便携式冷冻甜食机器
    1.
    发明公开

    公开(公告)号:CN118805838A

    公开(公告)日:2024-10-22

    申请号:CN202410537962.4

    申请日:2017-11-01

    发明人: 卡尔·A·鲁普

    摘要: 本公开涉及一种冷冻甜食机器,包括:壳体,所述壳体包括料斗部分,用于将冰接收到料斗部分的内部;马达,所述马达连接至驱动轴,使得当致动时,马达使驱动轴旋转;桨轮,所述桨轮与驱动轴机械连通;叶片,用于在马达致动期间调制料斗中的冰;盖,用于选择性地覆盖料斗的内部;偏置构件,所述偏置构件位于料斗部分与盖之间,其中所述偏置构件被定位成用于偏置所述盖,使得所述盖停留在至少部分打开位置;以及开关,用于响应于所述盖压下偏置构件而使马达致动,使得马达致动驱动轴以使桨轮旋转,其中,偏置构件提供的偏置力大于由所述盖的重量提供的力。

    用于生产液态或半液态食品的机器

    公开(公告)号:CN111066940B

    公开(公告)日:2024-10-15

    申请号:CN201910999440.5

    申请日:2019-10-21

    IPC分类号: A23G9/12 A23G9/22

    摘要: 一种用于制作液态或半液态食品的机器(1),设有用于制作液态或半液态食品的加工腔室(15),并包括:限定提供至腔室(15)通路的开口(16)的框架(10);安装在腔室(15)内的搅拌器(17);冷却系统,设有与腔室(15)相关联的至少一个热交换器以便冷却它;连接到框架(10)并且可以在它们至少部分地闭塞开口(16)的闭合构造和它们允许通过开口(16)至腔室(15)的通路的打开构造之间移动的闭合装置(20),其包括至少一个铰接到框架(10)的门(21;22;23);作用在闭合装置(20)上以将它们保持在闭合构造的保持装置(30)。保持装置(30)包括连接到门(21;22;23)和框架(10)之一的旋转元件(31)和设置在门(21;22;23)和框架(10)中另一个上的相应止挡件(35);旋转元件(31)可在接合止挡件(35)以阻挡门(21;22;23)的打开运动的保持构造和脱离止挡件(35)以允许门(21;22;23)的打开运动的脱离构造之间绕相应旋转轴线(R)旋转。

    一种利用荞麦原浆制作慕斯的方法及制得的慕斯

    公开(公告)号:CN118476573A

    公开(公告)日:2024-08-13

    申请号:CN202410866820.2

    申请日:2024-07-01

    摘要: 本发明提供了一种利用荞麦原浆制作慕斯的方法及制得的慕斯。所述方法包括以下步骤:荞麦原浆隔水加热溶解至70℃后加入吉利丁片溶解后备用,淡奶油打发后加入上述荞麦浆,搅拌均匀装入裱花袋,分装,冷藏,得到慕斯。本发明在慕斯的制作过程中使用了荞麦原浆,与普通慕斯蛋糕相比较具有具有特别的风味与滋味;荞麦原浆具有较高的健康营养价值,添加至慕斯中可提高面包的营养性;此外,荞麦原浆在酶解过程中其水不溶性大分子营养物质转化成水溶性的小分子营养物质溶出,有效提高了产品的吸收率。

    一种冷饮设备的冷凝结构及雪融机

    公开(公告)号:CN118442732A

    公开(公告)日:2024-08-06

    申请号:CN202410556762.3

    申请日:2024-05-07

    发明人: 陈奎

    摘要: 本发明公开了一种冷饮设备的冷凝结构和雪融机,冷饮设备包括壳体组件和固定组件,所述固定组件包括底盘,所述冷饮设备的冷凝结构包括冷凝器,所述壳体组件内部设有立架组件,所述立架组件的底部固定于所述底盘上,所述立架组件上设有与所述冷凝器形状匹配的安装部,所述冷凝器包括内有冷媒的冷凝直管和冷凝弯头,所述冷凝弯头设于所述冷凝器的上下两侧,所述冷媒在所述冷凝直管呈自上向下或自下向上方向流动,所述冷凝器固定于所述安装部上,所述冷凝器的左右两侧分别与所述安装部的左右两侧壁相抵接。所述雪融机包括如上所述的冷饮设备的冷凝结构。采用本发明,能够缩减机器的占地面积,便于搬运、安装拆卸和维护。

    一种双用型立式雪融机
    5.
    发明公开

    公开(公告)号:CN118383447A

    公开(公告)日:2024-07-26

    申请号:CN202410556858.X

    申请日:2024-05-07

    发明人: 陈奎

    IPC分类号: A23G9/04 A23G9/22

    摘要: 本发明公开了一种双用型立式雪融机,包括壳体、制冷组件、出料组件、驱动组件和搅拌组件,所述壳体包括存料筒,所述制冷组件包括蒸发器,所述驱动组件包括驱动电机,所述搅拌组件包括与所述驱动电机传动连接的第一刮刀件或第二刮刀件,所述存料筒和所述蒸发器竖直设置,所述第一刮刀件或所述第二刮刀件设于所述存料筒内并位于所述蒸发器外侧,所述第一刮刀件设有冰淇淋刮刀部,所述冰淇淋刮刀部沿着所述存料筒的内侧壁螺旋向下延伸,所述第二刮刀件设有冰沙刮刀部,所述冰沙刮刀部表面设有刮筋。采用本发明,既能制成冰淇淋,也能制成冰沙,能够满足用户的不同需求,而且能够节省横向空间,体积小巧。

