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公开(公告)号：CN112075471B
公开(公告)日：2024-08-16
申请号：CN202011065294.8
申请日：2020-09-30
申请人： 山东美佳集团有限公司
摘要： 本发明公开了一种鱼类屠宰血液收集装置，属于鱼类加工装置技术领域，包括输送装置，其特征在于：所述输送装置的机架上安装有升降装置，升降装置包括第二导向杆、第二丝杠和支撑架；所述升降装置上安装有抽血装置，抽血装置包括固定架、第一丝杠、第一导向杆和第一导向块，固定架安装有第一导向杆，第一丝杠与固定架转动配合，第一导向杆穿过第一导向块的导向通孔，第一丝杠与第一导向块的螺纹通孔配合，第一导向块的安装通孔内安装有针头；所述固定架的一端与导向板联结，第二导向杆穿过导向板上的导向通孔，第二丝杠与导向板的螺纹通孔配合。与现有技术相比较具有清理更加彻底的特点。
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公开(公告)号：CN117694381A
公开(公告)日：2024-03-15
申请号：CN202410099389.3
申请日：2024-01-23
申请人： 广东省现代农业装备研究所
摘要： 本发明公开了一种杀鱼放血机，其包括机架，倾斜设置在机架内的进鱼通道，设置在进鱼通道中部的压鱼机构，设置在进鱼通道前端上方的刀架机构，刀架传动机构，以及位于进鱼通道前端的触发机构；进鱼通道的底部为通道前端可向下打开向上关闭的通道托板；鱼从位于高处的进鱼通道后端进入通道，利用自身重力沿进鱼通道下滑，压鱼机构下压至鱼身，刀架传动机构驱动刀架机构的刀架下落，刀架上的放血刀刺入鱼鳃，之后刀架上升，压鱼机构随后上升，鱼沿进鱼通道进一步滑入进入通道前端，通道前端的限位结构使得鱼露出鱼嘴碰触触发机构，使得通道托板向下打开，将鱼从进鱼通道排出。本发明实现杀鱼放血自动化。
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公开(公告)号：CN117502481A
公开(公告)日：2024-02-06
申请号：CN202311189769.8
申请日：2023-09-15
申请人： 查维斯机械制造(北京)有限公司
发明人： 李之连
摘要： 本发明公开了一种牲畜用连续电刺激装置，涉及牲畜用电刺激技术领域，现提出如下方案，包括支撑机构，所述支撑机构包括多个绝缘块，支撑机构用于对C型导电板进行支撑，并且对C型导电板进行绝缘，避免导电；导电机构，所述导电机构安装在绝缘块的一侧位置，所述导电机构包括C型导电板，导电机构通过手动导电夹和C型导电板对牲畜进行导电；喷洒机构，所述喷洒机构安装在支撑机构上；本发明通过导电板和手动导电夹两种方式对牲畜进行刺激，通过感应杆感应牲畜的位置，再通过导电板对牲畜进行全自动刺激，无需人工介入，方便简单，而且降低触电危险性，还可根据牲畜的体型选择不同的电刺激程序，而且对牲畜表面喷水保障导电效果，保障电刺激效果。
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公开(公告)号：CN117063961A
公开(公告)日：2023-11-17
申请号：CN202311133134.6
申请日：2023-09-05
申请人： 定南县宏涛禽肉制品有限公司
发明人： 魏宏栋
摘要： 本发明公开了一种家禽屠宰用放血辅助架，涉及家禽屠宰放血领域，解决了现有家禽屠宰用放血辅助架使用时难以对家禽进行稳定的倒置固定，并在放血时自动对脖子下方羽毛进行拔除，操作效率较低的问题，包括底座、倒置机构、拔毛机构和切割机构，底座上固定连接有固定架，倒置机构包括升降架，拔毛机构包括两组转动轮，切割机构包括收集盒和切割刀，此家禽屠宰用放血辅助架，便于通过倒置机构将家禽的颈部固定并倒置下移，通过拔毛机构在升降架下移时带动转动轮进行相向转动，将家禽脖子下方的羽毛拔除并收集，通过切割机构在升降架下移到设定位置后使得收集盒移动到家禽脖子的下方，同时带动切割刀上移，将家禽进行切割放血。
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公开(公告)号：CN114680164B
公开(公告)日：2023-08-11
申请号：CN202210323599.7
申请日：2022-03-29
申请人： 广州禄仕食品有限公司
摘要： 本发明公开了一种基于脂肪氧化原理改善罗非鱼鱼片存储褐变的方法，包括电击放血、去鳞、开片、去皮、修整、漂洗、杀菌、涂膜、速冻、包装、金属探测和入库冻藏。本发明通过改善鱼片的生产工艺，一方面，通过微弱电流可刺激罗非鱼在放血过程中的活动，可促进鱼血流尽，提高罗非鱼的放血效率，避免鱼片在存储过程中颜色异常；另一方面，通过涂膜技术将所制备的胶体溶液对鱼片进行涂膜，从而更好地保护鱼片，防止鱼片脂肪氧化，延长了鱼片的保质期；本发明能够减缓鱼片脂肪氧化的速率，减少鱼片的存储褐变，保证鱼片在存储过程中的品质不变，解决了现有技术中鱼片在加工时放血不彻底以及在存储过程中易氧化褐变的问题。
