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公开(公告)号：CN107286702A
公开(公告)日：2017-10-24
申请号：CN201710632547.7
申请日：2017-07-28
申请人： 湖北紫鑫生物科技有限公司
IPC分类号： C09B61/00
CPC分类号： C09B61/00
摘要： 本发明公开了一种从栀子黄干果中分离不同色调栀子黄的方法，包括以下步骤：（1）破碎：选取栀子黄干果，破碎至1-3mm后风选去壳；（2）浸提：将去壳后的栀子黄使用温度为30-50℃的水浸提3-5次，所述水的加入量为栀子黄干果重量的3-8倍，每次提取1-2h，合并每次的浸提液；（3）离心：采用蝶式离心机离心，通量为200-400L/h，清液使用孔径为0.2µm的陶瓷膜微滤，收集滤液；（4）梯度洗脱；（5）浓缩后即可分别得到栀子黄色素产品A、B、C、D、E、F、G、H；本发明工艺简单，生产成本低，可以分别制得八种色调差异的产品，通过色差仪精准控制，充分满足市场需求，保证批次产品间质量的控制稳定性。
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公开(公告)号：CN103387755B
公开(公告)日：2015-04-08
申请号：CN201310342013.2
申请日：2013-08-08
申请人： 湖北紫鑫生物科技有限公司
摘要： 本发明公开的是一种天然复配棕色素制剂及其应用；该棕色素制剂是由红色指数5.0-7.0，色率8000-12000的板栗壳液体色素和色价为100—120的粉体红曲红色素组成，板栗壳液体色素与粉体红曲红色素的重量比为30—40∶1；本发明复配的棕色素制剂适用范围广，几乎涵盖食品、调味品、饮料等领域，调色后与焦糖色接近，对光热稳定，色素损失率低，绿色安全，完全可替代目前使用的三种类型的焦糖色素在相应领域的应用。
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公开(公告)号：CN103232725B
公开(公告)日：2014-03-12
申请号：CN201310143709.2
申请日：2013-04-24
申请人： 湖北紫鑫生物科技有限公司
摘要： 本发明的高稳定性板栗壳棕色素及其精制方法和应用，是以板栗壳粗提液为原料精制而成的褐色液体，在pH4～14的水溶液及≤65%的乙醇溶液中能完全溶解，并呈透亮棕色；所述棕色素的色率为8000～12000，红色指数为5.0～7.0；将所述棕色素添加至15%～60%vol的酒精饮料和可乐型碳酸饮料中，并于室外、室内、日光灯下照射、4℃、40℃条件下分别放置30天，测定其色素损失率均低于同等条件下焦糖色素的色素损失率；本发明所制得的板栗壳棕色素产品纯度高、溶解性好、稳定性高、色素损失率低，安全性高，可替代焦糖色素在酒精饮料和可乐型碳酸饮料中调色，且首次采用红色指数及色率对板栗壳棕色素进行表征。
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公开(公告)号：CN105777699B
公开(公告)日：2017-11-17
申请号：CN201610335330.5
申请日：2016-05-19
申请人： 湖北紫鑫生物科技有限公司
IPC分类号： C07D311/62
摘要： 本发明公开的是从黑米中提取纯化制备无农药残留花青素的工艺方法，该方法包括以下步骤：（1）黑米浸提：取黑米原料，先加入原料重量5%‑9%、质量分数为50‑60%的柠檬酸水溶液，再补充纯净水至料液比为1:2‑1:3，浸提8‑10小时后，分别粗滤、离心，离心液再以孔径为0.5微米的陶瓷膜过滤，得滤液；（2）纯化：采用大孔吸附树脂进行纯化，利用质量分数为40‑60%的乙醇水溶液洗脱；（3）萃取：采用1‑2倍体积的石油醚进行萃取分离，去除部分农药残留；（4）硅胶柱层析：经硅胶柱层析进一步去除农药残留；（5）干燥：经喷雾干燥制得粉末状黑米花青素产品，其花青素含量大于30%，农药残留未检出；本发明工艺简单，无农药残留，花青素含量高，可充分满足市场需求，保证食品安全。
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公开(公告)号：CN107286702B
公开(公告)日：2019-03-19
申请号：CN201710632547.7
申请日：2017-07-28
申请人： 湖北紫鑫生物科技有限公司
IPC分类号： C09B61/00
摘要： 本发明公开了一种从栀子黄干果中分离不同色调栀子黄的方法，包括以下步骤：（1）破碎：选取栀子黄干果，破碎至1‑3mm后风选去壳；（2）浸提：将去壳后的栀子黄使用温度为30‑50℃的水浸提3‑5次，所述水的加入量为栀子黄干果重量的3‑8倍，每次提取1‑2h，合并每次的浸提液；（3）离心：采用蝶式离心机离心，通量为200‑400L/h，清液使用孔径为0.2µm的陶瓷膜微滤，收集滤液；（4）梯度洗脱；（5）浓缩后即可分别得到栀子黄色素产品A、B、C、D、E、F、G、H；本发明工艺简单，生产成本低，可以分别制得八种色调差异的产品，通过色差仪精准控制，充分满足市场需求，保证批次产品间质量的控制稳定性。
