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公开(公告)号：CN105940266A
公开(公告)日：2016-09-14
申请号：CN201580004507.7
申请日：2015-12-15
申请人： 皇家飞利浦有限公司
CPC分类号： H05B6/687 , A23L3/01 , A23L5/15 , A23L5/34 , A23L5/36 , H05B6/6467 , H05B6/688 , H05B6/705 , Y02B40/143 , Y02B40/146 , F24C7/02 , F24C7/081
摘要： 本发明涉及用于食物原料的加热的控制方法(100)和设备。方法包括测量(110)在给定范围的射频中食物原料的能量吸收的频谱的步骤。方法还包括标识(120)在所述给定范围的射频中食物原料具有最大能量吸收的射频的步骤。方法还包括将电场施加(130)至食物原料的步骤，所述电场具有对应于食物原料具有最大能量吸收的所述射频的射频。针对所述给定范围的射频中的多个选择出的射频，测量(110)的步骤包括如下步骤：将具有对应于所述多个选择出的射频中的给定选择出的射频的射频的电场施加在食物原料上；和测量从食物原料反射或吸收的射频电场的能量与施加至食物原料的射频电场的能量之间的比率。多个选择出的射频通过如下步骤从所述给定范围的射频中选择：针对所述给定范围的射频中的每一个，获得具有对应于给定射频的射频的电场穿透进入食物原料内的穿透深度，并且如果具有对应于给定射频的射频的电场的穿透深度等于或大于食物原料在施加至食物原料的电场的方向上的厚度，则将给定射频包含到多个选择出的射频内。该发明允许降低食物原料的加热时间。
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公开(公告)号：CN105407565A
公开(公告)日：2016-03-16
申请号：CN201510817671.1
申请日：2011-05-03
申请人： 高知有限公司
IPC分类号： H05B6/68
CPC分类号： H05B6/705 , H05B1/02 , H05B6/00 , H05B6/6447 , H05B6/6455 , H05B6/68 , H05B6/686 , H05B6/687 , H05B6/688 , H05B6/70 , H05B6/72 , H05B2206/044 , Y02B40/143 , Y02B40/146
摘要： 本申请涉及模态分析。在此披露了用于经由至少一个辐射元件向能量施加带中的物体施加电磁能的设备以及方法。至少一个处理器可以被配置为确定该能量施加带中的一个第一区以及一个第二区的位置。另外，该处理器可以被配置为对一个来源进行调节以便向该能量施加带中的该第一区施加第一预定量的RF能量并且向该能量施加带中的该第二区施加第二预定量的RF能量。该第一预定能量量值可以不同于该第二预定能量量值。
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公开(公告)号：CN104219810A
公开(公告)日：2014-12-17
申请号：CN201410419956.5
申请日：2009-11-10
申请人： 高知有限公司
发明人： 亚历山大·比尔钦斯基 , 艾兰·本-什穆尔 , 丹妮拉·阿兹莫尼
IPC分类号： H05B6/80
CPC分类号： H05B6/68 , H05B6/6447 , H05B6/664 , H05B6/687 , H05B6/688 , H05B6/70 , H05B6/705 , Y02B40/143 , Y02B40/146
摘要： 本发明涉及使用RF能量进行加热的设备和方法。描述了一种使用RF加热器进行加热和/或融化的方法。在一些情况下，所述加热按照其耗散率有差别地对一些部分进行加热。可选择地，这避免了将大量能量耗散到已融化的部分中，同时仍存在冻结部分并且加热缓慢。可选择地，这防止了对已融化部分的过度加热。
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公开(公告)号：CN102160458B
公开(公告)日：2014-03-12
申请号：CN200980136736.9
申请日：2009-03-16
申请人： 松下电器产业株式会社
CPC分类号： H05B6/686 , H01L21/67115 , H05B6/705 , H05B2206/044 , Y02B40/143 , Y02B40/146
摘要： 本发明的微波加热装置构成为，通过功率分配部(2a、2b)将来自振荡部(1a、1b)的微波分配成多份，将其输入到放大部(4a、4b、4c、4d)，从供电部(5a、5b、5c、5d)向加热室(8)供给来自放大部的期望的微波功率，通过功率检测部(6a、6b、6c、6d)检测从加热室经由供电部向放大部反射的反射功率。供电部具有向加热室供给的微波的特性不同的多个天线，控制部(7)提取使得功率检测部检测到的反射功率最小的振荡频率，根据提取出的振荡频率使振荡部进行振荡，从多个天线向加热室供给特性不同的微波。
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公开(公告)号：CN103384421A
公开(公告)日：2013-11-06
申请号：CN201310126396.X
申请日：2007-02-21
申请人： 戈吉有限公司
CPC分类号： H05B6/666 , H05B6/647 , H05B6/705 , Y02B40/146
摘要： 一种用于加热不规则形状物体的电磁加热器，包括：空腔，物体将被放置在所述空腔内；至少一个馈送器，所述馈送器将超高频或微波能量馈送到所述空腔中；以及，控制器，所述控制器控制所述空腔或能量的一个或多个特性以保证所述超高频或微波能量在所述物体体积的至少80%以上在±30%内均匀地沉积在所述物体内。
