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公开(公告)号：CN115595202B
公开(公告)日：2024-08-27
申请号：CN202211301757.5
申请日：2022-10-24
申请人： 湖南文理学院 , 金健米业股份有限公司
摘要： 本发明公开了一种天然营养型植物油及其加工方法，采用低温烘干后的油菜籽与其他油料按一定比例混合后，进行低温挤压所得压榨油，再浸提辅料中的油溶性营养成分，即得天然营养型植物油，本发明突破传统加工工艺模式的局限，将低温挤压的压榨油与富含多种营养成分的辅料直接浸提，解决了现有植物油存在的原料种类偏少，营养物质不丰富及强化营养物质的保健品偏贵等问题，为消费者提供了一种富含多种天然营养成份的植物油。
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公开(公告)号：CN115595204B
公开(公告)日：2024-08-27
申请号：CN202211301751.8
申请日：2022-10-24
申请人： 湖南文理学院 , 金健米业股份有限公司
摘要： 本发明公开了一种用于加工复合营养型植物油的浸提装备，包括底座、混合桶和桶盖，所述底座的顶端固定连接有混合桶，混合桶的夹壁内安装有电磁线圈，混合桶的底端安装有超声波发生器；混合桶的顶端设置有桶盖，桶盖的顶端固定连接有活动架，活动架的一侧固定连接有安装架，底座的一侧安装有电动推杆，电动推杆的输出端与安装架相连接，桶盖的外壁和内部设置有用于将辅料与油充分混合的混合机构。本发明在装备内部放入含有丰富功能因子的辅料，通过混合机构，使压榨油能够与辅料进行充分接触，从而浸提辅料中的营养成分；并通过超声波发生器产生的超声波，将辅料的细胞壁振破，还能进一步提高辅料中营养成分的溶出率。
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公开(公告)号：CN115595202A
公开(公告)日：2023-01-13
申请号：CN202211301757.5
申请日：2022-10-24
申请人： 湖南文理学院(CN) , 金健米业股份有限公司(CN)
摘要： 本发明公开了一种天然营养型植物油及其加工方法，采用低温烘干后的油菜籽与其他油料按一定比例混合后，进行低温挤压所得压榨油，再浸提辅料中的油溶性营养成分，即得天然营养型植物油，本发明突破传统加工工艺模式的局限，将低温挤压的压榨油与富含多种营养成分的辅料直接浸提，解决了现有植物油存在的原料种类偏少，营养物质不丰富及强化营养物质的保健品偏贵等问题，为消费者提供了一种富含多种天然营养成份的植物油。
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公开(公告)号：CN115595204A
公开(公告)日：2023-01-13
申请号：CN202211301751.8
申请日：2022-10-24
申请人： 湖南文理学院(CN) , 金健米业股份有限公司(CN)
摘要： 本发明公开了一种用于加工复合营养型植物油的浸提装备，包括底座、混合桶和桶盖，所述底座的顶端固定连接有混合桶，混合桶的夹壁内安装有电磁线圈，混合桶的底端安装有超声波发生器；混合桶的顶端设置有桶盖，桶盖的顶端固定连接有活动架，活动架的一侧固定连接有安装架，底座的一侧安装有电动推杆，电动推杆的输出端与安装架相连接，桶盖的外壁和内部设置有用于将辅料与油充分混合的混合机构。本发明在装备内部放入含有丰富功能因子的辅料，通过混合机构，使压榨油能够与辅料进行充分接触，从而浸提辅料中的营养成分；并通过超声波发生器产生的超声波，将辅料的细胞壁振破，还能进一步提高辅料中营养成分的溶出率。
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公开(公告)号：CN101558848A
公开(公告)日：2009-10-21
申请号：CN200910043226.9
申请日：2009-04-24
申请人： 湖南金健米业股份有限公司
摘要： 一种多色蔬菜面条的生产方法，生产步骤如下：先将2～5种蔬菜分别经选菜——清洗——打浆的工艺制得各种菜汁，然后将各种不同颜色的菜汁分别与面粉混合，经过和面和第一道轧辊进行轧片处理，分别制得两种或多种不同颜色原料的轧片，再由复合轧辊将两种或多种不同颜色的轧片复合轧成具有两种或多种颜色的复合面片，再经过条化处理制成多色的面条。本发明提供的方法可以生产出新品种的挂面、方便面，丰富了其花色。通过添加不同色彩的蔬菜汁即可制成双色或多色的挂面、方便面，提高了人们的食欲，尤其适合儿童的心理，丰富了面条的营养成份，增加了人们的选择范围。
