一种筛查保健食品中的非法添加物的方法

    公开(公告)号:CN108387671B

    公开(公告)日:2021-02-19

    申请号:CN201711136025.4

    申请日:2017-11-14

    IPC分类号: G01N30/88

    摘要: 本发明为一种筛查保健食品中的非法添加物的方法,采用高效液相色谱离子阱飞行时间串联质谱对保健食品中的非法添加药物进行了筛查与确认。通过谱库检索、分子式预测、以及多级碎片离子质谱图鉴定,可对已知以及非目标化合物进行检测,并根据碎片离子信息,推断其裂解规律。该方法简单、快速,为“非目标”检测分析,筛查范围广,在不使用标准品或对照品的情况下即可得到准确可靠的结论。适用于食品、药品中减肥类非法添加物以及其他非法添加物的快速筛查与鉴定。

    一种3T2M1MS数据库及其建立方法以及茶叶中香精成分的鉴定方法

    公开(公告)号:CN108062456A

    公开(公告)日:2018-05-22

    申请号:CN201711320166.1

    申请日:2017-12-12

    IPC分类号: G06F19/00 G01N30/02

    摘要: 本发明为更准确的给茶叶中的香精成分定性,采用气相色谱‑质谱联用(GC‑MS)和气相色谱‑飞行时间质谱联用(GC‑TOF/MS)技术,以苯甲酸苄酯等137种可能违规添加至茶叶中的香精作为研究对象,建立基于“三个保留指数、两个精确质量数、一个质谱匹配度”(简称为3T2M1MS)的精准鉴定方法,并建立三柱保留指数(DB‑5MS、DB‑1701、DB‑wax)及精确质量数据库。该精准鉴定方法和数据库能在无香精标准物质的情况下对茶叶中添加的未知香精成分进性筛查与定性,显著提高茶叶中香精成分的分析效率及定性分析的准确性和可靠性,为茶叶中香精的筛查与鉴定提供技术支持。

    一种沙棘中生物碱类功能成分的分析方法

    公开(公告)号:CN111537646A

    公开(公告)日:2020-08-14

    申请号:CN202010452082.9

    申请日:2020-05-25

    摘要: 本发明提供了一种沙棘中生物碱类功能成分的分析方法,先称取已捣碎均匀的沙棘样品,加甲醇中,涡旋混匀1-5min,超声提取20-30分钟,离心5 min-10min,过滤,上机测定;测定采用超高效液相色谱-四极杆-飞行时间串联质谱仪分析。本研究采用高效液相色谱-四极杆-飞行时间串联质谱建立了沙棘果中生物碱的广谱筛查方法。基于高分辨质谱数据库检索、分子式预测、以及多级碎片离子质谱图鉴定方法,在没有对准品的情况下,对未知化合物(结构类似物、代谢物)进行筛查与鉴定,提高了对未知化合物鉴定的效率和可靠性,为进行快速筛选和定性鉴定沙棘中生物碱成分提供一种简便、快速、实用性强的高通量检测方法。

    茶叶中酞菁蓝的检测方法

    公开(公告)号:CN108152400A

    公开(公告)日:2018-06-12

    申请号:CN201711345600.1

    申请日:2017-12-15

    发明人: 黄志强 彭艳 张帆

    IPC分类号: G01N30/02 G01N30/14

    摘要: 本发明公开了茶叶中酞菁蓝的检测方法。该方法是样品经水多次超声提取,加热浓缩提取液至近干,硝酸消解后,酞菁蓝分解产物邻苯二甲酰亚胺经乙酸乙酯提取,用石墨化炭黑小柱净化后进行检测,经SH-Rxi-Wax色谱柱进行色谱分离,在多反应离子监测模式下进行质谱扫描,采用外标法定量。在0.25~5.0μg/mL邻苯二甲酰亚胺质量浓度范围内方法的线性关系良好;在50~1000mg/kg添加范围内酞菁蓝的加标回收率为71.8%~73.2%。用该方法对多个茶叶样品进行检测,取得良好效果。该方法准确、快速、灵敏度高,适用于茶叶中酞菁蓝的测定和确证,还可进一步应用于茶叶中铅铬绿的测定和表征。