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公开(公告)号:CN106722389A
公开(公告)日:2017-05-31
申请号:CN201611133884.3
申请日:2016-12-10
申请人: 赵明军
发明人: 赵明军
CPC分类号: A23V2002/00 , A23V2250/28 , A23V2250/1618 , A23V2250/042 , A23V2250/55
摘要: 本发明设计棘皮类水产品的加工制备,具体涉及的免煮即食淡干海参的制备方法,免煮即食淡干海参,为纯淡干海参,不含盐、糖、和对人体有害的防腐剂、添加剂。常温环境下密封干燥存放即可,无需冷冻。利用海参内脏粘液和煮海参的沸水酶解产生的活性肽,将海参在加工过程中流失的部分营养元素又还原回来,它易溶于水,利于人体吸收,保留了营养成分的同时,还增强了产品的口感,使得这一研发技术更加锦上添花。
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公开(公告)号:CN103549507A
公开(公告)日:2014-02-05
申请号:CN201310528293.6
申请日:2013-10-31
申请人: 赵明军
发明人: 赵明军
CPC分类号: A23L17/40 , A23L17/10 , A23L17/50 , A23L31/00 , A23L33/00 , A23V2002/00 , A23V2200/30 , A23V2200/08
摘要: 本发明公开一种鲜味火腿肠及其制备方法,所述鲜味火腿肠由以下原料组成:牡蛎、虾、鱼块、香菇、木耳、蒜泥、酱油、料酒、茶多酚、生姜、茴香、醋份、胡椒粉、鸡蛋清、乳酸钙,生物类黄酮,胡萝卜素,麦芽糊精,淀粉,卡拉胶、碘盐。其制备方法为:去香菇、木耳腥味;制混合料;绞碎,然后加入原料进行搅拌;灌肠;蒸煮;熏烤;冷藏。本发明的特点是:本产品色泽红润、结构致密、外脆内软、肉质鲜嫩、清香爽口,肉质感强烈,具有独特的味道;富含多种蛋白质、维生素及矿物质,更适于老人及儿童营养的补充和吸收;本发明不含亚硝酸盐、复合磷酸盐等不良食品添加剂;为社会提供了一种新型方便食品,更解决了喜欢品尝美食又不善烹饪的人群。
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公开(公告)号:CN112619833A
公开(公告)日:2021-04-09
申请号:CN202011322161.4
申请日:2020-11-23
申请人: 赵明军
发明人: 赵明军
摘要: 本发明公开了一种肥料维护装置,包括底座,所述底座顶部正面和背面固定连接有弧形支撑架板,所述弧形支撑架板顶部固定连接有菱形框板,所述菱形框板内腔底部正面和背面均活动连接有定位架板,所述定位架板相互靠近的一侧底部固定连接有散料板,所述定位架板相互靠近的一侧中上位置均固定连接有定轴杆,所述定轴杆外表面靠近定位架板的位置均活动连接有强化机构,所述强化机构相互靠近的一侧均活动连接有碾压板,所述菱形框板顶部两侧均开设有斜通槽,本发明涉及肥料技术领域。利用离心力和磁力对肥料进行挤压和撞击双重维护,进行内部结块打散,通过离心力将结块的肥料和松散肥料分离,便于松散肥料排出,避免相互堆积,保证加工的彻底性。
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公开(公告)号:CN106490521A
公开(公告)日:2017-03-15
申请号:CN201611133921.0
申请日:2016-12-10
申请人: 赵明军
发明人: 赵明军
IPC分类号: A23L17/50
摘要: 本发明涉及双壳贝类水产食品制备领域,具体涉及的是生开半壳杂色蛤的加工方法,1)鲜活的杂色蛤原料经过盐度为2.0%~2.5%海水吐沙20~30小时;2)杂色蛤清洗干净,在98℃-100℃沸水中漂烫3-5秒钟;3)将杂色蛤的一半贝壳去掉,保持另一半壳和蛤肉的完整;4)以总物料质量为100%计,将带有半壳的蛤肉放入用浓缩蛤汁45%-50%、大料水3%-4%、琥珀酸二钠0.15%-0.2%、味啉1.5%-2.0%、乳酸0.20%-0.25%、柠檬酸0.2%-0.3%、海藻酸钠0.8%-0.9%调制的混合液中,余量为带有半壳的蛤肉,浸泡30-40分钟,充分浸味后,摆盘速冻,速冻温度-25℃--30℃,速冻时间4小时以上,即得产品。
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