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公开(公告)号:CN116172226B
公开(公告)日:2024-06-11
申请号:CN202310198007.8
申请日:2023-03-03
申请人: 贵州省烟草公司毕节市公司 , 贵州省烟草科学研究院
发明人: 刘琼 , 武圣江 , 何轶 , 王茂贤 , 罗贞宝 , 黄赟 , 彭华伟 , 李彩斌 , 李磊磊 , 韦克苏 , 李德仑 , 赵宇航 , 涂勇 , 吴学巧 , 邓春燕 , 贺帅 , 赵会纳 , 莫静静 , 蒋红娟 , 蔡荣 , 戴杰 , 刘涛 , 余世洲 , 郜军艺 , 姜均
摘要: 本发明公开了一种彰显正甜香型特色烟叶的采烤方法,通过推迟鲜烟叶采收时间,提高采收成熟度,然后采用两长两短两高两低两快两慢两灵活两配套烘烤工艺进行烘烤。采用通过延长变黄后期和定色后期时间、缩短低温变黄和干筋期时间、提高烟叶变黄程度以及除变黄后期和定色前期外的湿球温度、降低变黄后期和定色前期的湿球温度、加快低温变黄和干筋期的升温速度、减慢变黄后期和定色前中期升温速度、协调烟叶叶片与主脉变黄和干燥同步、匹配循环风机转速与烤房装烟量和烘烤阶段排湿量的技术方案组合,能减少烟叶低温长时间的呼吸能耗,促进淀粉等糖类物质的转化,积累更多蔗糖等甜味物质,提高烟叶香气质量,充分彰显正甜香型特色烟叶的香味风格。
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公开(公告)号:CN116172226A
公开(公告)日:2023-05-30
申请号:CN202310198007.8
申请日:2023-03-03
申请人: 贵州省烟草公司毕节市公司 , 贵州省烟草科学研究院
发明人: 刘琼 , 武圣江 , 何轶 , 王茂贤 , 罗贞宝 , 黄赟 , 彭华伟 , 李彩斌 , 李磊磊 , 韦克苏 , 李德仑 , 赵宇航 , 涂勇 , 吴学巧 , 邓春燕 , 贺帅 , 赵会纳 , 莫静静 , 蒋红娟 , 蔡荣 , 戴杰 , 刘涛 , 余世洲 , 郜军艺 , 姜均
摘要: 本发明公开了一种彰显正甜香型特色烟叶的采烤方法,通过推迟鲜烟叶采收时间,提高采收成熟度,然后采用两长两短两高两低两快两慢两灵活两配套烘烤工艺进行烘烤。采用通过延长变黄后期和定色后期时间、缩短低温变黄和干筋期时间、提高烟叶变黄程度以及除变黄后期和定色前期外的湿球温度、降低变黄后期和定色前期的湿球温度、加快低温变黄和干筋期的升温速度、减慢变黄后期和定色前中期升温速度、协调烟叶叶片与主脉变黄和干燥同步、匹配循环风机转速与烤房装烟量和烘烤阶段排湿量的技术方案组合,能减少烟叶低温长时间的呼吸能耗,促进淀粉等糖类物质的转化,积累更多蔗糖等甜味物质,提高烟叶香气质量,充分彰显正甜香型特色烟叶的香味风格。
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公开(公告)号:CN115969070A
公开(公告)日:2023-04-18
申请号:CN202310075610.7
申请日:2023-02-07
申请人: 贵州省烟草科学研究院
发明人: 武圣江 , 余世洲 , 莫静静 , 李鹏志 , 刘琼 , 韦克苏 , 罗贞宝 , 李德仑 , 贺帅 , 李磊磊 , 谢银邦 , 陈丽萍 , 张婕 , 郜军艺 , 蔡凯 , 高川川 , 仲维黔 , 赵会纳 , 姜均 , 卢贤仁
摘要: 本发明公开了一种秋后上部烟叶采烤方法,其首先通过断茎处理提高了秋后上部烟叶的成熟衰老程度和烤后烟叶柔软性。其次,通过叶面喷施乙烯利和磷酸二氢钾的营养液提高了上部烟叶烘烤特性,并降低了烤后挂灰烟和青烟比例。再次,通过鲜烟叶成熟采收、合理分类和编烟装炕,以及在烤房装烟内进行鲜烟叶发软凋萎变黄,能提高烤后烟叶柔软性,降低青烟比例。最后,在烘烤工艺方面,变黄前期采用低温保湿慢变黄烘烤技术、变黄后期采用低温低湿慢变黄烘烤技术促使烟叶充分发软凋萎变黄,定色期采用低温低湿慢升温定色烘烤技术促使烟叶黄色固定,干筋期采用低温低湿干筋烘烤技术促使烟筋干燥,提高了烤后烟叶外观质量和内在质量。
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公开(公告)号:CN116326806A
公开(公告)日:2023-06-27
申请号:CN202310407859.3
申请日:2023-04-17
申请人: 贵州省烟草科学研究院
