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公开(公告)号：CN115047110A
公开(公告)日：2022-09-13
申请号：CN202210688500.3
申请日：2022-06-17
申请人： 陕西科技大学 , 安康市富硒产品研发中心
摘要： 本发明一种富硒豆类中硒多糖的快速检测方法，将富硒豆类粉末提取后上清液浓缩，再固相萃取和洗脱，将洗脱液和三氟乙酸溶液热处理，调节反应液pH后涡旋、离心，上清液稀释过滤得提取液；用超高效液相色谱‑四极杆静电场轨道离子阱质谱，对硒多糖非定向筛查，得到碎裂途径、同位素峰对应的质荷比和色谱峰峰面积；将富硒豆类中含硫元素多糖中的硫用硒替换，用得到的分子式列表和结构式列表获取理论碎裂途径和同位素峰对应的理论质荷比；比对硒碎裂途径和理论碎裂途径，以及同位素峰对应的质荷比和同位素峰对应的理论质荷比，确定分子式，利用特征碎裂片段对应的标准溶液、同位素内标溶液和色谱峰峰面积，得到富硒豆类中硒多糖分子的含量。
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公开(公告)号：CN112175779B
公开(公告)日：2023-04-28
申请号：CN202011017253.1
申请日：2020-09-24
申请人： 陕西科技大学
摘要： 本发明一种基于超声波协同紫外光催熟的白酒及其催熟方法与代谢流分析方法，催熟方法为对新酒同时进行如下条件的紫外光和超声波处理，得到催熟处理后的白酒；紫外光的波长为350‑385nm，功率为180‑220W；超声波的频率为20‑30kHz，功率为100‑450W。代谢流分析方法包括步骤1，将白酒用有机相微孔滤膜过滤后，采用超高效合相色谱‑四极杆飞行时间质谱进行数据采集，得到原始数据文件，步骤2，将原始数据文件进行提取处理并生成峰表；步骤3，对峰表中代谢物的保留时间、离子峰精确质量、片段离子峰强度和片段同位素峰强度进行归一化和标度化处理后导出，并进行可视化操作。
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公开(公告)号：CN113156042B
公开(公告)日：2022-11-25
申请号：CN202110412666.8
申请日：2021-04-16
申请人： 陕西科技大学
摘要： 本发明一种筛查羊乳中磺胺类药物残留的方法，先将羊乳用乙酸和乙腈的混合水溶液、无水硫酸镁和无水乙酸钠预处理；再将得到的上清液pH调至2‑6，加入由多孔石墨烯和多壁碳纳米管制备的分散固相吸附剂涡旋，离心后分离所得上清液，加入洗脱液将混合均匀后离心，上清液蒸干后用甲酸铵水溶液复溶得到待测液，同时使用空白羊乳得到含磺胺类药物标准物质的待测液，将两者均进行分析，得到定量离子色谱峰和相应的保留时间、以及分子离子质荷比、碎片离子质荷比；最后将信息进行比对得到每一种磺胺类药物的定量离子色谱峰的峰面积，结合基质匹配混合标准工作曲线求出羊乳中每一种磺胺类药物的浓度。
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公开(公告)号：CN118580922A
公开(公告)日：2024-09-03
申请号：CN202410862722.1
申请日：2024-06-28
申请人： 陕西科技大学
摘要： 本发明提供一种结合磁场和酒海进行凤香型白酒催陈的方法，在酒海内壁裱糊竹纸和棉纸，使酒海内壁无缝隙；在酒海外壁涂抹蜂蜡，使酒海外壁形成光滑膜层；将酒海养护后清洗、消毒和干燥，再转入待催陈的凤香型白酒，之后封闭酒海的口部进行储存，对装有凤香型白酒的酒海施加频率为50‑55GHz、磁感应强度为2.0‑2.2T的磁场进行催陈，催陈后间隔1‑2h，再进行所述的催陈操作和间隔操作，按照所述方式重复进行，从开始第一次的催陈操作到最后一次的间隔操作，共计10‑14天，之后进行保存，可完成凤香型白酒的催陈，效率高，操作简单，易规模化且处理过程中不添加任何物质，安全环保。
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公开(公告)号：CN115047110B
公开(公告)日：2023-07-18
申请号：CN202210688500.3
申请日：2022-06-17
申请人： 陕西科技大学 , 安康市富硒产品研发中心
摘要： 本发明一种富硒豆类中硒多糖的快速检测方法，将富硒豆类粉末提取后上清液浓缩，再固相萃取和洗脱，将洗脱液和三氟乙酸溶液热处理，调节反应液pH后涡旋、离心，上清液稀释过滤得提取液；用超高效液相色谱‑四极杆静电场轨道离子阱质谱，对硒多糖非定向筛查，得到碎裂途径、同位素峰对应的质荷比和色谱峰峰面积；将富硒豆类中含硫元素多糖中的硫用硒替换，用得到的分子式列表和结构式列表获取理论碎裂途径和同位素峰对应的理论质荷比；比对硒碎裂途径和理论碎裂途径，以及同位素峰对应的质荷比和同位素峰对应的理论质荷比，确定分子式，利用特征碎裂片段对应的标准溶液、同位素内标溶液和色谱峰峰面积，得到富硒豆类中硒多糖分子的含量。
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公开(公告)号：CN113156042A
公开(公告)日：2021-07-23
