饴糖酶及其制备方法
    1.
    发明公开

    公开(公告)号:CN103525786A

    公开(公告)日:2014-01-22

    申请号:CN201310463722.6

    申请日:2013-09-30

    发明人: 王传华

    IPC分类号: C12N9/24 C12N9/44 C12N9/26

    摘要: 本发明公开了饴糖酶,该酶包括β-淀粉酶、葡萄糖转化酶、普鲁兰酶,其质量百分比为β-淀粉酶85%、葡萄糖转化酶10%、普鲁兰酶5%,所述的β-淀粉酶PH6.5酶活50万u/ml、葡萄糖转化酶PH4.5酶活10万u/ml、普鲁兰酶PH5.5酶活2千u/ml。本发明以β-淀粉酶为主要酶种,并模拟天然大麦芽的酶系组分复合了多种酶制剂,并加入麦芽糊精和淀粉作为稳定吸附剂生产出来的酶制剂产品。应用于淀粉糖工业的饴糖生产,可提高麦芽糖含量、糖浆的熬温、降低生产成本、提高饴糖糖浆的收得率。

    成品残留液回收型酶制剂发酵液后提取生产线

    公开(公告)号:CN102399685B

    公开(公告)日:2013-01-30

    申请号:CN201110278133.1

    申请日:2011-09-18

    发明人: 吴友标

    IPC分类号: C12M1/12

    摘要: 本发明公开了一种酶制剂发酵液后提取过滤设备残留液回收系统,解决了现有技术工艺简单粗糙、浪费发酵液的问题,其特征在于把发酵液储罐与板框压滤机、压滤清液储罐、微滤膜过滤机、微滤超滤后浓缩液储罐、超滤膜过滤机通过阀门、泵相连通,在微滤膜过滤机的出口设置无菌空气支路。本发明综合采用了板框压滤、管式膜微滤、卷式膜超滤的密封式过滤设备和无菌空气清理残留液设施,充分利用各设备的优势,在除菌除渣、纯化有效成分、回收成品残留液、减少劳动强度、节能减排等方面取得了显著的效果。

    高细胞密度发酵过程中溶氧控制系统

    公开(公告)号:CN102399690B

    公开(公告)日:2013-01-09

    申请号:CN201110278239.1

    申请日:2011-09-18

    发明人: 吴友标

    IPC分类号: C12M1/36 C12M1/04

    CPC分类号: C12M41/32 C12M29/06 C12M41/40

    摘要: 本发明公开了一种高细胞密度发酵过程中溶氧控制系统,能很好地解决了在高细胞密度发酵过程中大幅度调控溶氧的难题。其在发酵罐的进口、出口之间设置无菌空气分布器,在发酵罐、无菌空气分布器之间设置了发酵液循环泵、发酵液旁路控制阀、分布器内发酵液压力调节控制阀等。本发明能大幅提高溶氧浓度,实现溶氧宽范围的调节,减少发酵液对空气分布器膜污染,同时节省能耗,降低设备的整体要求,减少投资,具有很好的应用前景。

    多功能型酶制剂发酵液后提取生产线

    公开(公告)号:CN102399687A

    公开(公告)日:2012-04-04

    申请号:CN201110278165.1

    申请日:2011-09-18

    发明人: 吴友标

    IPC分类号: C12M1/12

    摘要: 本发明公开了一种多功能型酶制剂发酵液后提取生产线,提供了一套完整的提高酶制剂纯度、调控酶液活力、减少废水排放、实现无菌超滤浓缩、解决成品液残留等多项功能的酶制剂发酵液后提取生产线。该多功能型酶制剂发酵液后提取生产线主要特征在于把板框压滤、管式膜微滤、卷式膜超滤在处理固液分离、液液分离上的各自优势充分利用起来,通过各操作单元细节的结构设计,进行了完美的组合,在除菌、除渣、纯化有效成分、无菌浓缩、成品液残留回收、减少劳动强度、节能减排等方面取得了显著的效果。

