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公开(公告)号:CN118436014A
公开(公告)日:2024-08-06
申请号:CN202410603968.7
申请日:2024-05-15
申请人: 湖南农业大学 , 桂东县蓝老爹茶业开发有限公司
IPC分类号: A23F3/40
摘要: 本发明属于花果茶加工技术领域,涉及一种花果香红茶及其制备方法。所述花果香红茶包括以下组分:40‑70份夏秋季的黄金茶1号红茶茶坯、30‑45份佛手柑果皮和5‑15份茉莉花。本发明采用佛手柑、茉莉花香科植物为辅助原料与保靖黄金茶1号直条红茶窨制制得新型花果香红茶,加工过程通过控制佛手柑与茉莉花的窨制比例、配花果量、干燥温度、茶坯含水量等参数,使茶坯都充分吸收茉莉花的花香和佛手柑的果香,提高了茉莉花、佛手柑的利用率,减少生产成本,让夏秋茶利用率提高,减少资源浪费,具有耗能低、节约材料、生产周期短、劳动强度低且制得新型花果香红茶品质高等特点。
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公开(公告)号:CN117016272A
公开(公告)日:2023-11-10
申请号:CN202310831210.4
申请日:2023-07-07
申请人: 湖南农业大学
摘要: 本发明属于作物栽培技术领域,涉及一种降低茶叶氟积累的方法。降低茶叶氟积累的方法,包括:夏秋茶鲜叶采摘前13‑16天茶树树冠遮阴处理。本发明于10月底和次年4月下旬施入占耕层土壤质量比0.5%的茶渣基生物炭,次年6月和9月夏秋茶开采前对茶树进行12天的重度遮阴,遮阴结束后3天内完成采摘茶树老鲜叶,茶叶氟含量可降低30.0~39.1%。本发明采用茶树修剪废弃枝条和凋落物制备茶渣基生物炭,降低了生物炭的制备和运输成本,同时保障了夏秋季茶叶品质。本发明将茶渣基生物炭与采前重度短期遮阴技术叠加应用,强化了茶树老叶(6‑10叶)的降氟效果,提高了以粗老叶为原料的茶产品可利用茶鲜叶产量,提升了茶园效益。
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