一种新型褐藻胶裂解酶AlyB10及其应用

    公开(公告)号:CN109055343A

    公开(公告)日:2018-12-21

    申请号:CN201811117210.3

    申请日:2018-09-25

    申请人: 王存良

    发明人: 王存良 李尚勇

    摘要: 本发明涉及一种具有热恢复特性的内切型褐藻胶裂解酶及其应用。所述褐藻胶裂解酶为一种新型褐藻胶裂解酶AlyB10,氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示。本发明提供的褐藻胶裂解酶为一种人工设计的新型褐藻胶裂解酶,其N端含有一段催化区(Ser1‑Phe292),C端含有一段碳水化合物结合域(Met293‑Gly398),其氨基酸序列与现有已知功能的褐藻胶裂解酶序列相似度仅为76%。本发明所述的褐藻胶裂解酶AlyB10具有热恢复特性,在煮沸10分钟后,放置在10℃孵育30分钟,可恢复其52.5%的活性。该酶作用方式为内切,降解主产物为褐藻胶二、三糖。本发明所述的褐藻胶裂解酶性质稳定,产量大,具有一定的工业化应用潜质。

    一种新型褐藻胶裂解酶Aly08及其应用

    公开(公告)号:CN109022408A

    公开(公告)日:2018-12-18

    申请号:CN201811117219.4

    申请日:2018-09-25

    申请人: 青岛大学

    摘要: 本发明涉及一种具有pH稳定性和热恢复特性的内切型褐藻胶裂解酶Aly08及其应用。所述褐藻胶裂解酶Aly08氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示。本发明提供的褐藻胶裂解酶为人工设计序列,氨基酸序列与已知功能的褐藻胶裂解酶相似度仅为78%。本发明所述的褐藻胶裂解酶最适反应温度为45℃,具有热恢复特性,在煮沸5分钟后,在冰水中孵育40分钟,可恢复78.3%的活性。最适反应pH为8.3,具有宽广的pH稳定性(5‑10.6)。该酶作用方式为内切,降解主产物为不饱和褐藻胶二、三糖。本发明所述的褐藻胶裂解酶产量大,性质新颖,具有良好的工业化应用潜质。

    一种具有冷适应特性的褐藻胶裂解酶AlgA1及其应用

    公开(公告)号:CN109022406A

    公开(公告)日:2018-12-18

    申请号:CN201811116616.X

    申请日:2018-09-25

    申请人: 王存良

    发明人: 王存良 李尚勇

    摘要: 本发明涉及一种具有冷适应特性(Cold‑adapted)的褐藻胶裂解酶及其应用。所述褐藻胶裂解酶AlgA1为一种人工设计的新型褐藻胶裂解酶,其N端为褐藻胶裂解酶的保守催化功能域(Gly1‑His245),在其C端设计了一段包含有160个氨基酸的碳水化合物结合结构域区(Arg246‑Pro405),其氨基酸序列与已有的褐藻胶裂解酶序列相似度(Identity)最高为89%。本发明所述的褐藻胶裂解酶AlgA1具有冷适应特性,酶促反应可控制在低温下进行,节省能源。该酶作用方式为内切,降解主产物为不饱和褐藻胶二、三糖。本发明所述的褐藻胶裂解酶性质稳定,产量大,具有一定的工业化应用潜质。

    一种褐藻胶裂解酶固定化酶的制备方法

    公开(公告)号:CN109536480A

    公开(公告)日:2019-03-29

    申请号:CN201811629201.2

    申请日:2018-12-28

    IPC分类号: C12N11/10

    摘要: 本发明公开了一种褐藻胶裂解酶固定化酶的制备方法,采用壳聚糖、罗望子胶-戊二醛交联吸附的方法,将褐藻胶裂解酶固定于介质之上,它包括壳聚糖载体的精制、交联试剂的配制、壳聚糖、罗望子胶-戊二醛的交联、褐藻胶裂解酶的提取及固定等步骤。本发明所制备的褐藻胶裂解酶固定化酶,催化能力和对不同环境(温度、pH、贮存时间)的稳定性都有明显提高,用固定化酶处理海藻酸钠,采用离子树脂吸附降解产物,筛网过滤的方法回收固定化酶,采用超滤膜过滤的方法回收游离状态的酶,可以反复利用,提高了褐藻寡糖的得率,生产过程简单,生产成本大幅度下降,满足了褐藻寡糖产品的工业化生产要求。

    一种冷适应性褐藻胶裂解酶AlgA5及其应用

    公开(公告)号:CN109022405A

    公开(公告)日:2018-12-18

    申请号:CN201811116605.1

    申请日:2018-09-25

    申请人: 王存良

    发明人: 王存良 李尚勇

    摘要: 本发明涉及一种具有冷适应特性的褐藻胶裂解酶及其应用。所述褐藻胶裂解酶为一种新型褐藻胶裂解酶AlgA5,氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示。在序列中设计了一段F5‑F8‑Type C结构域(Glu160‑Gly220),该结合结构域可形成一段稳定的三级结构,从而对酶的冷适应性产生影响。其氨基酸序列与已有的褐藻胶裂解酶序列相似度(Identity)最高仅为75%。本发明所述的褐藻胶裂解酶AlgA5具有冷适应特性,作用方式为内切,降解主产物为不饱和褐藻胶二、三糖。本发明所述的褐藻胶裂解酶产量大,性质稳定,具有一定的工业化应用潜质。

    一种新型冷适应性褐藻胶裂解酶AlgA7及其应用

    公开(公告)号:CN109022404A

    公开(公告)日:2018-12-18

    申请号:CN201811116604.7

    申请日:2018-09-25

    申请人: 王存良

    发明人: 王存良 李尚勇

    摘要: 本发明涉及一种新型具有冷适应特性的褐藻胶裂解酶及其应用。所述褐藻胶裂解酶为一种人工设计的新型褐藻胶裂解酶AlgA7,氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示,N端含有一段碳水化合物结合域(Met1‑Pro176),C端含有一段褐藻胶裂解酶保守催化区(Ser177‑Asp526),其氨基酸序列与现有已知功能的褐藻胶裂解酶序列相似度仅为71%。本发明所述的褐藻胶裂解酶AlgA7具有冷适应特性,最适反应温度为25℃,在20℃和10℃下反应活性可达到最适温度下的81.9%和42.6%。本发明所述的褐藻胶裂解酶可将酶促反应控制在低温下进行,节省了工业化应用过程中的能量消耗,从而节省成本。