发明人: 武圣江 , 张婕 , 李昂 , 许齐 , 陈丽萍 , 蒋石香 , 芶剑渝 , 李德仑 , 韦克苏 , 赵宇航 , 刘琼 , 喻奇伟 , 昝建朋 , 张权 , 张海 , 伍优 , 陈勇华 , 娄元菲 , 赵宸楠 , 黄宁 , 包正元 , 李鹏志 , 沈勰 , 曹高燚 , 龙庆祥
IPC分类号: A24B3/10
摘要: 本发明公开了一种基于烤房风量调节的烟叶烘烤方法,通过改造热风进风口、回风口为翻板,以及双向循环风机采用变频技术,降低了变黄期干球温度42℃之前以及干筋期的进风量,增加了42℃之前和干筋期的回风量,减少了42℃之后和定色期的回风量,实现烘烤过程烤房进风量和回风量的自动调节,强化了烤房在大排湿阶段的强制排湿,减少了烘烤过程中空气热能和烟叶香气物质的损失,降低了烘烤过程中烤坏烟叶的风险,实现了整座烤房烟叶变化的均匀性和一致性,提高了烤后烟叶原料的一致性,提高了烤后烟叶香气品质。
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公开(公告)号:CN116138476A
公开(公告)日:2023-05-23
申请号:CN202310213219.9
申请日:2023-03-08
申请人: 贵州省烟草科学研究院
发明人: 武圣江 , 陈丽萍 , 韦克苏 , 黄德朴 , 李德仑 , 龙庆祥 , 李鹏志 , 赵宇航 , 许齐 , 黄宁 , 张婕 , 张海 , 刘琼 , 贺帅 , 李磊磊 , 昝建朋 , 张权 , 黄翔 , 伍优 , 包正元 , 沈勰 , 娄元菲 , 陈勇华 , 莫静静 , 赵会纳
摘要: 本发明公开了一种基于生物质能源的烤烟烘烤工艺,其首先在35~36℃之前及35~36℃稳温前期保持同温同湿,促使烟叶变黄,以防烟叶烤青;其次降低干球温度48~60℃之间的升温速度,降低干筋期的干球温度和湿球温度,略偏低于常规烘烤1~2℃,以防烟叶烤红;最后,在干筋期整炕烟叶几乎全部干燥时,分阶段逐步降低干球温度到54℃,以防停火后,降温过快,烟叶回潮过度。本发明方法针对生物质能源烘烤存在的问题,有针对性地改变烘烤工艺,能提高烤后烟叶外观质量,降低烤青烟和烤红烟的烟叶比例。
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公开(公告)号:CN116019246A
公开(公告)日:2023-04-28
申请号:CN202310139990.6
申请日:2023-02-21
申请人: 贵州省烟草科学研究院
发明人: 武圣江 , 赵宇航 , 娄元菲 , 李昂 , 罗贞宝 , 韦克苏 , 李德仑 , 曾胜林 , 张婕 , 陈丽萍 , 李磊磊 , 赵宸楠 , 张海 , 龙庆祥 , 刘琼 , 韦斌 , 莫静静 , 伍优 , 包正元 , 陈勇华 , 李鹏志 , 沈勰 , 杨志晓 , 许齐 , 姜均
IPC分类号: A24B3/10
摘要: 本发明公开了一种减少上部烟叶挂灰的烘烤方法,通过缩短38℃及其前的低温变黄时间,在40℃干球温度和湿球温度同温同湿、停止循环风机、缩小烤房不同装烟层温湿度差,然后降低湿球温度,并反复操作和促使烟叶叶片发软凋萎变黄;之后将干球温度升到44℃,高温促使主筋发软,然后回归到42℃,在42℃降低湿球温度1~2℃,控制烟叶失水量为40%~45%,抑制多酚氧化酶活性,同时促进烟叶变黄;然后降低定色初期干球温度和湿球温度1~2℃,减缓升温速度,定色中期采取中温中湿慢升温定色,定色后期缓慢升温,并延长54℃稳温烘烤时间,提高烟叶失水程度和干燥程度,干筋期提高湿球温度。本方法能大幅减少挂灰烟叶的产生,提高烤后上部烟叶外观质量。
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公开(公告)号:CN115777977A
公开(公告)日:2023-03-14
申请号:CN202211522398.6
申请日:2022-11-30
申请人: 贵州省烟草科学研究院
发明人: 武圣江 , 韦克苏 , 贺帅 , 穆冬升 , 莫静静 , 李德仑 , 陈丽萍 , 余世洲 , 韦斌 , 杨志晓 , 李光雷 , 焦剑 , 王涛 , 张婕 , 刘琼 , 蔡凯 , 赵会纳 , 郑华
摘要: 本发明公开了一种构建烤烟品种(系)烘烤特性评价及配套烘烤工艺的方法,包括:(1)将同一生态条件下的试验烤烟品种(系)与对照烤烟品种云烟87的烟叶分别进行暗箱试验、烤中试验和烤后试验,获取试验烤烟品种(系)相比对照品种的暗箱试验、烤中试验和烤后试验的加权易烤性分值和加权耐烤性分值;(2)对各部位烟叶烘烤特性评价;(3)试验烤烟品种(系)的烘烤特性评价;(4)根据将试验烤烟品种(系)与对照烤烟品种的烘烤特性比较,基于对照烤烟品种烘烤工艺优化形成试验烤烟品种(系)配套烘烤工艺;本发明可使烘烤过程中烟叶变黄与失水更加协调,物质转化更加充分,烤后烟叶化学成分更加协调。
