一种制作苦柑皮藏茶的方法

    公开(公告)号:CN105613840A

    公开(公告)日:2016-06-01

    申请号:CN201610154865.2

    申请日:2016-03-18

    发明人: 伍仲斌

    IPC分类号: A23F3/14

    CPC分类号: A23F3/14

    摘要: 本发明公开了一种制作苦柑皮藏茶的方法,它将藏茶放入苦柑壳内进行风干和晒制,本发明选天气晴朗且室外温度为20℃以上时将挂有苦柑壳的挂架置于室外太阳直射的地方进行晒制,在温度低于20℃或下雨天时,将挂有苦柑壳的挂架移至通风室进行风干,晒制和风干的时间为30-60天即可。本发明的有益效果为:本发明将藏茶与苦柑皮的功效结为一体,使得藏茶不仅具有原本的功效,而且增加了苦柑皮的功效,而且在自然界悬挂晾干的工序最大限度的充分保留了苦柑皮和藏茶的功效,长期的风干过程中,苦柑皮的营养和香味渗透入藏茶叶的内部,增加了藏茶的口感,使其别具风味。

    一种茶叶的揉捻装置及其揉捻方法

    公开(公告)号:CN107969516A

    公开(公告)日:2018-05-01

    申请号:CN201711184691.5

    申请日:2017-11-23

    发明人: 伍仲斌

    IPC分类号: A23F3/12

    摘要: 本发明公开了一种茶叶的揉捻装置,包括底架,底架上设置有倾斜的机身,机身的一侧设置有茶叶入口,另一侧设置有茶叶出口;机身内设置有传动滚轮,传动滚轮设置为多个,所述多个传动滚轮外部设置有包裹传动滚轮的履带,所述控制杆固定与机身顶部或侧边,底架上设置有电机,电机连接传动滚轮,机身上设置有控制器,控制器上表面设置有显示屏,升降装置、收缩装置、显示屏以及电机均连接控制器。本发明避免了原本的揉捻装置对茶叶的损坏过大,提高了茶叶的出产率;可以对茶叶进行均匀揉捻;设计简单,防止在揉捻过程中混入空气中的杂质,同时也能避免茶叶的茶汁挥发,影响茶叶的品质。

    一种茶叶萎凋设备
    3.
    发明公开

    公开(公告)号:CN107668240A

    公开(公告)日:2018-02-09

    申请号:CN201711185682.8

    申请日:2017-11-23

    发明人: 伍仲斌

    IPC分类号: A23F3/06

    CPC分类号: A23F3/06

    摘要: 本发明公开了一种茶叶萎凋设备,涉及茶叶制备技术领域,包括相互连接的空气加热加湿装置和茶叶放置罐;所述空气加热加湿装置包括加热装置、设置在加热装置上方的进气箱,进气箱底部装有清水,清水的上方设有弯曲的进气管道,进气管道上设有多个用于进入水蒸汽的小孔;所述茶叶放置罐设有内筒和外筒,内筒包括多层茶叶放置层,每一层茶叶放置层对应的内筒侧壁都设有穿过外筒的茶叶进口,每层茶叶放置层对应的内筒侧壁还设有穿过外筒且可拆卸的出气罩,内筒的侧壁还设有用于水蒸汽进入的微孔。本发明解决了现有的茶叶在萎凋时都是在自然条件下进行,而没有专门萎凋设备,造成萎凋的条件不方便控制的问题。

    一种带有粽叶清香的藏茶的制备方法

    公开(公告)号:CN106720523A

    公开(公告)日:2017-05-31

    申请号:CN201611170983.9

    申请日:2016-12-16

    发明人: 伍仲斌

    IPC分类号: A23F3/06 A23F3/08 A23F3/14

    CPC分类号: A23F3/06 A23F3/08 A23F3/14

    摘要: 本发明公开了一种带有粽叶清香的藏茶的制备方法,它将茶叶与粽叶混合杀青、干燥、提香、薰蒸、发酵,最后将粽叶挑拣出,制成具有粽叶清香的藏茶;本发明的有益效果为:本发明将粽叶切碎后跟茶叶一起杀青,发酵,提香,薰蒸,将粽叶的清香融入到茶叶中,形成带有粽叶清香的藏茶,最后将粽叶挑拣出,避免冲泡的时候,粽叶影响藏茶的品貌。

    一种茶砖冲包机
    5.
    发明公开

    公开(公告)号:CN116922844A

    公开(公告)日:2023-10-24

    申请号:CN202310587048.6

    申请日:2023-05-24

    发明人: 伍仲斌

    摘要: 本发明提供了一种茶砖冲包机,涉及茶砖制备领域,目的是解决现有的茶砖在制备过程中存在挤压不均,出料不方便导致加工效率低的问题。该茶砖冲包机,包括:机架;输送机构,安装在机架上;多个模具,均安装在输送机构上;挤压机构,安装在机架上;喂料机构,安装在机架上,喂料机构的喂料速度与输送机构的输送速度成正比;模具包括:安装座、两驱动机构、第一模体和第二模体,两驱动机构相对设置;第一模体和第二模体分别安装在两驱动机构的活动端,第一模体和第二模体中部形成模腔。本发明采用液压对模具内的茶叶进行压制,压制过程中由于液压下压过程更加稳定,避免出现挤压不均的问题,挤压完成后通过可分离的模具,方便将加工成型的茶砖取出。