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公开(公告)号：CN102160458A
公开(公告)日：2011-08-17
申请号：CN200980136736.9
申请日：2009-03-16
申请人： 松下电器产业株式会社
CPC分类号： H05B6/686 , H01L21/67115 , H05B6/705 , H05B2206/044 , Y02B40/143 , Y02B40/146
摘要： 本发明的微波加热装置构成为，通过功率分配部(2a、2b)将来自振荡部(1a、1b)的微波分配成多份，将其输入到放大部(4a、4b、4c、4d)，从供电部(5a、5b、5c、5d)向加热室(8)供给来自放大部的期望的微波功率，通过功率检测部(6a、6b、6c、6d)检测从加热室经由供电部向放大部反射的反射功率。供电部具有向加热室供给的微波的特性不同的多个天线，控制部(7)提取使得功率检测部检测到的反射功率最小的振荡频率，根据提取出的振荡频率使振荡部进行振荡，从多个天线向加热室供给特性不同的微波。
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公开(公告)号：CN102067723A
公开(公告)日：2011-05-18
申请号：CN200980123686.0
申请日：2009-01-28
申请人： 松下电器产业株式会社
CPC分类号： H05B6/72 , H05B6/6494 , H05B6/686 , H05B6/688 , H05B6/705 , H05B6/80 , Y02B40/143 , Y02B40/146
摘要： 微波加热装置具有：使用了半导体元件的微波产生部(10)；以及被供给由微波产生部产生的微波的第1加热室(100a)和第2加热室(100b)，通过循环型的非可逆电路(118)，将从第1加热室(100a)和第2加热室(100b)中的至少一个加热室返回到微波产生部侧的反射微波传送到另一个加热室，能够在被加热物的加热中基本完全地消耗掉由微波产生部产生的功率。
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公开(公告)号：CN102037782A
公开(公告)日：2011-04-27
申请号：CN200980118517.8
申请日：2009-04-14
申请人： 松下电器产业株式会社
CPC分类号： H05B6/707 , H05B6/688 , H05B6/705 , H05B6/725 , Y02B40/143 , Y02B40/146
摘要： 本发明提供一种微波加热装置，其具有将来自微波产生单元的微波传送至加热室的波导管(32)，波导管的与传送路径正交的截面为矩形，波导管具有弯曲的传送路径，并且波导管具有对置的一对磁场面以及对置的一对电场面，一个磁场面构成为具有铅直面(43)、水平面(47)以及斜面(44)，该斜面相对于水平面和铅直面具有预定的角度，并且在该一个磁场面设置有：对来自微波产生单元的微波进行导入的机构(42)；以及用于将在波导管内传送的微波辐射向加热室的机构(38)。
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公开(公告)号：CN101910733A
公开(公告)日：2010-12-08
申请号：CN200880123384.9
申请日：2008-12-16
申请人： 松下电器产业株式会社
IPC分类号： F24C7/02
CPC分类号： F24C15/325 , H05B6/6402 , H05B6/6408 , H05B6/647 , H05B6/705 , H05B6/725 , H05B6/80 , Y02B40/146
摘要： 一种烹调装置，具有由加热板隔开的加热室，位于加热板下方的加热室的一部分可以通过高频波以缩短的时间加热。控制单元(24)进行控制，从而基于从操作部(23)输入的烹调信息，由包括高频热源(21)的下热源来烹调放置在位于加热室(11)的底表面的载置台(12c)上的第一待加热物(12a)，并且此外，可以同时由上热源(20)烹调放置在沿着水平面分割加热室(11)的加热板(30)上的第二待加热物(12b)。在该过程中，从高频热源(21)供应的高频波由设置在加热板(30)下方的反射部(31)反射，以将高频波施加到第一待加热物(12a)。结果，待加热物得到有效率地烹调，从而缩短了烹调时间。
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公开(公告)号：CN101878672A
公开(公告)日：2010-11-03
申请号：CN200880118136.5
申请日：2008-11-26
申请人： 松下电器产业株式会社
CPC分类号： H05B6/725 , H05B6/647 , H05B6/687 , H05B6/705 , Y02B40/146
摘要： 一种炊具能够有效加热盛放在也用作加热室的底部表面的盛放台和加热盘上的待加热物体。该烹饪装置包括：加热室，其中待加热的物体盛放在也用作底部表面的盛放台上；加热盘，与所述待加热的物体不同的待加热的物体盛放在其上；产生微波的高频波供应装置(40)；辐射通过高频波供应装置(40)产生的微波的天线(43)；接收关于待加热的物体的加热处理的信息的操作单元(23)；以及控制装置(160)，其基于关于从操作单元(23)获得的加热处理的信息控制待加热的物体的加热处理。控制装置(160)基于从操作单元(23)接收的基于盛放在也用作加热室的底部表面的盛放台(11a)上的待加热的第一物体和盛放在加热盘(30)上的待加热的第二物体的该信息控制具有高辐射方向性的天线(43)的一部分的方向。
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