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公开(公告)号：CN114504012B
公开(公告)日：2023-06-27
申请号：CN202210167907.1
申请日：2022-02-23
申请人： 李真
发明人： 李真
IPC分类号： A22B5/04
摘要： 一种畜禽屠宰的机体主动脉放血集血方法涉及屠宰用血液收集装置技术领域，解决了现有需求一种能够实现血液分装、充分利用畜禽心脏压力、对畜禽血液收集完全的放血集血方法的问题，方法为：将集血袋放置于负压真空罐中，集血袋连接单向阀，单向阀连接血液输送管，血液输送管连接放血针；将放血针的针头扎入到畜禽机体主动脉中；确保负压真空罐为负压状态，打开单向阀，畜禽的血液通过放血针、血液输送管、单向阀流入到集血袋中；待集血袋中集满血液时关闭单向阀。本发明用于猪、牛、羊等的屠宰放血集血，通过单向阀进行放血控制，通过放血针充分利用畜禽心脏压力进行放血，提高实现更完全的放血，放血针配合负压真空罐进一步促使放血更完全。
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公开(公告)号：CN113678873B
公开(公告)日：2022-11-25
申请号：CN202111009169.X
申请日：2021-08-31
申请人： 重庆市厨煌电子商务有限公司
发明人： 徐克英
摘要： 本发明涉及肉制品加工设备领域，具体为一种肉制品加工骨肉分离装置，包括装置主体，装置主体内部右侧固定安装有挤压腔，挤压腔下端外侧开设有液体腔，挤压腔内部固定安装有转动块，挤压腔内部下端活动安装有转动套，装置主体内部下端固定安装有挤压滚轮，通过转动套内侧固定安装有隔料板，且隔料板为螺旋状设置，使得肉在转动套上能以螺旋旋转的状态向下移动，提高肉在转动套上的时间从而提高血水分离效果的同时，能通过电机带动转动块旋转，使挤压块在挤压肉的同时提高肉在隔料板上移动的速度，从而保证保证血水分离效率的同时提高血水分离的速度。
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公开(公告)号：CN115363079A
公开(公告)日：2022-11-22
申请号：CN202211094561.3
申请日：2022-09-08
申请人： 中科康盛(河北)生物科技有限公司
发明人： 杨长华
摘要： 本发明公开了一种维持羊肉口感的羔羊屠宰分割方法，涉及屠宰技术领域，旨在解决现有技术中口感不佳、操作不够规范，易污染、食用安全性得不到保证的问题，采用的技术方案是，在宰杀羔羊前分割工具及工人工作服进行彻底灭菌消毒，以及本发明通过在羔羊体表与杀微生物溶液接触，羔羊在被放血之前，再进行该接触，能够起到防止对羊肉产生污染的作用，操作较为规范，能够保证食用安全性，在低温环境中对羔羊进行宰杀及分割，不使其暴露在细菌容易滋生的温度环境中，实现从屠宰到包装的过程中的对细菌良好的抑制，保证了食用安全性及口感，进行第一次排酸后降温，对羔羊体内的乳酸进行排出，保证了羊肉的风味，维持了其良好口感。
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公开(公告)号：CN114468017B
公开(公告)日：2022-09-06
申请号：CN202111609287.4
申请日：2021-12-27
申请人： 广东亚北农副产品有限公司
发明人： 黄秀芬
摘要： 本发明公开了一种无菌型的肉类深加工设备，包括外壳，所述外壳一侧转动安装有门板，所述外壳内部设置有切割机构，利用转盘的转动，使连接块在挤压箱内部滑动，对放置箱内部的猪肉进行挤压，将猪肉内部的血水充分挤出，同时通过切割电机的一同运转，在对猪肉进行挤压时，通过切割电机的转动带动转动轴的转动，从而使切割刀转动，对挡板上的猪肉进行切割，从而使猪肉的切面更加平整，当挤压板收缩时，解除对猪肉的挤压，通过猪肉自身的重力，使猪肉再次落入挡板上，利用挤压板对猪肉的往复挤压，再次对猪肉进行切割，从而实现对猪肉的间断切割，利用切割刀底部的挡板将切割后的猪肉送至收集箱中，便于集中处理。
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公开(公告)号：CN112640941B
公开(公告)日：2022-06-24
申请号：CN202011543867.3
申请日：2020-12-24
申请人： 湖南吉乾食品股份有限公司
发明人： 姜玉林
摘要： 本发明属于屠宰领域，尤其是涉及一种依据前肢定位颈部的牲畜放血装置及其使用方法，包括底座，所述底座上固定连接有两个支撑板，且两个支撑板之间转动连接有凹形放置板，所述底座上固定连接有气缸，且气缸的输出端与凹形放置板固定连接，所述凹形放置板的一侧端口固定连接有闭合板，且凹形放置板上固定连接有两个框架。本发明可通过设置的两个固定口，可以对猪的两个前肢进行限位，避免猪的前肢伸展遮挡颈部，通过设置的电磁板，可以利用电磁板通电生磁排斥磁性滑板，使得两个夹块可以快速夹持稳固猪的前肢，避免了人工扶持或通过绳索捆绑的繁琐，且极大的节省了人力。
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