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公开(公告)号：CN118844814A
公开(公告)日：2024-10-29
申请号：CN202411084920.6
申请日：2024-08-08
申请人： 珠海格力电器股份有限公司
摘要： 本发明公开了一种电饭煲内胆和电饭煲，涉及家用电器技术领域。本发明包括弧形侧部和与所述弧形侧部连接的底部，所述弧形侧部远离所述底部的端部到所述弧形侧部上的回弧点之间的高度为第一高度，所述底部到所述弧形侧部的回弧点之间的高度为第二高度，其中，所述回弧点指的是所述弧形侧部距离所述电饭煲内胆的中心轴线的水平距离最远的点，并且，所述第一高度与所述第二高度的比值在0.5～2之间。从而可以通过上述比值限定来保证内胆的侧壁弧度，有利于热流沿侧壁流动，加快上层食材的吸水，从而可以降低上层米饭烹饪夹生的风险。
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公开(公告)号：CN113439991A
公开(公告)日：2021-09-28
申请号：CN202110936822.0
申请日：2021-08-16
申请人： 珠海格力电器股份有限公司
摘要： 本公开涉及烹饪技术领域，特别地涉及一种烹饪方法、控制装置、存储介质、控制设备及器具，该方法包括：获取待烹饪食材的食材重量；基于重量区间与烹饪策略的预设对应关系以及所述食材重量所属重量区间，确定待烹饪食材的烹饪策略，其中，所述烹饪策略至少包括安装于烹饪器具不同位置的加热器件在不同烹饪阶段的工作方式；根据所述烹饪策略对待烹饪食材进行烹饪；即使食材重量不同也能够保证食材烹饪的均匀性，从而提升了食材烹饪的均匀性及热量利用率。
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公开(公告)号：CN115444282A
公开(公告)日：2022-12-09
申请号：CN202211305151.9
申请日：2022-10-24
申请人： 珠海格力电器股份有限公司
摘要： 本申请提供的一种烹饪控制方法、电子设备、烹饪器具及存储介质，获取用户对米饭的口感评价信息，其中，所述米饭基于烹饪器具采用烹饪程序进行烹饪得到；基于所述口感评价信息调整所述烹饪程序的烹饪参数；在所述烹饪器具进行下次烹饪时，基于所述调整烹饪参数后的烹饪程序进行烹饪，能够根据用户反馈的口感评价信息调节烹饪参数，从而能够找到用户喜爱的米饭口感。
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公开(公告)号：CN113729508B
公开(公告)日：2022-11-01
申请号：CN202111020006.1
申请日：2021-09-01
申请人： 珠海格力电器股份有限公司
摘要： 本申请涉及一种烹饪设备控制方法、装置、计算机设备和存储介质，其中，方法包括：获取加热阶段的温度数据，根据该温度数据分析在预设时间内经过预设温度维持区间的次数，根据次数进行米水量判定，判断是小米水量情况还是大米水量情况，再进一步根据米水量判定结果，确定沸腾阶段加热策略。整个过程中，利用小米水量升温速率较大，其通过预设温度维持区间的次数较少的技术原理，判定当前为小米水量情况还是大米水量情况，进而针对性选择沸腾阶段加热策略，能够显著改善食物蒸煮效果，给用户带来便捷。
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公开(公告)号：CN113439991B
公开(公告)日：2022-06-17
申请号：CN202110936822.0
申请日：2021-08-16
申请人： 珠海格力电器股份有限公司
摘要： 本公开涉及烹饪技术领域，特别地涉及一种烹饪方法、控制装置、存储介质、控制设备及器具，该方法包括：获取待烹饪食材的食材重量；基于重量区间与烹饪策略的预设对应关系以及所述食材重量所属重量区间，确定待烹饪食材的烹饪策略，其中，所述烹饪策略至少包括安装于烹饪器具不同位置的加热器件在不同烹饪阶段的工作方式；根据所述烹饪策略对待烹饪食材进行烹饪；即使食材重量不同也能够保证食材烹饪的均匀性，从而提升了食材烹饪的均匀性及热量利用率。
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公开(公告)号：CN114098453A
公开(公告)日：2022-03-01
申请号：CN202111290196.9
申请日：2021-11-02
