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    红外线检测装置、加热炊具
    2.
    发明授权
    红外线检测装置、加热炊具 有权

    公开(公告)号：CN102455221B

    公开(公告)日：2017-08-11

    申请号：CN201110352864.6

    申请日：2011-11-07

    申请人： 三星电子株式会社

    发明人： 崔濬会 ,  黃娟疋 ,  卢基弘 ,  韩政秀 ,  河志勋 ,  卢泰均

    IPC分类号： G01J5/10

    CPC分类号： H05B6/6455 ,  F24C3/128 ,  F24C7/085

    摘要： 本发明公开一种红外线检测装置、加热炊具及其烹调室温度测量方法。该加热炊具具有红外线检测装置。所述加热炊具包括：主体；内壳，设置在主体内，使得用于烹调食物的烹调室设置在内壳内；检测孔，形成在内壳的一个侧壁上，以使从烹调室产生的红外线传播到烹调室的外部；路径改变单元，设置在检测孔周围，以改变已经穿过检测孔的红外线的路径；红外线传感器，与路径改变单元分开预定距离，以接收路径已被改变的红外线，其中，路径改变单元被可旋转地设置，使得从烹调室的不同区域产生并在不同路径上传播的红外线被红外线传感器接收。

    加热烹调器的食品加热方法及其系统
    3.
    发明公开
    加热烹调器的食品加热方法及其系统 有权

    公开(公告)号：CN105650698A

    公开(公告)日：2016-06-08

    申请号：CN201511022183.8

    申请日：2015-12-29

    申请人： 广东美的厨房电器制造有限公司 ,  美的集团股份有限公司

    发明人： 远藤实 ,  赵恒 ,  曾理慧

    IPC分类号： F24C7/02 ,  H05B6/64

    CPC分类号： H05B6/6455 ,  H05B6/6464

    摘要： 本发明提出一种加热烹调器的食品加热方法及其系统，其中，方法包括以下步骤：获取步骤，对待加热食品进行加热，并获取在第一既定时间段内温度传感器输出的第一检测值和第二既定时间段内温度传感器输出的第二检测值；加热分量确定步骤，根据第一检测值、第二检测值以及第一既定时间段与第二既定时间段之间的时间差，确定待加热食品的分量系数，根据预先获取的分量与分量系数之间的关系，以确定待加热食品的分量；以及控制步骤，根据待加热食品的分量确定加热时间对待加热食品进行加热。根据本发明实施例的方法，可以有效地对食品进行加热实现自动化，以方便用户使用。

    用于确定待烹饪物品内部的温度的设备和方法
    7.
    发明公开
    用于确定待烹饪物品内部的温度的设备和方法 失效

    公开(公告)号：CN101548136A

    公开(公告)日：2009-09-30

    申请号：CN200780034765.5

    申请日：2007-10-30

    申请人： 伊莱克斯家用产品股份有限公司

    发明人： C·卢克哈特 ,  F·鲁特

    IPC分类号： F24C7/08 ,  H05B6/68

    CPC分类号： F24C7/087 ,  H05B6/6455 ,  H05B6/68

    摘要： 本发明涉及一种用于确定待烹饪物品(12)内部的温度的设备。本发明包含至少一个温度传感器(20)，用于检测待烹饪物品(12)的至少一处表面温度和/或待烹饪物品周围的、尤其是围绕待烹饪物品的烹饪室内部测量位置处的环境温度，优选利用布置在所述测量位置处的环境温度传感器。另外，该设备包含至少一个距离传感器(22)，用于确定距离传感器(22)与待烹饪物品(12)表面上的一个或多个距离测量点(36)之间的一个或多个距离。另外，本发明包含至少一个时间测量设备，用于测量待烹饪物品(12)制备期间耗用的时间，和至少一个计算设备，用于使用待烹饪物品(12)的表面温度和/或环境温度、一个或多个距离、耗用时间和待烹饪物品(12)的起始温度来计算待烹饪物品(12)内部的温度。本发明还涉及一种用于确定待烹饪物品(12)内部的温度的方法。

    高频加热设备
    8.
    发明公开
    高频加热设备 失效

    公开(公告)号：CN101008500A

    公开(公告)日：2007-08-01

    申请号：CN200710004075.7

    申请日：2007-01-23

    申请人： 松下电器产业株式会社

    发明人： 藏合加代子

    IPC分类号： F24C7/04 ,  F24C7/08

    CPC分类号： H05B6/6435 ,  H05B6/6455

    摘要： 本发明提供了一种通过温度检测装置检测多个温度检测点的温度的高频加热设备，从而可通过多个被检测到的温度来判定烹饪盘存在/不存在。本高频加热设备包括：用于存放需要加热的物品(6)的加热室(1)；用于放置物品(6)的上面施加有电波加热件的烹饪盘(3)；用于放置烹饪盘(3)的盘碟接收架(2)；用于检测物品温度的温度检测装置(8)；用于加热物品(6)和烹饪盘(3)的加热装置(7)；以及用于控制加热模式和加热时间段的加热控制装置(12)。温度检测装置(11)检测多个温度检测点的温度并根据被检测到的温度判定烹饪盘(3)的存在/不存在，借此可避免由于通过电波烘烤或类似的操作引起的不正常的温度升高。

    利用红外线传感器的一种微波炉的解冻方法
    9.
    发明授权
    利用红外线传感器的一种微波炉的解冻方法 失效

    公开(公告)号：CN1140724C

    公开(公告)日：2004-03-03

    申请号：CN00100048.9

    申请日：2000-01-07

    申请人： 三星电子株式会社

    发明人： 金源镐

    IPC分类号： F24C7/02 ,  F24C7/08

    CPC分类号： H05B6/6455

    摘要： 本发明提供了一种不管要解冻食品的冷冻程度如何，也不管有没有盛放食品的容器，都可以精确解冻食品的方法。该解冻方法包含以下步骤：通过检测要解冻食品的表面温度来确定初始值；根据在确定初始值的步骤中所确定的初始值来确定解冻结束值；在驱动磁控管的同时定期检测红外线传感器的当前值；如果当前值达到结束值则结束解冻处理。初始值的设置在转动盛放食品的转盘的同时以预定规则时间定期检测红外线传感器的输出值，从检测到的多个输出值中得到的最小输出值作为初始值。初始值和结束值之间的差距被分成至少两个部分，磁控管的功率根据各个部分而变化，而各部分中磁控管的功率从更接近于初始值的值向接近于结束值的值是相应减小。

    演示型烹调装置
    10.
    发明授权
    演示型烹调装置 失效

    公开(公告)号：CN1134237C

    公开(公告)日：2004-01-14

    申请号：CN98104354.2

    申请日：1998-01-27

    申请人： 三洋电机株式会社

    发明人： 田井野和雄

    IPC分类号： A47J27/00 ,  H05B6/68

    CPC分类号： H05B6/6435 ,  F24C7/087 ,  H05B6/6455 ,  H05B6/666

    摘要： 在用户操作预置开关时，当测量到被加热物品放入在加热室(2)时，或当磁控管(7)停止工作，在演示方式下测量到加热室(2)的门被简单地打开时，根据本发明的烹调装置可通过红外传感器(11)开始测量被加热物品的温度。被测到的温度可在显示器上显示，并且当预置的时间过去时，可停止温度测量操作。这就可在演示方式下测量被加热物品的温度，因而是更具说明力的演示。