    一种茉莉花紫娟茶加工工艺

    公开(公告)号:CN106720812A

    公开(公告)日:2017-05-31

    申请号:CN201611137510.9

    申请日:2016-12-12

    发明人: 伍仲斌

    IPC分类号: A23F3/40

    CPC分类号: A23F3/40

    摘要: 本发明提供一种茉莉花紫娟茶的加工工艺,涉及茶类饮品加工领域,通过紫娟茶的采收及处理、茉莉花的采收及处理、茶叶窨花提花、榨取茉莉花汁、喷洒茉莉花汁和晒干烘焙的工艺流程,加工出一种清香沁人心脾、茶汤呈紫色、颜色明亮、冲泡方便、营养价值高的茉莉花紫鹃茶,同时,改善了茉莉花茶品种单一的缺点,还改善了人们以往茉莉花绿茶后失眠的缺点。

    藏茶制备着色剂的方法及制得的着色剂

    公开(公告)号:CN116784450A

    公开(公告)日:2023-09-22

    申请号:CN202310755328.3

    申请日:2023-06-26

    发明人: 伍仲斌

    摘要: 本发明提供了藏茶制备着色剂的方法及制得的着色剂。目的是解决直接从藏茶提取酚性物质作为着色剂时,提取出的酚性物质,相比藏茶中酚性物质的总量,比例低,导致生产成本高的技术问题。所采用的技术方案是:藏茶制备着色剂的方法,包括以下步骤:S1:将藏茶投入水中,加热到80±1℃并保持,熬煮3±1小时;S2:蒸发掉多余的水分,使茶叶的析出物附着在茶叶上;S3:将附着有析出物的茶叶置于烘干器内,在60±10℃的温度下进行烘干,制得着色剂。在原料等量的情况下,相比抛弃茶叶,仅保留析出的酚性物质作为着色剂,本发明制得的着色剂,酚性物质更多,茶叶中残留的酚性物质可在着色时继续析出,着色效果更好。

    一种茶叶储存装置
    8.
    发明公开

    公开(公告)号:CN107963341A

    公开(公告)日:2018-04-27

    申请号:CN201711183243.3

    申请日:2017-11-23

    发明人: 伍仲斌

    IPC分类号: B65D81/26 B65D83/06 B65D25/04

    CPC分类号: B65D81/26 B65D25/04 B65D83/06

    摘要: 本发明公开了一种茶叶储存装置,主要由储存仓、设置在储存仓下的底仓组成,在储存仓的底部设置栅格结构,使栅格结构为半圆形,且占储存仓底部面积的二分之一。底仓由挡板分为干燥仓和取茶仓,干燥仓的顶部设置有带孔顶板,带孔顶板与栅格结构的形状相同,所述取茶仓顶部开口,在挡板中间设置转轴,并连接上方的储存仓,通过旋转储存仓或干燥仓,能够达到定量取茶的效果。本发明能够较好的延长茶叶的储存,并达到定量取茶的效果。

    一种凉性红茶的制备方法

    公开(公告)号:CN107873893A

    公开(公告)日:2018-04-06

    申请号:CN201711184684.5

    申请日:2017-11-23

    发明人: 伍仲斌

    IPC分类号: A23F3/14

    CPC分类号: A23F3/14

    摘要: 本发明公开了一种凉性红茶的制备方法,将新鲜茶叶置于阳光下晾晒使其失去水分,让茎叶变得萎凋;然后将萎凋茶叶放入揉捻机中揉捻,并且加入以布料包裹的菊花瓣一起揉捻,直至茶叶条形基本成形;取出揉捻的茶叶集中进行发酵,发酵时间在4-6小时;将发酵过后的茶叶用冷水冲洗1min-3min,以缓解茶叶的发酵同时冲洗掉茶叶中的杂质;将发酵后的红茶用茶叶烘干机进行干燥处理以终止茶叶的发酵过程,在茶叶水分剩余50%时加入新鲜洁净的金银花一起烘焙,直到茶叶的水分剩余5%-7%,得到凉性红茶。通过本方法得到的凉性红茶,冲泡时带有菊花淡淡的清爽味,并且浓浓的红茶味中还有一丝金银花的清凉,老少皆宜,让红茶适宜更多的人群饮用。

    一种具有苦柑皮香味的藏茶的制备方法

    公开(公告)号:CN106615488A

    公开(公告)日:2017-05-10

    申请号:CN201611171010.7

    申请日:2016-12-16

    发明人: 伍仲斌

    IPC分类号: A23F3/40

    CPC分类号: A23F3/40

    摘要: 本发明公开了一种具有苦柑皮香味的藏茶的制备方法,它将茶叶与苦柑皮混合杀青干燥发酵,最后将苦柑皮挑拣出,制成具有苦柑皮清香的藏茶;本发明的有益效果为:本发明将苦柑皮与茶叶一起发酵,将苦柑皮的清香融入到茶叶中,形成带有苦柑皮清香的藏茶,最后将苦柑皮挑拣出,避免苦柑皮对藏茶的品貌造成影响。本发明刨制苦柑皮时,保证其厚度为0.2‑0.3cm,这样可以只取得苦柑皮的果皮层,而使苦柑皮的海绵层保留在苦柑肉山,这样使得苦柑皮香味与茶叶能更好的渗透;若是刨制苦柑皮过厚导致过多的海绵层残留,影响香味的渗透,过薄使得苦柑的使用量增加,造成苦柑皮的浪费。