    成品残留液回收型酶制剂发酵液后提取生产线

    公开(公告)号:CN102399685A

    公开(公告)日:2012-04-04

    申请号:CN201110278133.1

    申请日:2011-09-18

    发明人: 吴友标

    IPC分类号: C12M1/12

    摘要: 本发明公开了一种酶制剂发酵液后提取过滤设备残留液回收系统,解决了现有技术工艺简单粗糙、浪费发酵液的问题,其特征在于把发酵液储罐与板框压滤机、压滤清液储罐、微滤膜过滤机、微滤超滤后浓缩液储罐、超滤膜过滤机通过阀门、泵相连通,在微滤膜过滤机的出口设置无菌空气支路。本发明综合采用了板框压滤、管式膜微滤、卷式膜超滤的密封式过滤设备和无菌空气清理残留液设施,充分利用各设备的优势,在除菌除渣、纯化有效成分、回收成品残留液、减少劳动强度、节能减排等方面取得了显著的效果。

    多功能型酶制剂发酵液后提取生产线

    公开(公告)号:CN102399687B

    公开(公告)日:2012-12-26

    申请号:CN201110278165.1

    申请日:2011-09-18

    发明人: 吴友标

    IPC分类号: C12M1/12

    摘要: 本发明公开了一种多功能型酶制剂发酵液后提取生产线,提供了一套完整的提高酶制剂纯度、调控酶液活力、减少废水排放、实现无菌超滤浓缩、解决成品液残留等多项功能的酶制剂发酵液后提取生产线。该多功能型酶制剂发酵液后提取生产线主要特征在于把板框压滤、管式膜微滤、卷式膜超滤在处理固液分离、液液分离上的各自优势充分利用起来,通过各操作单元细节的结构设计,进行了完美的组合,在除菌、除渣、纯化有效成分、无菌浓缩、成品液残留回收、减少劳动强度、节能减排等方面取得了显著的效果。

    甲醇流加在线消毒方法及自动控制系统

    公开(公告)号:CN102399688A

    公开(公告)日:2012-04-04

    申请号:CN201110278200.X

    申请日:2011-09-18

    发明人: 吴友标

    IPC分类号: C12M1/12 C12M1/04 C12M1/36

    CPC分类号: C12M37/02 C12M41/00

    摘要: 本发明公开了一种甲醇流加在线消毒方法及自动控制系统,解决了现有技术存在安全隐患、染菌、自动控制难等问题,通过空气管道残留甲醇清理、蒸汽管路消毒、甲醇除渣、除菌、自动流加等步骤和设置相关的设备,处理流程清晰,针对性强,实现流程的整体结构部件简单,有效地解决了毕赤酵母发酵中甲醇自动流加存在的各项问题,具有很高的使用价值。

    无菌超滤浓缩型酶制剂发酵液后提取生产线

    公开(公告)号:CN102586088B

    公开(公告)日:2013-04-24

    申请号:CN201110278161.3

    申请日:2011-09-18

    发明人: 吴友标

    IPC分类号: C12M1/12

    摘要: 本发明公开了一种无菌超滤浓缩型酶制剂发酵液后提取生产线,解决了现有技术工艺简单粗糙、易受外来杂菌污染等问题,其特征在于把发酵液储罐与板框压滤机、压滤清液储罐、微滤膜过滤机、微滤超滤后浓缩液储罐、超滤膜过滤机通过阀门、泵相连通,在压滤清液储罐、微滤膜过滤机之间设置消毒液循环支路系统。本发明综合采用了板框压滤、管式膜微滤、卷式膜超滤的密封式过滤设备,充分利用各设备的优势,在除菌除渣、纯化有效成分、减少劳动强度、节能减排等方面取得了显著的效果,利用液体消毒灭菌剂对管路、过滤膜、储罐、动力设施等进行彻底消毒,避免杂菌的污染。

    食品级超高活力β-淀粉酶的生产新方法

    公开(公告)号:CN102399763B

    公开(公告)日:2012-12-26

    申请号:CN201110278229.8

    申请日:2011-09-18

    发明人: 王传华

    IPC分类号: C12N9/24

    摘要: 本发明公开了一种食品级超高活力植物β-淀粉酶的生产新方法,该方法以麸皮为原料,包括浸提、离心、絮凝、粗滤、精滤、超滤、二次絮凝、精滤、超滤、管式微滤除菌、无菌罐装等步骤。本发明生产的β-淀粉酶纯度活力超高、纯度高、稳定性好,适用于淀粉糖工业中,特别是超高麦芽糖浆以及糖醇的生产领域;麸皮作为面粉加工的农副产品来源广泛,提取后的麸皮烘干后仍可作为饲料,综合利用率高。因此从麸皮中提取β-淀粉酶竞争优势非常明显,市场前景十分广阔。