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公开(公告)号:CN116548268A
公开(公告)日:2023-08-08
申请号:CN202310346376.7
申请日:2023-04-03
申请人: 贵州省烟草科学研究院
发明人: 武圣江 , 龙庆祥 , 申成红 , 陈丽萍 , 张婕 , 赵宇航 , 李德仑 , 韦克苏 , 蔡凯 , 刘琼 , 张海 , 娄元菲 , 李鹏志 , 许齐 , 李昂 , 李磊磊 , 潘锋华 , 刘遐波 , 黄德朴 , 伍优 , 包正元 , 陈勇华 , 沈勰 , 李志刚 , 方腾
摘要: 本发明公开了一种田间上部烟叶挂灰预防及采烤方法,通过选择适合当地的生态气候条件的耐低温烤烟品种品系进行种植,适当提前大田移栽时间、打掉底脚叶和无烘烤价值的下部叶、确定适宜的打顶高度和留叶数及留杈数、适当提前采收时间、确定适宜的采收成熟度与采收叶片数和次数,控制升温速度,低温慢烤,逐步升温预热和启动烟叶变黄,在38℃、40℃、42℃、44℃、48℃和53℃6个干球温度关键点稳温烘烤,其中38℃采用汗蒸反复排湿法促使烟叶出汗、失水和变黄。通过本发明一种田间上部烟叶挂灰预防及采烤方法,能有效减少田间和上部烤后烟叶挂灰,提高烤后上部烟叶质量。
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公开(公告)号:CN117717186A
公开(公告)日:2024-03-19
申请号:CN202311729636.5
申请日:2023-12-15
申请人: 贵州省烟草公司毕节市公司 , 贵州省烟草科学研究院
发明人: 刘琼 , 武圣江 , 何轶 , 涂永高 , 李鹏志 , 贺帅 , 李磊磊 , 黄赟 , 罗贞宝 , 李彩斌 , 吴学巧 , 涂勇 , 韦克苏 , 陈丽萍 , 敬雪艳 , 李德仑 , 赵宇航 , 莫静静 , 戴杰 , 蔡荣 , 王杰 , 李忠航 , 刘明来 , 赵泽宇 , 赵祖勇
IPC分类号: A24B3/10
摘要: 本发明公开了一种彰显清甜香型烟叶风格特征的采烤方法,通过降低鲜烟叶采收成熟度1~2成,提前2~6 d采收,采用“43315”烘烤工艺进行烘烤,延长变黄前期烘烤时间20~30h、变黄中期烘烤时间15~20h、定色中期烘烤时间10~15h和定色后期烘烤时间5~10h,缩短变黄后期、定色前期和干筋期烘烤时间各5~10h,减缓变黄前期、变黄后期和定色前期干球温度的升温速度,适当降低定色前期烟叶的变黄程度,控制变黄中期、变黄后期、定色前期、定色中期湿球温度,合理控制烤后青烟比例,有效提高烤后烟叶清甜香风格特征物质含量以及感官质量,充分彰显清甜香型烟叶的风格特征。
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公开(公告)号:CN115956695A
公开(公告)日:2023-04-14
申请号:CN202310021001.3
申请日:2023-01-06
申请人: 贵州省烟草科学研究院
发明人: 武圣江 , 李光雷 , 李德仑 , 许齐 , 景延秋 , 韦克苏 , 陈丽萍 , 龙庆祥 , 刘琼 , 余世洲 , 张婕 , 焦剑 , 杨志晓 , 黄宁 , 莫静静 , 张海 , 韦斌 , 赵会纳 , 沈勰 , 卢贤仁
摘要: 本发明公开了一种气流交替式烟叶烘烤方法,包括以下步骤:S1,烤房选用内循环除湿热泵密闭式密集烤房,循环风机为双向轴流循环风机,在隔热墙的顶端和底端设有尺寸相同的热风进风口和回风口,封闭冷风进风口和排湿百叶窗;S2,在装烟室内底棚和顶棚上各安装一组干湿球温度传感器,通过自控仪分别控制气流上升式和气流下降式时的烤房温湿度、升温和稳温时间以及循环风机转速;S3,鲜烟成熟采收;S4,鲜烟不分类;S5,编装烟;S6,在预凋萎变黄期、变黄期、定色期和干筋期,循环风机正反向交替运行,减慢升温速度,从而节省能耗、减少用工,提高烟叶香气物质含量,尤其是质体色素降解产物和棕色化反应产物含量,对烟叶提质保香增效具有重要的贡献。
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