一种生物酶触发的原位荧光反应检测草甘膦的方法

    公开(公告)号:CN119510377A

    公开(公告)日:2025-02-25

    申请号:CN202411712307.4

    申请日:2024-11-27

    Abstract: 本发明涉及食品安全检测技术领域,具体涉及一种生物酶触发的原位荧光反应检测草甘膦的方法。本发明利用碱性磷酸酶(ALP)催化底物L‑抗坏血酸‑2‑磷酸三钠盐形成L‑抗坏血酸,L‑抗坏血酸在室温下与3‑氨基丙基三甲氧基硅烷反应,生成荧光产物硅纳米颗粒(SiNPs)。当草甘膦存在时,草甘膦会抑制ALP活性,使其催化能力变弱,进而导致L‑抗坏血酸和SiNPs产生减少,荧光强度变弱,且随着草甘膦浓度的增加,体系的荧光强度不断减弱,进而实现草甘膦的定量检测。本发明不需要制备纳米材料,简化了检测方法,降低了检测成本,同时该方法在草甘膦的检测中选择性好,灵敏度高,在草甘膦残留检测中具有更广阔的应用前景。

Patent Agency Ranking