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发明公开
一种智能厨房多源数据同步采集装置及方法审中-实审

公开(公告)号：CN117687319A

公开(公告)日：2024-03-12

申请号：CN202410130416.9

申请日：2024-01-31

申请人： 浙江大学长三角智慧绿洲创新中心

发明人： 刘东红 , 周建伟 , 程平 , 赵越 , 王文骏 , 吕瑞玲 , 于松峰

IPC分类号： G05B15/02

摘要： 本发明公开了一种智能厨房多源数据同步采集装置及方法，涉及智能厨房技术领域，该装置包括：重量传感阵列，用于实时获取调味料使用量数据；功耗传感器，用于实时获取智能厨房灶台功耗数据；工业摄像机，用于实时获取烹饪视频；激光ToF阵列，用于获取食材体积数据；红外热成像传感器，用于获取烹饪空间内温度信息。本发明应用传感器融合框架技术，整合了IoT厨具与多种外部传感器数据，为基于智能厨房食品营养研究、自动化烹饪甚至定制化菜肴等方面打好坚实的数据基础。