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公开(公告)号：CN105777699A
公开(公告)日：2016-07-20
申请号：CN201610335330.5
申请日：2016-05-19
申请人： 湖北紫鑫生物科技有限公司
IPC分类号： C07D311/62
CPC分类号： C07D311/62
摘要： 本发明公开的是从黑米中提取纯化制备无农药残留花青素的工艺方法，该方法包括以下步骤：（1）黑米浸提：取黑米原料，先加入原料重量5%?9%、质量分数为50?60%的柠檬酸水溶液，再补充纯净水至料液比为1:2?1:3，浸提8?10小时后，分别粗滤、离心，离心液再以孔径为0.5微米的陶瓷膜过滤，得滤液；（2）纯化：采用大孔吸附树脂进行纯化，利用质量分数为40?60%的乙醇水溶液洗脱；（3）萃取：采用1?2倍体积的石油醚进行萃取分离，去除部分农药残留；（4）硅胶柱层析：经硅胶柱层析进一步去除农药残留；（5）干燥：经喷雾干燥制得粉末状黑米花青素产品，其花青素含量大于30%，农药残留未检出；本发明工艺简单，无农药残留，花青素含量高，可充分满足市场需求，保证食品安全。
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公开(公告)号：CN103387755A
公开(公告)日：2013-11-13
申请号：CN201310342013.2
申请日：2013-08-08
申请人： 湖北紫鑫生物科技有限公司
摘要： 本发明公开的是一种天然复配棕色素制剂及其应用；该棕色素制剂是由红色指数5.0-7.0，色率8000-12000的板栗壳液体色素和色价为100-120的粉体红曲红色素组成，板栗壳液体色素与粉体红曲红色素的重量比为30-40∶1；本发明复配的棕色素制剂适用范围广，几乎涵盖食品、调味品、饮料等领域，调色后与焦糖色接近，对光热稳定，色素损失率低，绿色安全，完全可替代目前使用的三种类型的焦糖色素在相应领域的应用。
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公开(公告)号：CN110101045A
公开(公告)日：2019-08-09
申请号：CN201910488846.7
申请日：2019-06-06
申请人： 湖北紫鑫生物科技有限公司
摘要： 本发明公开了一种富含花青素的黑胡萝卜全粉的制备方法及其制备的黑胡萝卜全粉在食品中的应用，制备时，包括以下步骤：清洗、冻融、破碎、护色、球磨、均质、酶解、灭菌和喷雾干燥等步骤，最后可得到黑胡萝卜全粉；本发明的制备工艺简单，生产成本低，耗时短，制备的黑胡萝卜粉极大程度的保留了其营养成分及风味，最大幅度提高了花青素含量，增加了其可溶性固形物，最终保证了产品的均一性，用于烘焙食品、冷冻食品或直接冲饮中，都可丰富其口感，添加其色泽，具有很高的营养价值。
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公开(公告)号：CN103232725A
公开(公告)日：2013-08-07
申请号：CN201310143709.2
申请日：2013-04-24
申请人： 湖北紫鑫生物科技有限公司
摘要： 本发明的高稳定性板栗壳棕色素及其精制方法和应用，是以板栗壳粗提液为原料精制而成的褐色液体，在pH4～14的水溶液及≤65%的乙醇溶液中能完全溶解，并呈透亮棕色；所述棕色素的色率为8000～12000，红色指数为5.0～7.0；将所述棕色素添加至15%～60%vol的酒精饮料和可乐型碳酸饮料中，并于室外、室内、日光灯下照射、4℃、40℃条件下分别放置30天，测定其色素损失率均低于同等条件下焦糖色素的色素损失率；本发明所制得的板栗壳棕色素产品纯度高、溶解性好、稳定性高、色素损失率低，安全性高，可替代焦糖色素在酒精饮料和可乐型碳酸饮料中调色，且首次采用红色指数及色率对板栗壳棕色素进行表征。
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公开(公告)号：CN211226985U
公开(公告)日：2020-08-11
申请号：CN201922057680.1
申请日：2019-11-26
申请人： 湖北紫鑫生物科技有限公司
摘要： 本实用新型公开了一种紫甘薯色素的精制装置，包括通过管道及阀门连接的进料罐、溶剂罐、高压泵、收料罐以及三个从上至下布置的一级层析柱、二级层析柱和三级层析柱，所述进料罐和溶剂罐的出口均通过管道与高压泵的入口连通，所述高压泵的出口管道分别与自来水管道和纯净水管道连通，自来水管道与一级层析柱的顶部连通，纯净水管道与三级层析柱的底部连通，所述一级层析柱、二级层析柱和三级层析柱的顶部均与真空管道连通，一级层析柱、二级层析柱和三级层析柱的底部均与压缩空气管道连通；本实用新型结构简单，操作方便，既提高了生产效率、稳定了产品质量，也降低了生产成本。
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