-
公开(公告)号：CN108634309A
公开(公告)日：2018-10-12
申请号：CN201810332312.0
申请日：2018-04-13
申请人： 陕西师范大学
IPC分类号： A23L33/105
摘要： 本发明涉及野生水麻叶提取物，其是以野生水麻叶为原料经干燥、粉碎、超声波辅助溶剂萃取、过滤、离心、减压蒸馏、大孔树脂吸附和解吸附、减压蒸馏、真空冷冻干燥制得，本发明的野生水麻叶提取物中特定多酚含量高，富含绿原酸、咖啡酸等酚酸物质，尤其是绿原酸含量丰富，是一种具有较高生物活性的天然活性产物，可作为在制备抗氧化功能的保健食品和预防癌细胞增殖的保健食品的有效成分，可应用于食品及生物药物领域，并具有很好应用前景。
-
公开(公告)号：CN108634309B
公开(公告)日：2021-10-08
申请号：CN201810332312.0
申请日：2018-04-13
申请人： 陕西师范大学
IPC分类号： A23L33/105
摘要： 本发明涉及野生水麻叶提取物，其是以野生水麻叶为原料经干燥、粉碎、超声波辅助溶剂萃取、过滤、离心、减压蒸馏、大孔树脂吸附和解吸附、减压蒸馏、真空冷冻干燥制得，本发明的野生水麻叶提取物中特定多酚含量高，富含绿原酸、咖啡酸等酚酸物质，尤其是绿原酸含量丰富，是一种具有较高生物活性的天然活性产物，可作为在制备抗氧化功能的保健食品和预防癌细胞增殖的保健食品的有效成分，可应用于食品及生物药物领域，并具有很好应用前景。
-
公开(公告)号：CN108541911A
公开(公告)日：2018-09-18
申请号：CN201810306677.6
申请日：2018-04-08
申请人： 陕西师范大学
摘要： 本发明野生水麻果的加工方法，提供了野生水麻果的加工以及在具有保肝护肝功能食品、饮料、保健酒中的应用以及以野生水麻果为原料制保肝护肝保健酒的方法，主要利用的野生水麻果实为原料，按质量比1～5:1的量添加蔗糖和槐花蜂蜜，采用干型果酒发酵方式发酵，酿制出具有水麻果特殊香味，富含多酚黄酮类功能物质的水麻果酒产品，具有良好的抗氧化、清除自由基、保肝护肝作用，可作为营养保健果酒。该技术的应用可促进野生植物资源的开发利用，加大新食品的开发力度及野生植物资源的利用，使农业及食品业增值增效，具有很好应用前景。
-
公开(公告)号：CN109810177A
公开(公告)日：2019-05-28
申请号：CN201910228464.0
申请日：2019-03-25
申请人： 陕西师范大学
摘要： 本发明公开了一种具有ACE抑制活性的核桃粕多肽及其制备方法和应用，该多肽是氨基酸序列为Val-Glu-Arg-Gly-Arg-Arg-Ile-Thr-Ser-Val和Phe-Val-Ile-Glu-Pro-Asn-Ile-Thr-Pro-Ala的混合物。本发明首先对榨油后的废弃物核桃粕进行脱脂处理，然后采用连续提取法，依次利用纯水、稀盐溶液、乙醇溶液和稀酸溶液从脱脂核桃蛋白中提取核桃谷蛋白-1，再以核桃谷蛋白-1为原料，采用限制性酶解技术、凝胶色谱分离、反向高效液相色谱纯化等技术制备出对ACE活性抑制率达92％以上的核桃粕多肽。本发明可以变废为宝，提高核桃精深加工和综合利用水平，推动核桃产业发展，产生良好的经济效益，所得多肽可作为ACE抑制剂和制备降血压药物。
-
-
-
搜索结果
4 条记录 (耗时 0.023 秒)
