一种复合菌种降低酱油中氮代谢危害物含量的方法，属于微生物技术领域。利用木糖葡萄球菌和嗜盐四联球菌联合发酵，使其分别从降低生物胺和氨基甲酸乙酯的积累两个方面共同控制酱油中氮代谢危害物。在酱油发酵过程中，以1：1的数量比例于成曲与盐水混合时同时接种木糖葡萄球菌和嗜盐四联球菌进行发酵时，可将酱油成品中总生物胺含量降低64.2％，氨基甲酸乙酯含量降低77.2％，同时氨基态氮提升61.1％。

公开(公告)号：CN117338515A

公开(公告)日：2024-01-05

申请号：CN202311284070.X

申请日：2023-09-28

Applicant: 江南大学

Inventor： 黄杨 ,  史国锋 ,  边志浩 ,  徐传洋 ,  王艺龙 ,  范文萍 ,  朱纯

IPC: A61F9/04 ,  A61M21/02 ,  A61M21/00 ,  A61H23/02

Abstract: 本发明公开了一种基于脑波共振的助眠按摩眼罩，包括脑波频率调制组件、LED柔光组件、按摩组件和控制组件，脑波频率调制组件包括信号输入模块和频率调制模块；频率调制模块将信号输入模块输入的外源音频转化为载有低频助眠脑波的调制信号；控制电路模块接收频率调制模块生成的低频脑波调制信号，并根据该信号调制LED灯珠的照度和频率，驱动LED灯珠实现与助眠脑波频率共振的周期性柔光频闪，以及驱动按摩驱动件调制按摩触头的振动频率和振幅，使按摩触头产生与助眠脑波共振的振动波。本发明利用脑波频率调制组件生成的调制信号对LED灯珠柔性频闪及按摩触头的振动调制，从触觉、听觉、视觉等多维度促进大脑助眠脑波的生产，从而更好地实现辅助睡眠功能。

公开(公告)号：CN109170600A

公开(公告)日：2019-01-11

申请号：CN201811156490.9

申请日：2018-09-30

Applicant: 江南大学

Inventor： 夏小乐 ,  罗意 ,  李东蕊 ,  黄杨

IPC: A23L11/00 ,  A23L5/20 ,  C12N1/20 ,  C12R1/25 ,  C12R1/44

Abstract: 本发明公开了一种利用植物乳杆菌和木糖葡萄球菌的复合菌降低豆瓣酱中生物胺的含量的方法，属于微生物技术领域。利用该方法生产的豆瓣酱，生物胺总量与传统工艺相比，积累量可下降约60％，氨基态氮增加48％，同时，总酸、盐度等理化指标和风味等均未受影响，不含致病菌。此方法安全性高、实用性强、操作简单，适合大规模推广使用。

公开(公告)号：CN109938243A

公开(公告)日：2019-06-28

申请号：CN201910238580.0

申请日：2019-03-27

Applicant: 江南大学

Inventor： 夏小乐 ,  李东蕊 ,  罗意 ,  黄杨

IPC: A23L5/20 ,  A23L27/50

Abstract: 本发明公开了一种复合菌种降低酱油中氮代谢危害物含量的方法，属于微生物技术领域。利用木糖葡萄球菌和嗜盐四联球菌联合发酵，使其分别从降低生物胺和氨基甲酸乙酯的积累两个方面共同控制酱油中氮代谢危害物。在酱油发酵过程中，以1：1的数量比例于成曲与盐水混合时同时接种木糖葡萄球菌和嗜盐四联球菌进行发酵时，可将酱油成品中总生物胺含量降低64.2％，氨基甲酸乙酯含量降低77.2％，同时氨基态氮提升61.1％。

公开(公告)号：CN103520939A

公开(公告)日：2014-01-22

申请号：CN201310517827.5

申请日：2013-10-25

Applicant: 江南大学

Inventor： 李庆华 ,  赵忠盖 ,  黄杨

IPC: A63H33/30 ,  F04D25/08

Abstract: 本发明设计一款声控自动调档风扇玩具。采用驻极体拾音器、按键输入、单片机控制、PWM波输出等方式实现声音的采集、人机交互、自动控制以及风扇转速控制等。采用外放声音输入的方式，人可以对着话筒喊话或者唱歌，即能看到风扇随自己声音的变化而同步变化的情况，有十分显著的趣味性。风扇有两种模式，声控模式和手动模式。在声控模式中，用户可以设置分档级数，风扇根据音量的大小，自动调节转速。本发明的风扇玩具属于一种智能玩具。