具有高免疫球蛋白含量的乳
    4.
    发明公开

    公开(公告)号:CN116829002A

    公开(公告)日:2023-09-29

    申请号:CN202280013924.8

    申请日:2022-02-15

    IPC分类号: A23L33/19

    摘要: 本发明涉及用于生产具有高活性免疫球蛋白含量和高活性sIgA/活性IgG重量比的乳制品的方法以及该方法的用途,该方法涉及以下步骤:从产次至少为3的反刍动物收集成熟乳,以及任选地对所述乳进行巴氏杀菌处理。本发明还涉及具有高活性sIgA/活性IgG重量比的特定乳产品。

    包含LNFP III和LSTa的合成组合物
    5.
    发明公开

    公开(公告)号:CN116568156A

    公开(公告)日:2023-08-08

    申请号:CN202180083623.8

    申请日:2021-12-15

    IPC分类号: A23L33/00

    摘要: 本申请提供了一种合成组合物,该合成组合物包含碳水化合物组分、脂肪组分和蛋白质组分,其中该碳水化合物组分包含乳糖‑N‑岩藻五糖III(LNFP III)和唾液酸乳糖‑N‑四糖a(LSTa),优选地,其中LNFP III和LSTa之间的重量比为1:100至100:1。

    用于制备含有生物活性分子的粉状组合物的方法

    公开(公告)号:CN115701904A

    公开(公告)日:2023-02-14

    申请号:CN202180044057.X

    申请日:2021-06-30

    摘要: 一种用于制备包含生物活性分子的粉末的方法,所述方法包括以下步骤:(i)提供包含生物活性分子的液体组合物,(ii)任选地预热所述液体组合物,前提是该液体组合物的温度不超过65℃,(iii)通过塔进料管线将任选地预热过的液体组合物输送到喷雾干燥塔的顶部,(iv)使用位于该塔进料管线内的直接电容积式加热器使该任选地预热过的液体组合物的温度升高,该液体组合物的最终温度在60℃‑90℃的范围内,之后(v)将所得液体组合物通过该塔进料管线输送到喷雾干燥器的雾化器。

    奶酪蛋糕及其生产方法
    7.
    发明公开

    公开(公告)号:CN114513956A

    公开(公告)日:2022-05-17

    申请号:CN202080066233.5

    申请日:2020-09-23

    摘要: 本发明涉及包含外皮和馅料的烘焙的奶酪蛋糕,其中该馅料包含基于该馅料的干重的2wt.%‑7wt.%的乳清蛋白,该乳清蛋白优选地来源于包含按重量计至少34%的乳清蛋白的乳清蛋白源。本发明基于使用某些乳清蛋白能够减少或甚至防止烘焙的奶酪蛋糕的馅料中形成裂纹的发现。本发明进一步涉及制备烘焙的奶酪蛋糕的方法,其中使用了特定的乳清蛋白。此外,本发明涉及适合于制备奶酪蛋糕馅料的粉末状成分组成,该馅料包含基于该组成的总重量的4wt.%‑30wt.%的乳清蛋白源,该乳清蛋白源优选地包含按重量计至少34%的乳清蛋白、25wt.%‑45wt.%的脂肪和25wt.%‑50wt.%的碳水化合物。

    营养组合物
    8.
    发明公开
    营养组合物 审中-实审

    公开(公告)号:CN113873888A

    公开(公告)日:2021-12-31

    申请号:CN202080037839.6

    申请日:2020-05-26

    摘要: 本发明涉及一种包含碳水化合物、蛋白质和脂肪组成成分的营养组合物,其中:(a)该营养组合物具有以干物质计至少3.5g/kg的总钙含量;(b)该蛋白质包括酪蛋白;(c)该营养组合物具有每10克酪蛋白7.5毫摩尔或更少的蛋白结合钙含量;并且(d)NPN与TN的比率为0.7或更少,并且:‑NPN表示该营养组合物中的非蛋白氮,以每100克营养组合物中的克数计(g/100g);并且‑TN表示该营养组合物中的总氮(TN),以g/100g计。本发明还涉及一种用于制备呈粉末形式的营养组合物的方法、及该组合物在预防人类受试者、特别0至36月龄的人类受试者中的肠道不适和便秘中的用途。

    显窃启封闭物以及设有其的容器

    公开(公告)号:CN110831867A

    公开(公告)日:2020-02-21

    申请号:CN201880044683.7

    申请日:2018-06-13

    摘要: 本发明涉及一种用于容器(2)的显窃启封闭物(1),该显窃启封闭物包括周向本体(4)和盖体(6),其中,该周向本体(4)能够附接至该容器(2),并且该盖体(6)被布置用于提供穿过该周向本体(4)到该容器(2)的可封闭入口,其中,该封闭物(1)包括裙部(8),该裙部连接至该周向本体(4)、并且被布置成延伸超出该容器(2)的在外部延伸的边沿(18),其中,该裙部(8)包括如下部分:该部分在安装至该容器(2)时具有比该边沿(18)的外周长小的内周长;其中,该裙部(8)包括至少一个窃启指示脆弱连接部(10);其中,该封闭物(1)进一步包括用于在该封闭物(1)在将其从该容器(2)上移除的方向上移动时使该裙部(8)的内周长增大的装置;并且其中,该裙部(8)被配置为在其内周长增大时变形,使得至少一个窃启指示脆弱连接部(10)破裂或撕裂。