申请人： 珠海格力电器股份有限公司
摘要： 本发明提供一种烹饪器具煮饭控制方法、装置、计算机设备和存储介质，该方法通过设置于内锅的外侧壁感温元件检测内锅的温度，包括在浸泡阶段，以第一功率对内锅进行加热，持续第一预设时间；在升温阶段，以第二功率对内锅进行加热；在缓冲阶段，停止加热，且停止加热持续第三预设时间；在沸腾阶段，以第三功率对内锅进行加热，持续第四预设时间；在焖饭阶段，以第四功率对内锅进行加热，持续第五预设时间。在不同阶段采用不同的功率加热，使得内锅在不同的阶段处于不同温度，使得其内锅受热过程更符合大米的烹饪特性，使得煮饭效果更佳。
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公开(公告)号：CN117652875A
公开(公告)日：2024-03-08
申请号：CN202311630654.8
申请日：2023-11-30
申请人： 珠海格力电器股份有限公司
摘要： 本申请提供的一种煲汤控制方法、装置、设备、电饭煲及存储介质，通过在所述升温阶段的情况下，控制电饭煲以预设升温速率对所述电饭煲中的煲汤食材进行加热，在所述大火沸腾阶段的情况下，控制所述电饭煲以第一加热功率工作第一预设时长以使所述煲汤食材处于沸腾状态，所述第一加热功率在所述平均加热功率乘以第一百分比得到的功率范围内，在小火慢炖阶段的情况下，控制所述电饭煲以第二加热功率工作第二预设时长以使所述煲汤食材处于沸腾状态，能够通过控制各个阶段的功率和维持时间，使得煲汤食材处于足够的沸腾状态，从而保证汤的品质。
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公开(公告)号：CN114098453B
公开(公告)日：2023-06-27
申请号：CN202111290196.9
申请日：2021-11-02
申请人： 珠海格力电器股份有限公司
摘要： 本发明提供一种烹饪器具煮饭控制方法、装置、计算机设备和存储介质，该方法通过设置于内锅的外侧壁感温元件检测内锅的温度，包括在浸泡阶段，以第一功率对内锅进行加热，持续第一预设时间；在升温阶段，以第二功率对内锅进行加热；在缓冲阶段，停止加热，且停止加热持续第三预设时间；在沸腾阶段，以第三功率对内锅进行加热，持续第四预设时间；在焖饭阶段，以第四功率对内锅进行加热，持续第五预设时间。在不同阶段采用不同的功率加热，使得内锅在不同的阶段处于不同温度，使得其内锅受热过程更符合大米的烹饪特性，使得煮饭效果更佳。
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公开(公告)号：CN115299783A
公开(公告)日：2022-11-08
申请号：CN202211108686.7
申请日：2022-09-09
申请人： 珠海格力电器股份有限公司
摘要： 本发明提供了电饭煲的烹饪控制方法及电饭煲，该方法包括：在电饭煲进入沸腾阶段之前，调整第一加热组件、第二加热组件及第三加热组件加热方式，以使煲体内食材的上层温度高于下层温度；在电饭煲处于沸腾阶段时，调整第一加热组件、第二加热组件及第三加热组件加热方式，以使煲体内食材由上层温度高于下层温度转换为下层温度不低于上层温度。从而通过在电饭煲进入沸腾阶段后逐步增大底部和底部与侧部转角区域的加热温度，从而促进锅内米粒的翻滚沸腾，优化米粒的翻滚状态，提升米饭的糊化度和均匀性。
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公开(公告)号：CN112256069B
公开(公告)日：2022-05-27
申请号：CN202011148864.X
申请日：2020-10-23
申请人： 珠海格力电器股份有限公司
摘要： 本发明公开了一种炊具烹饪控制方法、装置和电子装置。其中，该方法包括：控制炊具在升温阶段对烹饪对象执行第一加热操作，以快速提升烹饪对象的加热温度；控制炊具在沸腾阶段对烹饪对象执行第二加热操作，以将烹饪对象加热至沸腾状态或接近于沸腾状态；控制炊具在补充加热阶段对烹饪对象执行第三加热操作，以根据第一检测温度与第二检测温度的差值对烹饪对象进行加热，第一检测温度是从沸腾阶段开始至烹饪过程结束实时检测到的炊具的内锅最大温度值，第二检测温度是从补充加热阶段开始至烹饪过程结束实时检测到的炊具的内锅当前温度值。本发明解决了由于现有的单感温包的炊具无法区分高电压工况和低电压工况，导致烹饪对象沸腾不充分的技术问题。
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