申请号：CN202110412666.8
申请日：2021-04-16
申请人： 陕西科技大学
摘要： 本发明一种筛查羊乳中磺胺类药物残留的方法，先将羊乳用乙酸和乙腈的混合水溶液、无水硫酸镁和无水乙酸钠预处理；再将得到的上清液pH调至2‑6，加入由多孔石墨烯和多壁碳纳米管制备的分散固相吸附剂涡旋，离心后分离所得上清液，加入洗脱液将混合均匀后离心，上清液蒸干后用甲酸铵水溶液复溶得到待测液，同时使用空白羊乳得到含磺胺类药物标准物质的待测液，将两者均进行分析，得到定量离子色谱峰和相应的保留时间、以及分子离子质荷比、碎片离子质荷比；最后将信息进行比对得到每一种磺胺类药物的定量离子色谱峰的峰面积，结合基质匹配混合标准工作曲线求出羊乳中每一种磺胺类药物的浓度。
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公开(公告)号：CN113155993A
公开(公告)日：2021-07-23
申请号：CN202110276155.8
申请日：2021-03-15
申请人： 陕西科技大学
IPC分类号： G01N30/02 , G01N30/72 , G01N30/86 , G01N30/06 , G01N30/08 , G01N30/12 , G01N30/14 , G01N30/88
摘要： 本发明一种检测乳或乳制品中致香成分的方法，先将待测品提取后溶解在环己烷和乙酸乙酯混合液得到混合液；再注入有紫外‑可见光光度检测器的凝胶渗透色谱柱，填料为聚苯乙烯微球凝胶，洗脱后16.6‑18.8min内收集洗脱液得到净化液，蒸至近干后复溶得到待测液；之后用气相色谱‑质谱系统进行检测，先分析一级质谱图和二级质谱图，获得各个化合物的归属类别，最后得到对应的结构式和分子式；最后通过比对和提取离子流图，通过峰面积法并结合标准物质浓度、待测液体积、待测品的质量得到待测的乳或乳制品中致香成分的浓度，前处理简单、快速高效、试剂成本低、定性定量结果准确、灵敏度高，为乳与乳制品质量安全监控提供技术参考。
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公开(公告)号：CN118688354A
公开(公告)日：2024-09-24
申请号：CN202411015317.2
申请日：2024-07-26
申请人： 陕西科技大学
摘要： 本发明提供一种基于超高效液相色谱联用高分辨质谱快速检测富硒茶叶中硒黄酮的方法，将富硒茶叶粉末用乙醇在50‑60kHz的超声条件下提取，干燥后悬浮于去离子水中，分别用石油醚和乙酸乙酯提取，将提取液中的硒黄酮富集，得到硒黄酮粗液；将其利用高速逆流色谱法分离，固定相为正己烷和乙酸乙酯，流动相为甲醇和去离子水，得到待测液；将其在超高效液相色谱‑四极杆‑静电场轨道离子阱串联质谱中检测，通过与标准品的标准谱图比对，确定待测硒黄酮的色谱峰峰面积，利用所述色谱峰峰面积求出待测液中硒黄酮的浓度，再结合待测液的体积与富硒茶叶粉末的质量得到硒黄酮的浓度，灵敏度高、准确性高。
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公开(公告)号：CN118599620A
公开(公告)日：2024-09-06
申请号：CN202410862719.X
申请日：2024-06-28
申请人： 陕西科技大学
IPC分类号： C12H1/16
摘要： 本发明公开了一种利用γ射线和高压均质的方式催陈凤香型白酒的方法，所述方法对存放在酒海的待催陈凤香型白酒进行γ射线的照射，每1‑2吨所述的凤香型白酒的单次辐照剂量为1‑1.2kGy，之后进行保存，得到照射后的凤香型白酒；将照射后的凤香型白酒在200‑500bar的条件下进行高压纳米均质，之后冷却，完成凤香型白酒的催陈，能够改善了凤香型白酒的感官特性，能够在较短的时间内实现凤香型白酒的催陈效果，同时保持白酒原有的风味特点。
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公开(公告)号：CN113295797A
公开(公告)日：2021-08-24
申请号：CN202110579179.0
申请日：2021-05-26
申请人： 陕西科技大学
IPC分类号： G01N30/02 , G01N30/72 , G01N30/06 , G01N30/08 , G01N30/12 , G01N30/14 , G01N30/34 , G01N30/86
摘要： 本发明公开了一种基于超高效液相色谱联用高分辨质谱快速检测白酒中氨基甲酸乙酯的方法，属于发酵食品中风险物检测筛查技术领域。包括以下步骤：针对白酒样品进行浓缩复溶的前处理，对白酒样品中目标待测物进行提取富集，得到目标待测物样品；基于超高效液相色谱联用高分辨质谱技术，对得到的目标待测物样品进行检测，得到目标待测物样品的一级质谱图与二级质谱图；基于获得的一级与二级质谱图，通过软件提取目标物信息：基于氨基甲酸乙酯标准品建立标准谱图，结合建立的标准谱图与获得的提取目标物信息进行比对，对白酒样品中的氨基甲酸乙酯进行定性与定量。建立了一种高灵敏度、高准确性的白酒中食品安全风险物氨基甲酸乙酯的系统的检测方法。
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