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公开(公告)号：CN116806918A
公开(公告)日：2023-09-29
申请号：CN202310359011.8
申请日：2023-04-06
IPC分类号： A23J1/14 , A23L33/185
摘要： 本发明提供了一种无麸质高蛋白的鹰嘴豆速溶粉及其制备方法和应用，鹰嘴豆速溶粉通过将鹰嘴豆粉碎、溶解加热糊化后，进行蛋白提取、酶解、干燥后得到。本发明选用鹰嘴豆作为原料，得到的鹰嘴豆速溶粉具有一定的免疫调节作用，可以诱导机体抗致敏，具有良好的抗过敏活性，能够适宜各类人群食用。本发明提供的制备方法，与传统的单一酶酶解，溶液浓缩喷雾干燥后方法相比，通过酸溶碱沉、复合酶解和环糊精包三个工艺流程，在去除麸质的同时得到口感好、水溶性佳的鹰嘴豆速溶粉，且经过动物试验和人体试验验证具有很好的抗过敏功效，是一款适合各类体质人群的蛋白产品。
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公开(公告)号：CN218306185U
公开(公告)日：2023-01-17
申请号：CN202222374496.1
申请日：2022-09-07
IPC分类号： B01D1/18 , B01D1/20 , B01D1/30 , B01D1/14 , B01D46/62 , C12M1/38 , C12M1/00 , C12M1/04 , C12M1/12
摘要： 本实用新型涉及益生菌二次包埋领域，具体涉及一种高保留益生菌活性的低温喷雾干燥的设备，至少包括：干燥塔；进料喷雾装置，该进料喷雾装置的喷雾端延伸至干燥塔内，且喷雾端位于干燥塔内顶部；热风输送装置，该热风输送装置的输出端延伸至干燥塔内；鼓风流化床，该鼓风流化床可拆卸连接在干燥塔底部，且鼓风流化床一端与干燥塔内连通；鼓风装置，该鼓风装置一端与鼓风流化床的进气端连通；引风装置，该引风装置与干燥塔连通。本实用新型由于采用了鼓风流化床，通过添加益生元或其他辅料，益生菌在喷雾干燥时除菌液中已有的包埋保护材料外，另外增加第二层保护层，使得菌株包埋更加严密，达到保护益生菌的目的。
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公开(公告)号：CN115501258A
公开(公告)日：2022-12-23
申请号：CN202210896074.2
申请日：2022-07-28
申请人： 西安诺众康健生物科技有限责任公司
IPC分类号： A61K35/741 , A61K35/744 , A61K35/745 , A61K35/747 , A61K31/702 , A61K31/715 , A61K31/7048 , A61K31/05 , A61K31/70 , A61K9/50 , A61K47/42 , A61K47/36 , A61P31/04 , A23L2/39 , A23L2/52 , A23L33/135 , A23L33/21 , A23L33/105
摘要： 本发明提供了一种抗幽门螺旋杆菌组合物及其制备方法和应用，组合物包括以下重量份数的原材料：低聚甘露糖1‑5份，益生菌粉剂0.1‑5份，植物源抗氧化剂0.1‑5份。本发明中低聚甘露糖能够特异性地优先与病原菌的凝集素结合，让病原菌无法黏附在肠道上皮细胞表面，从根源上阻碍病原菌的入侵，同时能够大量增值肠道有益菌，抑制有害菌繁殖，调节肠道微生物平衡，对于外源性益生菌而言，增强其在肠道定植率，增强宿主肠道功能，平衡肠道菌群；植物源抗氧化剂可以改善肠道氧化应激，增强其防御功能，各组分协同增效，共同促进肠道健康。该组合物能够有效预防和抑制幽门螺旋杆菌的感染，清除已感染的幽门螺旋杆菌。
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公开(公告)号：CN113750172A
公开(公告)日：2021-12-07
申请号：CN202111018130.4
申请日：2021-09-01
申请人： 西安诺众康健生物科技有限责任公司
IPC分类号： A61K36/896 , A61K36/90 , A61K36/889 , A61K36/704 , A61K36/35 , A61K36/45 , A61P1/00 , A61P3/04 , A23C9/13 , A23G3/36 , A23G3/42 , A23G3/48 , A23L33/105 , A23L33/21 , A61K31/702
摘要： 本发明属于功能食品技术领域，提供了一种减重组合物及其在制备减肥产品中的应用，减重组合物包括植物多酚和益生元，所述植物多酚和益生元的质量比为1:9~9:1。所述植物多酚为虎杖提取物、接骨木莓提取物、欧洲越橘提取物、菝葜多酚、巴西莓提取物中的一种或两种。所述益生元为低聚甘露糖、低聚木糖、低聚半乳糖、水苏糖中的任意两种或三种益生元组合。本发明针对无法定向调节肠道内瘦子菌这一技术问题，将几种植物多酚与益生元进行结合，在增殖肠道瘦子菌的同时，也对胖子菌的生长有抑制作用，实现肠道内微生态的定向调控。通过天然来源的益生元和植物多酚对肠道菌群进行调控，使得机体实现良好减重效果。