    一种雪融机
    6.
    发明公开

    公开(公告)号:CN118383446A

    公开(公告)日:2024-07-26

    申请号:CN202410556731.8

    申请日:2024-05-07

    发明人: 陈奎

    摘要: 本发明公开了一种雪融机,包括固定组件、围板组件、搅拌组件、制冷组件和出料组件,所述搅拌组件包括支撑架以及设于所述支撑架上的搅拌机构,所述搅拌机构包括保护罩、驱动电机和刮刀,所述制冷组件包括蒸发器,所述出料组件包括存料罩和出料筒,所述存料罩水平设置,所述存料罩内设有存料腔,所述出料桶竖直设置并与所述存料腔连通,所述存料罩固定于所述支撑架上,所述蒸发器和所述刮刀位于所述存料腔内,所述存料罩上设有进料口,所述进料口下方设有进料隔板,所述进料隔板上设有长条状的进料孔。采用本发明,能够防止产生的冰沙倒灌,提高使用者的使用体验。

    用于制作液体或半液体食品的机器和操作该机器的方法

    公开(公告)号:CN110432373B

    公开(公告)日:2024-05-31

    申请号:CN201910361922.8

    申请日:2019-04-30

    IPC分类号: A23G9/12 A23G9/20 A23G9/22

    摘要: 用于制作液体或半液体食品的机器(1),该机器包括:‑框架(2);‑第一容器(3),其容纳液体或半液体基础产品;‑第二容器(5),其限定加工腔室,用于加工由液体或半液体基础产品和气体组成的基础混合物;‑搅拌器(6),其安装在第二容器(5)内部;‑热处理装置(7),其与第二容器(5)相关联,与搅拌器(6)结合作用,以将第二容器(5)内部的基础混合物转化为液体或半液体成品;‑连接管(8),其将第一容器(3)连接至第二容器(5),且构造成将第一容器(3)连接至第二容器(5)从而允许基础混合物转移至第二容器(5);‑分配器(33),其连接至第二容器(5),以允许分配成品。

    颗粒涂挂装置
    8.
    发明授权

    公开(公告)号:CN110876422B

    公开(公告)日:2024-05-28

    申请号:CN201911257168.X

    申请日:2019-12-10

    IPC分类号: A23G9/24 A23G9/22

    摘要: 本发明提供一种颗粒涂挂装置包括:底壳;可活动地连接在底壳上的第一壳体和第二壳体,且底壳、第一壳体、第二壳体共同围成一端开口的涂挂槽;至少一个搅拌结构设置在涂挂槽内,其上具有刮板;以及若干个调节组件,设置在第一壳体和/或第二壳体上,于调节组件作用下,可调整第一壳体和第二壳体分别与刮板的外边沿的间距。本发明中的颗粒涂挂装置通过设置调节组件,调节第一壳体和第二壳体分别与刮板的外边沿的间距,当涂挂颗粒的种类不同时,调节上述间隙,以保证不同种类的颗粒均能在刮板和壳体内壁间的配合作用下,实现刮送作用,从而解决了现有的颗粒涂挂装置涂挂颗粒种类单一的问题。

    可拆卸的冰淇淋机和风冷式制冷设备

    公开(公告)号:CN118058379A

    公开(公告)日:2024-05-24

    申请号:CN202211480508.7

    申请日:2022-11-23

    IPC分类号: A23G9/04 F25D23/12 A23G9/22

    摘要: 本发明属于冰淇淋机技术领域,具体提供了一种可拆卸的冰淇淋机和风冷式制冷设备。本发明旨在解决现有集成在冰箱上的冰淇淋机导致冰箱的空间利用率较低的问题。为此,本发明的冰淇淋机包括风道板、安装座、冰淇淋筒组件和驱动装置。该风道板内限定有进风通道,风道板用于固定到风冷式制冷设备上,以使进风通道接收风冷式制冷设备的冷风。安装座设置在风道板上。冰淇淋筒组件包括以可拆卸的方式安装到安装座上的筒体和设置在筒体内的搅拌构件,冰淇淋筒组件配置成能够接收从进风通道吹出的冷风。驱动装置用于驱动搅拌构件运动,以对筒体内的冰淇淋进行搅拌。本发明的冰淇淋机有效地提升了风冷式制冷设备的空间利用率。

    一种新型制冰装置及沙冰机
    10.
    发明公开

    公开(公告)号:CN117968293A

    公开(公告)日:2024-05-03

    申请号:CN202410210110.4

    申请日:2024-02-26

    发明人: 林真

    IPC分类号: F25C1/142 A23G9/18 A23G9/22

    摘要: 本发明提出了一种新型制冰装置,包括架体、位于架体内侧的制冰滚轮、滚轮驱动机构、位于制冰滚轮前侧的第一刮刀、以及设于制冰滚轮下方的集料盘,集料盘内容置有原料,原料可沾附于制冰滚轮的表面;还包括第二刮部,制冰滚轮位于水平高度最高处所在的母线为母线A、制冰滚轮位于第一刮刀水平指向的母线为母线B,以母线A为起点、沿制冰滚轮逆向转动的方向延伸至母线B、且不含母线A和母线B所在的表面为表面C,第二刮部设于表面C所在任一母线的外侧;还公开了沙冰机,包括机体、制冷机构、控制模块以及如前述的一种制冰装置,通过第二刮部和滚轮驱动机构的配合使用,可以在制冰完成后将制冰滚轮表面多余的冰刮下,防止冰层堆积过厚。