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公开(公告)号：CN116747166A
公开(公告)日：2023-09-15
申请号：CN202310594129.9
申请日：2023-05-25
申请人： 贵州省现代农业发展研究所(贵州省现代农村发展研究中心、贵州省农村经济与社会发展科学研究所、贵州省农产品加工研究所) , 贵州省生物技术研究所(贵州省生物技术重点实验室、贵州省马铃薯研究所、贵州省食品加工研究所) , 贵州刺力王生物科技有限公司
IPC分类号： A61K8/9789 , A61K8/04 , A61K8/81 , A61Q19/08 , A61Q19/02
摘要： 本发明公开了一种刺梨膏状抗氧化面膜及其制备方法，先使用刺梨鲜果制备刺梨浓缩液，随后制备卡波姆凝胶液，最后按照原料配比配制成刺梨膏状面膜。该刺梨膏状面膜中添加20％的刺梨浓缩液，使其具有抗氧化及美白效果。使用的添加剂只有两种，保证效果的同时，更安全、更温和。
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公开(公告)号：CN116420857A
公开(公告)日：2023-07-14
申请号：CN202310594128.4
申请日：2023-05-25
申请人： 贵州省现代农业发展研究所(贵州省现代农村发展研究中心、贵州省农村经济与社会发展科学研究所、贵州省农产品加工研究所) , 贵州省生物技术研究所(贵州省生物技术重点实验室、贵州省马铃薯研究所、贵州省食品加工研究所)
摘要： 本发明公开了一种刺梨菌酶发酵粉及其制备方法，包括：刺梨原浆的制备；β‑葡萄糖苷酶、单宁酶和纤维素酶按照质量比3:2:2混合制得的复合酶对刺梨原浆进行酶解；刺梨酶解液发酵；刺梨发酵液调配；以及低温喷雾干燥。采用本发明的酶解及生物发酵等方式改善刺梨涩味、降低总糖含量，进一步解决刺梨喷雾干燥工艺中黏壁、降低助干剂用量、减轻刺梨粉异味、提高刺梨粉抗氧化性等问题。
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公开(公告)号：CN117617424A
公开(公告)日：2024-03-01
申请号：CN202311671470.6
申请日：2023-12-07
摘要： 一种富含抗氧化活性的蓝莓乳酸菌发酵饮料及其制备方法，为了解决现有的植物乳酸菌饮料多为调配型，不含植物功能性成分，没有能够适应蓝莓果汁酸性环境和高浓度多酚，并能高效转化结合态多酚的乳酸菌株，营养价值低，生物利用度低，抗氧化活性低，营养不能达到最大化的问题，本发明包括蓝莓果汁、种子发酵液、稳定剂，通过按照菌种筛选；确定菌种比例；蓝莓原料处理；菌种驯化；果汁酶解；灭酶、杀菌；接种；调配；杀菌、热灌，的方法进行制作，通过从自然发酵物中筛选菌种，提高了蓝莓果汁中多酚物质的体外生物利用率，强化抗氧化活性，使蓝莓果汁的营养价值最大化，形成一款兼具风味与营养的饮料产品。
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公开(公告)号：CN116179394B
公开(公告)日：2024-08-30
申请号：CN202210842154.X
申请日：2022-07-18
摘要： 本发明提供了一种采用60Co‑γ射线诱变的乳酸菌及其发酵剂的制备方法，该方法为：先分离出乳酸菌菌株，并保藏；将保藏的乳酸菌菌株进行两次培养后，得到二代菌落；挑取二代菌落于培养基上，振摇后得到乳酸菌悬浮液，将乳酸菌悬浮液进行60Co‑γ射线辐照处理，得到辐照后的乳酸菌悬浮液；将辐照后的乳酸菌悬浮液稀释后接种培养，得到辐照后菌株；辐照后菌株活化后在液体培养基中培养，得到液态菌液，液态菌液离心后用磷酸盐缓冲溶液冲洗，得到用于包埋的菌体样本；用于包埋的菌体样本经包埋处理后，得到含保护剂的喷雾干燥悬浮液，再经低温喷雾干燥后制得乳酸菌发酵剂。本发明制得的乳酸菌发酵菌剂能够直接投入发酵体系中加快红酸汤发酵进程。
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公开(公告)号：CN118179893A
公开(公告)日：2024-06-14
申请号：CN202410393666.1
申请日：2024-04-02
摘要： 一种农产品加工用筛选设备，本发明涉及农用设备技术领域；固定轴座固定设置于圆框的内底面的中部上，固定轴座上通过轴承旋接设置有中心柱；转动筛选组件设置于中心柱的一侧；连接架为数个，分别固定于筛框靠近圆台的一侧，连接架中的垂直端穿设于对应的插槽内；连接架中的垂直端的底部设置有定位块，定位块的底部穿过定位槽后，露设于圆台的下侧；定位架中的水平端穿设于定位块下侧的露设端内，定位架中的水平端内开设有凹槽；定位组件设置于圆台的上侧；加固组件的数量与定位架一致，分别设置于对应的凹槽内；能够带动筛框进行转动实现筛选的目的，减轻人工筛选的强度，且筛框还能够进行拆卸，便于对对筛框内部进行清理。
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公开(公告)号：CN117302613B
公开(公告)日：2024-01-26
申请号：CN202311602682.9
申请日：2023-11-28
摘要： 本发明涉及植物油脂包装技术领域，公开了一种植物油脂定量充氮包装设备，包括背板、承托机构和加注机构；加注机构，包括设置于背板远离地面一侧的第一悬挂梁，第一悬挂梁的端部转动连接有偏转板远离地面的一端，偏转板的中部设置有加注管，所述偏转板靠近地面的一侧设置有第一吸头；承托机构，包括设置于背板靠近地面一侧的L形悬挂板，L形悬挂板上设置有加热板，所述L形悬挂板的两侧设置有与背板滑动连接的伸缩杆，伸缩杆的端部设置有与偏转板配合的位移横梁。本发明适用于一种植物油脂定量充氮包装设备，加注管在包装袋打开的同时完成植物油脂和氮气的注入，使得整个设备可以完成对(56)对比文件肖永全.给袋式自动包装机在复合调味酱料包装中的应用.包装与食品机械.2017,(04),全文.