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公开(公告)号：CN113750172B
公开(公告)日：2022-06-28
申请号：CN202111018130.4
申请日：2021-09-01
申请人： 西安诺众康健生物科技有限责任公司
IPC分类号： A23L33/105 , A61K36/896 , A61K36/90 , A61K36/889 , A61K36/704 , A61K36/35 , A61K36/45 , A61P1/00 , A61P3/04 , A23G3/48 , A23L33/21 , A61K31/702
摘要： 本发明属于功能食品技术领域，提供了一种减重组合物及其在制备减肥产品中的应用，减重组合物包括植物多酚和益生元，所述植物多酚和益生元的质量比为1:9~9:1。所述植物多酚为虎杖提取物、接骨木莓提取物、欧洲越橘提取物、菝葜多酚、巴西莓提取物中的一种或两种。所述益生元为低聚甘露糖、低聚木糖、低聚半乳糖、水苏糖中的任意两种或三种益生元组合。本发明针对无法定向调节肠道内瘦子菌这一技术问题，将几种植物多酚与益生元进行结合，在增殖肠道瘦子菌的同时，也对胖子菌的生长有抑制作用，实现肠道内微生态的定向调控。通过天然来源的益生元和植物多酚对肠道菌群进行调控，使得机体实现良好减重效果。
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公开(公告)号：CN115644448A
公开(公告)日：2023-01-31
申请号：CN202211088932.7
申请日：2022-09-07
申请人： 西安诺众康健生物科技有限责任公司
IPC分类号： A23L33/135 , A23L33/21 , A23P10/30 , A23L29/00 , A23L29/30 , A23L2/39 , A23C9/152 , A23P10/28 , B01D1/18 , B01D1/30
摘要： 本发明提供了一种肠道益生菌包埋保护方法，包含如下步骤：一种肠道益生菌包埋保护方法。该包括如下步骤：步骤1）发酵制备活菌菌泥；步骤2）将菌泥作为芯材与保护剂进行混合制备成一层包埋液；步骤3）将一层包埋液在Beadlets干燥塔上进行干燥，流化床内加入益生元作为二层包埋层的粘附辅料，干燥完成得到具有双层包埋结构的益生菌微囊。所获得益生菌微囊在肠道内靶向定植下来并开始了大量繁殖，而分解在肠道的益生元也对肠道有益菌有很好的增殖效果，且在酸性和货架期均具有较好的稳定性，一步制粒生产方便，适用于各类益生菌产品的开发与使用。
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公开(公告)号：CN115251394A
公开(公告)日：2022-11-01
申请号：CN202210904024.4
申请日：2022-07-29
申请人： 西安诺众康健生物科技有限责任公司
摘要： 本发明提供了一种益生菌微囊及其制备方法和应用，益生菌微囊，包括活菌粉、蛋白壁材、复合益生元和水溶性多糖壁材，所述活菌粉与蛋白壁材形成一级包埋粉，所述益生菌微囊通过一级包埋粉与水溶性多糖壁材、复合益生元混合分散、均质进行二次包埋喷雾干燥后得到；所述蛋白壁材质量为活菌粉的4‑6倍，所述一级包埋粉与水溶性多糖壁材的质量比为1:2‑2:1，所述复合益生元和一级包埋粉的质量比为1:2‑2:1。本发明提供的这种益生菌微囊，将活菌粉为芯材，同时将特定增殖肠道的瘦子菌的复合益生元作为包埋壁材，具有良好减重效果；采用二次包埋方法提高存活率，使益生菌和益生元均能到达肠道，定向调节肠道瘦子菌比例。
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公开(公告)号：CN115644448B
公开(公告)日：2024-07-26
申请号：CN202211088932.7
申请日：2022-09-07
申请人： 西安诺众康健生物科技有限责任公司
IPC分类号： A23L33/135 , A23L33/21 , A23P10/30 , A23L29/00 , A23L29/30 , A23L2/39 , A23C9/152 , A23P10/28 , B01D1/18 , B01D1/30
摘要： 本发明提供了一种肠道益生菌包埋保护方法，包含如下步骤：一种肠道益生菌包埋保护方法。该包括如下步骤：步骤1）发酵制备活菌菌泥；步骤2）将菌泥作为芯材与保护剂进行混合制备成一层包埋液；步骤3）将一层包埋液在Beadlets干燥塔上进行干燥，流化床内加入益生元作为二层包埋层的粘附辅料，干燥完成得到具有双层包埋结构的益生菌微囊。所获得益生菌微囊在肠道内靶向定植下来并开始了大量繁殖，而分解在肠道的益生元也对肠道有益菌有很好的增殖效果，且在酸性和货架期均具有较好的稳定性，一步制粒生产方便，适用于各类益生菌产品的开发与使用。
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