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公开(公告)号：CN105325668A
公开(公告)日：2016-02-17
申请号：CN201510905837.5
申请日：2015-12-10
申请人： 金健米业股份有限公司
IPC分类号： A23G3/54
CPC分类号： A23G3/545
摘要： 本发明公开了一种益生菌注心巧克力糖果及其制备方法。该糖果是以含乳双歧杆菌、嗜酸乳杆菌的微胶囊包埋益生菌干粉与低甜度糖膏均匀混合后进行巧克力注心，糖膏由冻干益生菌粉、果葡糖浆、黄油、炼乳、鲜奶、变性淀粉、全脂乳粉、海藻酸钠、乳酸和食盐制备而成。将加工制备的糖膏进行巧克力注心，即为本发明益生菌夹心巧克力糖果，该糖果的外挂巧克力浓香甜腻，内充糖膏酸甜软绵，口感搭配恰当，为了保持菌粉中益生菌活性，糖膏与菌粉的混合温度，巧克力注心操作温度控制为20~50℃的范围内。
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公开(公告)号：CN105432904A
公开(公告)日：2016-03-30
申请号：CN201510906129.3
申请日：2015-12-10
申请人： 金健米业股份有限公司
CPC分类号： A23G1/40 , A23G1/48 , A23G1/54 , A23G2200/14
摘要： 本发明公开了一种杂粮风味巧克力及其制备方法，由杂粮膨化物、植物油涂层、巧克力涂层及赋味层制备而成。本发明提供了杂粮、植物油层、巧克力层及赋味粉层的一种新的组合配方，充分利用了杂粮的高膳食纤维、含量丰富的矿物质、维生素以及杂粮所具备的功能因子。制备的产品富含膳食纤维，矿物质、优质植物蛋白等营养成分，配方新颖，口感独特，营养丰富，大大优于市场的休闲食品。本发明制备的杂粮巧克力老幼皆宜，其中的巧克力虽含脂肪量较高，但其涂层较薄，其质量相对产品总质量比低于10%，相对巧克力等甜食其总热量偏低。
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公开(公告)号：CN101703291B
公开(公告)日：2012-06-27
申请号：CN200910044357.9
申请日：2009-09-15
申请人： 湖南金健米业股份有限公司
摘要： 一种大米饮料及其生产方法，该饮料是以糙米、白米为主原料，小麦胚芽为辅料，经焙烤或部分焙烤、熬煮、酶水解、调配、均质、灌装、杀菌、包装工艺方法制备，所得大米饮料色泽为白色或乳黄色，营养丰富。本发明的大米饮料在原料上采用了糙米、白米，并辅以天然小麦胚芽，从营养角度上补充了长期食用精加工大米所造成的B族维生素的损失，同时，糙米、小麦胚芽中富含有丰富的膳食纤维、维生素E及多种矿物质元素，对补充人体所需的必需营养素提供了很好的补充源，而且大米是能量物质的主要来源，从而使大米饮料具有主食所需的营养，同时又能补充人体所必需的营养素，具有很好的保健作用。
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公开(公告)号：CN101703291A
公开(公告)日：2010-05-12
申请号：CN200910044357.9
申请日：2009-09-15
申请人： 湖南金健米业股份有限公司
摘要： 一种大米饮料及其生产方法，该饮料是以糙米、白米为主原料，小麦胚芽为辅料，经焙烤或部分焙烤、熬煮、酶水解、调配、均质、灌装、杀菌、包装工艺方法制备，所得大米饮料色泽为白色或乳黄色，营养丰富。本发明的大米饮料在原料上采用了糙米、白米，并辅以天然小麦胚芽，从营养角度上补充了长期食用精加工大米所造成的B族维生素的损失，同时，糙米、小麦胚芽中富含有丰富的膳食纤维、维生素E及多种矿物质元素，对补充人体所需的必需营养素提供了很好的补充源，而且大米是能量物质的主要来源，从而使大米饮料具有主食所需的营养，同时又能补充人体所必需的营养素，具有很好的保健作用。
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公开(公告)号：CN201280281Y
公开(公告)日：2009-07-29
申请号：CN200820158733.8
申请日：2008-10-10
申请人： 湖南金健米业股份有限公司
摘要： 一种塑料真空包装袋，由2片热压粘合的塑料薄膜组成，采用二次封口，易于将袋内空气抽干净，袋子下方压合时留出间隔均匀的孔，形成一条透气直线，在透气直线下方，有一条与透气直线平行的下封口线，在下封口线上，预留有抽气口。本实用新型的优点是，防止包括大米在内的食品害虫滋生或尘埃污染，延长了产品的储存时间。
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