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公开(公告)号：CN115956647A
公开(公告)日：2023-04-14
申请号：CN202211063294.3
申请日：2022-09-01
IPC分类号： A23L5/41
摘要： 本发明涉及抑制剂技术领域，公开了一种抑制辣椒红素辐照褪色的抑制剂，包括如下原料：茶多酚、VE、TBHQ、植酸；三聚磷酸钠、双乙酸钠、脱氢乙酸钠、乳酸钠、亚硝酸钠。本发明的抑制剂，以多种抗氧化剂和食品添加剂为基础原料，在国家标准的限量范围内，使用其中的几种或多种复配成抑制辣椒红素辐照褪色的抑制剂，对含辣椒油的肉制品辐照保鲜起到护色作用。
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公开(公告)号：CN117658969A
公开(公告)日：2024-03-08
申请号：CN202311473656.0
申请日：2023-11-07
IPC分类号： C07D311/62 , C11B5/00
摘要： 本发明公开了一种抑制反式脂肪酸生成的儿茶素衍生物，将2mmol酚溶于20mL丙酮中，加入4mmol无水乙酸钠，再滴加4mmol油酰氯，40℃下搅拌，反应6小时。再通过过滤、纯化、干燥、旋蒸和冻干得到抑制反式脂肪酸生成的儿茶素衍生物。本发明制得的抑制反式脂肪酸生成的儿茶素衍生物具有很好的脂溶性，分子量小。合成方法简单、收率高，能够选择性与水不相容的有机溶剂或油相形成类固体的有机凝胶。此外，本发明制得的抑制反式脂肪酸生成的儿茶素衍生物种类多，生物分子结构简单，可以将儿茶素替换为其他任何酚类化合物，将酚类化合物与油酰氯混合生成油酰氯衍生物脂溶性较好，为后续溶于油脂的操作实现更多的可能。
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公开(公告)号：CN117089429A
公开(公告)日：2023-11-21
申请号：CN202310919115.X
申请日：2023-07-25
IPC分类号： C12H6/02
摘要： 本发明提供一种蒸馏装置。蒸馏装置，包括：底座、锅炉、蒸馏塔、天鹅颈、预热器、冷凝器和固定安装在冷凝器上的溢流管，所述溢流管上设有水阀一，所述底座的一侧固定安装有横台，所述横台上转动安装有中心轴，所述中心轴上固定套设有横接板，所述横接板的两侧均固定安装有框体一，两个所述框体一内均转动安装有螺杆一，两个所述螺杆一上均螺纹安装有升降台，两个所述升降台均贯穿对应的所述框体一并与对应的所述框体一滑动连接，两个所述升降台的顶部均固定安装有储酒桶，所述底座上固定安装有侧架板。本发明提供的蒸馏装置具有能够减少人工倾倒果酒次数，降低工作负担，且能提高蒸馏效率的优点。
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公开(公告)号：CN116515143A
公开(公告)日：2023-08-01
申请号：CN202211714231.X
申请日：2022-12-27
IPC分类号： C08J5/18 , C08L51/02 , C08F251/00 , C08F236/10 , C08F212/08 , C08F220/56
摘要： 本发明公开了一种透水蒸气、透氧的β‑环糊精聚合物保鲜膜及制备方法，采用β‑环糊精‑异戊二烯‑苯乙烯三元聚合物和β‑环糊精‑丙烯酰胺‑苯乙烯三元聚合物混合后成膜，两者复配，使制备得到的保鲜膜即具有良好的透水蒸气性，薄膜不易形成水凝珠，也可以减少果蔬在贮藏过程中水分过度蒸发，并且该保鲜膜透氧性良好，不会造成果蔬贮藏过程中内部缺氧，保障果蔬在贮藏期间的基础生理代谢，重要的是保鲜膜对疏水性抑菌物质具有极佳的吸附效果，能够达到很好的防霉保鲜，减少了抑菌药物在果蔬表面的富集和内部渗透。本发明制备方法简单，实用性强。
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